- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from November, 2011Show all
Sayur - Sayuran
RINGKAS DAN MUDAH....ITULAH MAT GEBU..
Kalau ada yang tanya, si mat tu nampak macam cerewet kan, complicated je aku nengok si mat tu..tapi hakikatnya tak sama sekali. Mat orangnya mudah dan ringkas. Bab sosial memang mat mengaku, aku ni susah sikit, lagi satu kalau ta…
Baca selanjutnya »
Ikan
KARI IKAN GAYA INDIA.
Salam petang semua, dah makan?...Orang kita ni memang dah biasa kan, kalau tanya "dah makan"...mereka kata belum lagi..sebab secara amnya kalau sebut "makan" mesti dah makan nasi, kalau makan benda2 lain tu d…
Baca selanjutnya »
Kudapan
MIANG KELADI....MAKIN TUA MAKIN.............
Pagi semua....salam dari mat gebu, untuk mereka2 yang menyambut hari lahir sama macam jiran mat tu, mat ucapkan selamat hari lahir juga, moga segala nya dipermudahkan Allah swt, dan diberkati olehnya. Jomm kita sarapan keladi go…
Baca selanjutnya »
Memo
CORETAN "35 TAHUN" UNTUK BEN ASHAARI...
(Gambar Ehsan Google) 30 hb November 2011..... hari ini, maka dengan rasmi genap lah usia jiran dan juga sahabat ku Ben Ashaari yang ke 35. Secara jujur, masa mula2 kenal, entah kenapa terdetik dalam hati aku mengatakan dia …
Baca selanjutnya »
Kek
STRAWBERRY SWISSROLL DI SENJA KALA.
Salam semua, waktu bergerak pantas, baru menghirup udara siang, kini malam pula menjelma, malam yang penuh dengan rahsia Allah swt. Dan malam juga mat letak entri terakhir (insya Allah). Petang tadi kenapa tiba2 nak makan strawb…
Baca selanjutnya »
Nasi
LONTONG...OHH...LONTONG...
Salam Selasa 29 hb November 2011 masehi bersamaan 3 Muharram 1433 Hijrah. Syukur kita dapat bertemu lagi pagi ini, dengan denyut nadi dan menghirup udara yang sama (tapi kalau yang duduk kawasan perindustrian tu, mungkin udara s…
Baca selanjutnya »
Pastri
BILA MAT GEBU MENGIDAM...TAK KIRA WAKTU..
Ingat pompuan pregnen saja ke boleh mengidam...mat gebu kalau mengidam lagi maha dasat gilerr....kalau jam 3 pagi mengidam sesuatu, tu jam gak aku buat, kata orang2 tua dulu kala lahh, ni cerita saja yea jangan percaya okeh...ko…
Baca selanjutnya »
Nasi
KENAPA MAT GEBU SUKA SUP AYAM...
Salam malam semua. Mat masak sup ayam tadi, lepas tu rebus ketupat segera. Bonda berpuasa hari ni jadi mat masak petang, tengah hari tadi masak juga tapi amat2 simple cuma tumis air pucuk ranti dan tumis pucuk paku. Petang ni ba…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
MI GORENG MAMAK.....
Salam hujung minggu semua, sebelum mula memasak (masak yang simple saja), nak share mi goreng mamak untuk sarapan pagi tadi, erkk kenapa tak hitam..mi goreng mamak kan hitam?..Haa yang ni mamak dah pi spa semua, buat rawatan, pe…
Baca selanjutnya »
Telur
TELUR DADAR CRABSTICK DAN SAMBAL TUMIS PETAI..
Salam malam semua, ok sebelum tidur mat letak entri terakhir Sabtu ini. Dan dalam masa yang sama ini juga entri terbaru dalam tahun Hijrah 1433. Sebenarnya ini bukan lah masakan panas dari dapur, ini mat masak semalam antara jua…
Baca selanjutnya »
mem
SALAM MAAL HIJRAH 1433 DARI DTS-MAT GEBU.
Selamat tahun baru hijrah 1433 pada semua umat islam. Moga dosa2 kita amponkan dan diberi hidayah Allah swt. Mat minta ampon dan maaf jika ada terkasar bahasa, terkeji budi pekerti sepanjang berblog. Harapan mat, agar kita sama2 …
Baca selanjutnya »
Memo
GULAI AYAM DUA RASA.....TERIMA KASIH CIKGU ISZA...
Salam semua, dah santap... Entri kali ni mat nak kongsi salah satu masakan ringkas yang mat hidangkan semalam masa Cikgu Isza datang bersama suami dan anak beliau. Masakan ini sama macam masak lemak biasa sahaja, tapi kurang ped…
Baca selanjutnya »
Kuih - Muih
LEMPENG BAWANG EKSKLUSIF MAMAFAMI...
Morning semua, assalammualaikum, salam sabtu...dah sarapan?. Pagi ni buat lempeng bawang, resipi yang biasa2 saja mat buat. Memandangkan masakan semalam masih berbaki, dan sesuai dicicah lempeng, jadi mat buat lah untuk sarapan,…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
MI SUP TULANG.....
Salam Jumaat barakah buat semua. Selamat sejahtera Dah makan ke?...Hari ni nak share menu semalam...erkk bukan lah semalam siang, tapi semalam maghrib, cuma mat pos hari ni. Kali ni mat buat sup tulang yang mudah, guna tulang se…
Baca selanjutnya »
Pencuci Mulut
PENGAT LABU CHA-CHA..
