Showing posts from June, 2008Show all
IKAN MASIN GORENG ASAM Ikan
6/30/2008 06:29:00 PM 4 Comments

IKAN MASIN GORENG ASAM

Mat Gebu

Yang ni mudah disediakan...makan dengan bubur...Haiyooo!!!!, manyakkk sedappp waa cakap sama luu beb!!!! (tapi itu waa punya tekak ada kata sedap laaa!!!), makan dengan nasi hangat pun sedap...Resipi asal dari "Florence Tan…

Baca selanjutnya »
LEMAK KANGKUNG & KELEDEK Sayur - Sayuran
6/30/2008 06:06:00 PM 0 Comments

LEMAK KANGKUNG & KELEDEK

Mat Gebu

Ishh!!!...Lemak Kangkung & Keledek, lupakan yea kolestrol sekejap..memang seram kan, tapi makan lah isi dia, kuah bagi kat sesapa..ahakss...Resipi mat tak sertakan sebab sama style memasaknya dgn "Lemak Pegaga Keledek&…

Baca selanjutnya »
SUP TELUR & SAYUR Sayur - Sayuran
6/29/2008 02:11:00 PM 9 Comments

SUP TELUR & SAYUR

Mat Gebu

Cuasa panas, eloklah kalau kita makan jenis2 "sup", macam hari ni mat masak simple dan cepat. Ini sama macam sup kentang yang biasa orang2 M'sia masak. Mat suka sup ni sambil2 tu boleh hirup kuah diaaa....nyamannn s…

Baca selanjutnya »
BUBUR PULUT HITAM Pengat Dan Bubur
6/28/2008 02:26:00 PM 7 Comments

BUBUR PULUT HITAM

Mat Gebu

Tengok2 dalam freezer ada stok pulut hitam lagi, projek seterusnya "Bubur Pulut Hitam" . Kalau ada "pressure cooker" kan lagi mudah u, tak sampai 20 minit merebus, pulut hitam dah kembang... Bahan-Bahannya …

Baca selanjutnya »
SAYUR CAMPUR SIAM Masakan Thai
6/28/2008 01:53:00 PM 2 Comments

SAYUR CAMPUR SIAM

Mat Gebu

Resipi mudah dan senang, sedap dimakan bersama nasi hangat atau pun bubur nasi..... Bahan-Bahannya :-) 250 g udang sederhana besar, kupas kulit dan buang uratnya 1/4 bahagian bunga kobis, dipotong kecil 1/4 bahagian kobis, di…

Baca selanjutnya »
KARI IKAN GAYA GOA Gulai
6/26/2008 12:46:00 PM 6 Comments

KARI IKAN GAYA GOA

Mat Gebu

Resipi dapat dari buku "Sedapnyaaa 2" oleh Chef Wan ....Tertarik dengan bahan2nya yang mudah. Rasa sedap, agak "mild" dan tidak keras sangat, lagi sedap kalau dicicah roti canai atau roti paun...Resipi mat c…

Baca selanjutnya »
KUIH SAGO LAPIS Nyonya Delicacies
6/25/2008 07:58:00 PM 8 Comments

KUIH SAGO LAPIS

Mat Gebu

Resipi asal dari "Florence Tan" , chef nyonya yang femes tu, kuih ni sedap, tak manis, lemak2 dan harum dengan bau pandan dan ros.....Jom cuba!!!! Bahan-Bahannya :-) 250 g biji sago, rendam 1 jam dan toskan 140 g gu…

Baca selanjutnya »
BANGKIT PANDAN Nyonya Delicacies
6/25/2008 07:08:00 PM 5 Comments

BANGKIT PANDAN

Mat Gebu

Petang tadi, mat ada projek bangkit dengan anak2 buah...Kesian pulak sebab bangkit yang buat dulu tu tak cukup u...Paling kesian yg kecik sekali... Bila dah budak2 ikut sama buat, dah pastilah dapur kecah2, siap gaduh2 lagi tu de…

Baca selanjutnya »
LEMAK PEGAGA KELEDEK Sayur - Sayuran
6/25/2008 12:31:00 PM 3 Comments

