- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from November, 2008Show all
Muffin
RASPBERRY MUFFIN
Nak menghabiskan raspberry yang hampir "monopose"....Resipi asal kutip dari blog S_Shamen , tapi i dah modifey ikut bahan2 yang ada.........Terima kasih pada Fidahh...Memang gebu, lembuttt dan montokss uu!!...Mat buat 1…
Baca selanjutnya »
Ayam
AYAM REMPAH RANGUP
Ini sepatutnya dah buat 2 hari lepas, tapi atas sebab2 yang tak boleh dielakkan, terpaksa lah ditangguhkan....Hari ni pun mat goreng untuk budak2 yang tinggal kat rumah, bila dah buatkan untuk budak, aku pun bedal lah sama......R…
Baca selanjutnya »
Nyonya Delicacies
KUEH LAPIS NYONYA
Suka tengok kueh lapis nyonya yang kak Jun buat...Plan nak buat semalam tapi malas melanda jiwa dan raga ku...Jadi hari ni pagi2 tadi dah buat, sebab kuih ni nak bagi potong nampak cantik kena betul2 sejukk.... Rasa dia lemak2 m…
Baca selanjutnya »
Masakan Kampung
ASAM REBUS TUMIS
Cuaca tak menentu ni kalau makan asam rebus sedapkan, ada sambal belacan, ulam petai atau pun ulam2man lain dah cukup sangat, kena pulak nasi hangat yang berasap2 tu....Kalau nak real lagi makan kat pangkin..aduhh lagi laju makan…
Baca selanjutnya »
Sambal
TEMPOYAK CILI HIJAU
Bagi penggemar tempoyak, masakan ni bukan saja senang maut tapi sedap dimakan kala hangat bersama nasi hangat dan juga di malam yang hangat.....ahaks, silap2 boleh "hangittt!!!"..... BAHAN-BAHANNYA :-) 1 genggam ikan bi…
Baca selanjutnya »
Pastri
TAT TELUR
Nak menghabiskan baki doh pastry semalam, memandangkan budak2 ada bersama, jadi kakibedal pun ramai, boleh lah memulakan projek tat telur yang tertangguh begitu lama.... BAHAN-BAHANNYA :-) 300g Doh pastry manis (boleh rujuk resip…
Baca selanjutnya »
Pastri
MULTI-BERRY CUSTARD FLAN
Isnin hari tu, pi la beli barang2 dapur sikit, lepas tu kan ternampak Strawberry, terus beli. Tak lama lepas tu nampak pulak Blueberry, beli juga. Jalan depan sikit, tiba2, ternampak Raspberry, belii lagi....Raspberry tu harap ka…
Baca selanjutnya »
Award
AWARD AND TAG FROM "V.G"
Award ni dipakej sekali dengan TAG ....Tag pulak bukan sebarang tag, 6 tag dengan 7 tunjuk sebab.....Lu tak yag pikir lah beb!!!...Luu baca aje sudahhh!!!!... 7 things i say more often :-) Cepatlah!!! (sebab ada manusia ni kan, c…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
SANDWICH LOAF
Pagi tadi macam ter"rajin" nak mencuba sandwich loaf dari buku "Alex Goh" ....nama asal nya "Pullman Bread" sebab dia guna tin khas yang ada penutup. Mat tak de tin tu, jadi aku belasah jee guna apa…
Baca selanjutnya »
Award
AWARD DARI KAK LAWA....