Salam malam semua, malam Jumaat kan..ehem ehem...lalalala...haha, alah releks, jangan koner pulak fikiran tu. Ok kalau tak cerita pun semua orang tau dah apa kebendanya dalam gambar tu kan. Mana yang tak pasti itu lah pengat lab…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
ANGEL HAIR GORENG PEDAS..
Petang semua, nak mengaku secara jujur ni...nak tau tak?...Haa tak nak, ok takpe lah macam tu..erkk dah ada yang nak tau pulak. Sebenarnya kan...kan...kan, masakan ni mat masak untuk sarpan tadi, tapi sebab dah letak tempe goren…
Baca selanjutnya »
Sambal
IKAN SAMBAL KASTURI..
Salam tengah hari, ok kali ni nak letak resipi ringkas dan mudah dibuat. Ikan sambal kasturi ni cukup sedap jika dihidangkan bersama nasi panas. Rasanya tak pedas sebab mat guna cili hidup, kalau nak pedas boleh tambah 3-4 biji …
Baca selanjutnya »
Kudapan
TEMPE GORENG BEREMPAH....
Selamat pagi..salam Khamis semua. Dah sarapan...Pagi ni mat letak satu entri ringkas dan sebenarnya mat buat semalam. Nak letak semalam, tapi sibuk, jadi letak lah pagi ini, takpekan, tak marah kan. Tempe antara salah satu sumbe…
Baca selanjutnya »
Kuih - Muih
KUEH BINGKA SUJI.......SEDAPP!!!..
Salam semua, mungkin ini entri terakhir untuk malam ni, hmm sebenarnya mat ada 2 lagi entri tapi share esok lah yea, sekarang ni mat akan letak entri ikut lah masa mat yang ada, sungguh lah sejak2 ni mood macam tak bess saja, mu…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
MASAKAN KAMPUNG YANG UNIK...
Salam petang..hmmm, hari ni sibuk lah, mat masak atas arahan, jadi kasi siapkan apa menu yang penting dulu, kemudian baru buat untuk mat punya. Mula2 mat masak satu lauk kampung yang unik dan mat rasa banyak kali dah letak resip…
Baca selanjutnya »
Pastri
FRESH FRUIT IN PUFF PASTRY BOX..
Selamat malam semua....sehat ke?....Malam ni nak share satu resipi ringkas dan kalau ada stok2 buahan segar bolehlah buat, bahan2 pun ready made saja, macam puff pastry, whipping cream tu kalau nak senang guna yang siap diguna, …
Baca selanjutnya »
info
HP SAUCE DAN TABASCO SAUCE TIDAK HALAL..
(Klik gambar untuk bacaan lebih jelas..) Salam semua, entri selingan ini mat letak sebab ia melibatkan hal2 dunia makanan. Dulu digemparkan dengan kes Mentega Golden Churn yang disahkan mengandungi unsur babi dan kini sos HP dan …
Baca selanjutnya »
Ikan
ACAR IKAN BEREMPAH KARI..
Petang semua...mendung kan cuaca. Mana2 kawasan yang dinaiki air tu, mat harap berhati2 lah, terutaman anak2, malang ni tak berbau, kalau nak berlaku sekelip mata siaaa dah boleh. Hari ni selain masak babat lemak cili padi, mat …
Baca selanjutnya »
Gulai
LEMAK CILI PADI BABAT DAN REBUNG
Salam tengah hari semua, dah makan ke... Hari ni mat masak satu masakan berprofile tinggi..aduhh pengsan kalau dikenang2kan, mesti dah boleh agak kan..kan..kan. Bonda tekak dia tak berapa sedap, jadi mat masak lah babat atau per…
Baca selanjutnya »
Kek
PANDAN AND VANILLA CUPCAKE..
Salam..hmm kenapa ntah..mood nak update blog punya lah takde, macam ke laut je perginya, nak kata takde bahan, insya Allah memang ada. Petang tadi mat mula membuat satu benda yang tertangguh. Dua hari lepas mat singgah di blog g…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
GULAI LABU DENGAN PUCUK BEBUAS.
Daun bebuas lagi, tak jemu ke?..Memang tak jemu. Assalammualaikum dan salam semua, entir ni mat share lauk yang mat masak semalam. Patutnya nak tulis malam tadi, tapi tak dan lahh.. dan mood mat pun semalam tiba2 berubah..hmmm, …
Baca selanjutnya »
Nasi
NASI GORENG CINA @ ä¸åœ‹ç‚’飯
Assalammualaikum, salam Isnin semua, dah sarapan..erkkk dah nak makan tengah hari kan. Hari ni mat masak petang, sebab bonda berpuasa. Pagi tadi mat cuma goreng nasi. Yelah sekarang ni nasi tak boleh membazir, beras kan mahal, j…
Baca selanjutnya »
Nyonya Delicacies
ASAM KARI IKAN SELAR..
Salam petang Ahad, dah makan, ada yang pi jemputan kawen kan...ehem ehem pada adik Sis Linn, mat ucapkan selamat pengantin baru pada adik perempuan beliau Marliana Bt Mohd dan pasangan Muhammad Zaidi B Abdullah.. Moga berbahagia…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
TUMIS KUPANG BELACAN.
Salam....tiba2 nak makan sesuatu yang ringkas, sesuatu yang tradisional yang boleh mengimbau kenangan masa era tok nenek kita zaman kolonial British. Teringat masakan ringkas tapi sedap, diisi dalam mangkuk tepen enamel bersama …
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