LEMAK PEGAGA KELEDEK

Mat Gebu

Selain dibuat urap, pegaga pun sedap dimasak lemak dengan keledek, lepas tu makan dengan nasi hangat, nak ngam lagi ada sambal belacan, ikan masin atau ikan goreng...Hmmm bergetar uu, jiwa kalau makan!!!!.... Bahan-Bahannya :-…

Baca selanjutnya »
SAMBAL IKAN NENAS Sambal
6/25/2008 12:17:00 PM 2 Comments

SAMBAL IKAN NENAS

Mat Gebu

Ini resipi sendiri selepas menggabungkan beberapa bahan yang ada. Senang dan mudah..... Bahan-Bahannya :-) 4 - 5 ekor ikan kembong 1 tin kecil nenas berkaleng, asingkan jusnya 1 biji bawang besar, dihiris bulat 1 genggam daun…

Baca selanjutnya »
STRAWBERRY BANANA CAKE Kek
6/24/2008 02:56:00 PM 2 Comments

STRAWBERRY BANANA CAKE

Mat Gebu

Bukan saja mudah untuk dibuat, lembut, lembap dan sedap. Mat kerap buat resipi kek ni jika ada pisang masak. Strawberry boleh diabaikan atau diganti dengan cincangan walnut, tapi kalau dah letak kekacang, tukarlah nama dia ok...…

Baca selanjutnya »
TOM YAM MEE Masakan Thai
6/23/2008 08:52:00 PM 5 Comments

TOM YAM MEE

Mat Gebu

Ini resipi datang dari dapur "suhana" juga.....untuk bonda mat berbuka puasa tadi....resipi tomyam biasa cuma dimakan bersama mee kuning.....sedapp dan mudah, terima kasih yeaa Suhana!!! Untuk resipi dan maklumat lanj…

Baca selanjutnya »
JAPANESE BEANCURD Sayur - Sayuran
6/23/2008 08:25:00 PM 3 Comments

JAPANESE BEANCURD

Mat Gebu

Resipi asal dari "Suhana" tapi mat cilok dari dapur "kak jun" ...sedap dan senang, makan dengan nasi hangat lagi sedap....Mat ada tambah sedikit sayur untuk memeriahkan lagi hidang tersebut. Bahan-Bahann…

Baca selanjutnya »
BUN KARI Roti Dan Pizza
6/22/2008 07:29:00 PM 2 Comments

BUN KARI

Mat Gebu

Bun kari....resipi doh masih guna "basic sweet dough" dari mama fami yang anggun itteww!!! Mat buat dapat 16 biji bun yang agak besar, kalau rajin boleh buat kecik2 yeaa....Bun ni laris u, sedara mara mat makan t…

Baca selanjutnya »
TAG DARI DAFFODIL.... Tag
6/22/2008 05:57:00 PM 5 Comments

TAG DARI DAFFODIL....

Mat Gebu

~: DAFFODIL :~ Tadi mat dapat TAG dari "Daffodil"......Jom tengokk!!!! 7 tentang diri ku :-) Manusia biasa tiada kelebihan dan tidak menyesal apa yang telah ditakdirkan. Minat banyak benda tapi lama2 jadi tak minat seb…

Baca selanjutnya »
BANGKIT KELADI Nyonya Delicacies
6/21/2008 06:11:00 PM 6 Comments

BANGKIT KELADI

Mat Gebu

Salam untuk semua, hari ni mat sengaja buat "kuih bangkit", tapi bangkit bukan sebarang bangkit u, kita modifey letak perisa keladi....Tak kurang hebat, sedap dan semua sedia maklum keladi kan memang ngam digabungkan …

Baca selanjutnya »
CHOC-CHEESE MUFFIN Muffin
6/19/2008 07:52:00 PM 3 Comments

CHOC-CHEESE MUFFIN

Mat Gebu

Muffin yang mudah cepat dan senang, tapi hasil dia...hmm hingga menjilat jari uu!!! Tak payah guna mixer atau peralatan canggih (tapi oven mesti ada laaa!!!)....semua guna peralatan ringkas yang ada kat dapur....Resipi asal dar…

Baca selanjutnya »
LONTONG Nasi
6/19/2008 07:36:00 PM 2 Comments

LONTONG

Mat Gebu

Jemput makan "Lontong" semua!!!, ini makanan2 biasa lah yang tekak2 orang Malaysia dan Singapura makan. Jadi mat tak payah lah letak resipi dan rasa mat dan banyak kali juga buat lontong dan letak dalam blog nie....cu…

Baca selanjutnya »
ROTI AGAIN!!!! Roti Dan Pizza
6/17/2008 01:42:00 PM 8 Comments

ROTI AGAIN!!!!