Terima kasih pada kak lawa atas tanda ingatan ini.....Moga Allah panjangkan usia kak lawa dan juga mempelihara kesihatan kak lawa serta suku sakat keturunannya.....aminnnn!!!!......Mat pun nak bagi juga award "otak kreatif&q…
Baca selanjutnya »
Udang
UDANG BERSOS HOISIN
Hari ni buat masakan paling senang di dunia, campur antara kukus dan goreng....Lepas masak terus makan....jangan tunggu lama2 yeaa.... BAHAN-BAHANNYA :-) 1 pokok brokoli, dipotong sekuntum2 5 batang putih jagung, belah 2 setiap 1…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RENDANG LOKAN
Sedapnya rendang lokan..boleh ganti dengan kerang, kalau guna sotong atau udang pun sedap lah agaknya.....N3 ni sepatutnya nak pos malam tadi, tapi "HOT" pasal ke n3 dibawah tu membuatkan ku terbantut. Hari ni baru pos.…
Baca selanjutnya »
Kek
BLUEBERRY CUP CAKE
Atas permintaan anak2 sedara, mat pun buat lah cup cake, resipi ambil dari kek marble susu sumbangan "Norzailina Nordin" , tapi mat tak letak coklat, cuma buat plain, letak esen vanilla dan intikan dengan blueberry fill…
Baca selanjutnya »
Award
AWARD DARI SENOTIP SYNTE
Terima kasih pada "Senotp Synte" atas tanda ingata ini...Lepas ni kena pulak edar kan pada 7 "personaliti" pulak dan syarat2nya seperti berikut :-) Syarat award ini adalah seperti berikut yer : Sapa yang dapa…
Baca selanjutnya »
Ayam
AYAM TANDORI
Beberapa hari lepas, mat ada buat ayam tandori, tapi tak sempat nak tangkap gambar, ayam dah tinggal tulang. Kalau yang dulu mat guna rempah ayam tandori segera maggi, kali ni mat buat lagi, guna resipi dari FP "Rinchan"…
Baca selanjutnya »
Nasi
NASI MINYAK
Beberap hari lepas pi merayau2 kat blog kak ummi kuantan, ternampak dia buat nasi minyak, nampak sungguh mengancam nyawa u!!!...Jadi hari ni kita pun buat lah....Eh!! Not bad at all....sedap. Kak ummi kata dia kutip dari majalah …
Baca selanjutnya »
Ayam
AYAM MASAK MADU
Resipi asal nama Ayam Merah Masak Madu, tapi kan tersilap u tulis kat gambar tu, ayam masak madu je..mintak amponn kat Lelayong (mat ambik dari blog dia...). Rasa ala2 masak sos, tapi harum dan sedap... BAHAN-BAHANNYA :-) 500 g a…
Baca selanjutnya »
Hati
HATI GORENG BEREMPAH
Ini resipi senang, rasa ala2 rendang pun ada, ala2 masak kicap pun ada...Pada yang tak suka hati lembu, boleh ganti dengan daging, kalau dapat daging batang pinang lagi baguss!!.. BAHAN-BAHANNYA :-) 500 g hati lembu 1 biji bawang…
Baca selanjutnya »
Gulai
Sayur - Sayuran
ACAR RAMPAI
Acar Rampai biasa, resipi sama macam acar darat yang selalu mat buat, boleh rujuk resipi disini....
Baca selanjutnya »
Award
AWARD DARI HANA DAN CT DELIMA...
Terima kasih pada CT Delima....nampak gaya kenalah aku masak sedap2 nihh!!! Dan yang 2 di atas tu dari "Hana Kanazawa"...terima kasih banyak yea atas tanda ingatan tu...
Baca selanjutnya »
Sambal
TAUHU MASAM MANIS
Taragak nak makan tauhu masam manis pulak, tapi bahan2 macam tak cukup, jadi bedal saja apa yang ada, kita yang buat dia kan... BAHAN-BAHANNYA :-) 3 tube tauhu jepun, potong 8 setiap satu tube 2 biji tomato, belah 4 setiap biji 5…
Baca selanjutnya »
Gulai
LABU MASAK LEMAK
Musim hujan2 ni, atas permintaan, mat pun masak lah lemak labu campur dengan pucuk manis....Pastu goreng ikan masin, sambal belacan dan ada ulam petai atau jering.....Haiyooo!!!....tatau nak kata apa dahh....nasi pulak berasap2..…
Baca selanjutnya »
Gulai
LEMAK CILI PADI IKAN KELI
Ini lauk tradisi orang2 Negeri Sembilan, zaman dulu mereka makan simple je, ikan keli boleh tangkap kat sawah, kelapa ambil kat pokok, cili padi dan kunyit ambik kat belakang rumah je, tu pokok wajib!!..Limau kasturi pun sama, pe…
Baca selanjutnya »
Sambal
SAMBAL TUMIS LOKAN
Semalam abah mat beli lokan (tatau rupa paras "lokan" macam mana?..boleh lihat disini.... ), berat bukan main, tapi lepas rebus, kita ambil isi dia, alahhh haiii ciput jee u, ada lah dalam 1 1/2 cawan....Tapi rasa dia m…
Baca selanjutnya »
Sambal
SAMBAL TEMPOYAK MASAK
Masa jalan kat FP Mak Lang ternampak sambal tempoyak masak (ishh..betul ke nama dia?)...tapi lain sikit dari mat punya, apa2 pun terima kasih lah pada mak lang sebab bagi idea dalam kepala otak ku yang dah mula kering kontang ini…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
ROTI NASI
Dah lama sangat nak mencuba "roti nasi" resipi dari onigiri dari MyResipi ....Rasa roti dia begitu "asli"...seakan2 rasa roti benggali dan apam (mungkin sebab ada nasi)....Sedap dicicah air kopi atau disapu …
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