Mat Gebu

Ini lah penangan "roti mama fami" permintaan nya ganasss u, anak buah mat pun suka, jadi mat pun buat lahh, tapi roti yang atas tu untk pakcik2 dia orang..... Dan yang ini baru budak2 punya (tapi pakcik dia balun s…

Baca selanjutnya »
LAKSA SARAWAK Pasta Dan Mee
6/16/2008 07:53:00 PM 1 Comments

LAKSA SARAWAK

Mat Gebu

Jeng..jeng..jeng, tiba2kan dengan rajinnya ter"magic"...muncul "Laksa Sarawak" ...ahakss, ini kes teruja tengok laksa kat rumah "kak cik" nun jauh di Dubai....Pes laksa pulak pemberian "Dayan…

Baca selanjutnya »
DALCA & ROTI CANAI Sayur - Sayuran
6/16/2008 07:47:00 PM 1 Comments

DALCA & ROTI CANAI

Mat Gebu

Petang ni cuaca mendung, hujan pulak tu, memandang kan ada stok roti canai "segera", tinggal buat dalca saja lah, untuk santapan bonda mat berbuka puasa......Gambar agak kurang memuaskan laaa, sebab cuaca agak mendung…

Baca selanjutnya »
ROTI MAMA FAMI Roti Dan Pizza
6/15/2008 05:06:00 PM 5 Comments

ROTI MAMA FAMI

Mat Gebu

Kertas yang salin resipi roti "Mama Fami" ni dah naik lebam, kena kunyit lain, terpercik cili kisar lain, tapi tak buat2 jugak, walhal tak delah payah mana, bagi mat buat roti menjadi mudah dengan ada nya Bread Maker…

Baca selanjutnya »
CHOC-CHIP ALMOND MUFFIN Muffin
6/14/2008 07:16:00 PM 7 Comments

CHOC-CHIP ALMOND MUFFIN

Mat Gebu

Salam sejahtera untuk semua....Hari ni untuk minum petang, kita buat "choc-chip almond muffin" kelas kan nama dia, lembut, lemak, manis (pada mat manissss sgt), harum dan rangup2 badam masih terasa2 dalam mulut..... …

Baca selanjutnya »
APPLE BREAD PUDDING Pencuci Mulut
6/13/2008 01:11:00 PM 2 Comments

APPLE BREAD PUDDING

Mat Gebu

Apple bread pudding yang sedap, harum, manis2 manja dan paling penting mudah dibuat, kombinasi telur, vanilla, susu, mentega dan serbuk kulit kayu manis memang kena..... Dan pergaulan rasa itu seakan2 memberi satu impak dal…

Baca selanjutnya »
MEE UDANG TOMATO Pasta Dan Mee
6/12/2008 06:40:00 PM 4 Comments

MEE UDANG TOMATO

Mat Gebu

Kadang2kan kepala naik pening, mata sampai juling nak memikirkan masakan yang mudah tapi sedap...yelah sedap pada tekak kita tak semestinya sedap pada tekak orang lain, kesimpulannya disini, dalam dunia tak de seorang pun tukan…

Baca selanjutnya »
KARI IKAN PARANG Gulai
6/11/2008 12:00:00 PM 4 Comments

KARI IKAN PARANG

Mat Gebu

Kari yang mudah dan cepat, dah lah tu tak pedas, sesuai untuk budak, tapi kena lah tukar jenis ikan yang tidak banyak tulang kalau nak disajikan pada budak2. Ikan parang ni khas untuk orang2 "besar" je, kari ni tak pe…

Baca selanjutnya »
FUCUK MASAK LEMAK Gulai
6/11/2008 11:56:00 AM 1 Comments

FUCUK MASAK LEMAK

Mat Gebu

Bila ada sambal belacan kan....jeng...jeng...jeng, terus muncul masak lemak fucuk....Ngam kan?...Wokey resipi tak bagi sebab lauk "rewind", tapi kalau nak juga, boleh lah rujuk disini....

Baca selanjutnya »
SAMBAL KUININ (KUINI) Sambal
6/11/2008 11:49:00 AM 4 Comments

SAMBAL KUININ (KUINI)

Mat Gebu

Sambal buah kuinin (atau buah "kuini"?) yang begitu "power" sangat. Pedas, manis, harum, lemak, masin dan keenakan gabungan bahan2 tadi bila dimakan bersama nasi hangat.....hmmmm hanya sendiri je lah yang ta…

Baca selanjutnya »
BENING BETIK Sayur - Sayuran
6/10/2008 02:06:00 PM 6 Comments

BENING BETIK

Mat Gebu

Ini lauk memang kampung mari...mat memang suka lauk macam ni, bukan saja sihat dan mudah, tapi sedap (untuk yang biasa makan lahh!!!).... Bahan-Bahannya :-) 1 biji betik sederhana besar yang mengkal (sedikit merah tapi masih …

Baca selanjutnya »
LAKSA MEE HOON Pasta Dan Mee
6/09/2008 04:34:00 PM 2 Comments

LAKSA MEE HOON

Mat Gebu

Ini macam laksa biasa cuma mee laksa ditukar dengan mee hoon (kes kehabisan stok mee laksa!!), mudah dan senang disediakan walau pun bahan2 dia nampak "mewah".... Bahan Utama :-) Mee hoon, direndam, celur hingga lem…

Baca selanjutnya »
BERRY CHEESE MUFFIN Muffin
6/08/2008 12:46:00 PM 6 Comments

BERRY CHEESE MUFFIN

Mat Gebu

Muffin yang sedap, lembut dan rasa yang begitu menawan. Resipi asal dari "Biduri" , tapi mat ubahsuai sedikit berdasarkan apa2 bahan yang ada dalam stok.... Bahan-Bahannya :-) 150 g cream cheese 150 g unsalted butte…

Baca selanjutnya »
BUAH TANGAN DARI "DAYANG"..... Tandamata.
6/05/2008 12:42:00 PM 5 Comments

BUAH TANGAN DARI "DAYANG".....

Mat Gebu

Kek Lapis yang sedap, harum dan lazat pemberian "Dayang". ..Terima kasih juga pada Sweet Lily kerana sudi mengeposkan jauh dari "Pasir Gudang"....(Pada hal, aku dok Johor juga..hehehe).... Dan....jeng je…

Baca selanjutnya »
TAG DARI "ROZZAN".... Tag
6/05/2008 12:20:00 PM 1 Comments

TAG DARI "ROZZAN"....

Mat Gebu

"TAG" ni sebenarnya mat dah buat dulu, tapi tak pelah, tak dosa kan kalau kita buat lagi sekali, terima kasih pada Rozzan kerana sudi "TAG" mat yeaa.....dan terima kasih juga kerana berkongsi ilmu2 memasak....…

Baca selanjutnya »
KUIH LAPIS PELANGI Kuih - Muih
6/03/2008 05:17:00 PM 5 Comments

KUIH LAPIS PELANGI

Mat Gebu

Ini kuih lapis resipi rozzan yang mat saja letak warna2 pelangi...saja nak test kaler, anak2 buah pun suka sebab bewarna-warni dan nampak meriah bangett!!! Jadi mat tak letak lah resipi sebab sama (boleh rujuk disini.... ), cum…

Baca selanjutnya »
NASI LEMAK NYONYA Nyonya Delicacies
6/03/2008 02:34:00 PM 4 Comments

NASI LEMAK NYONYA

Mat Gebu

Nasi Lemak Nyonya, tak lari jauh dari nasi2 lemak biasa, cuma ada sedikitttt sahaja perbezaan dalam teknik memasak, kalau nak kukus pun boleh, tapi mat tak punya banyak waktu masa memasak ni, jadi kita masak macam biasa saja la…

Baca selanjutnya »
INCHE KABIN (AYAM GORENG KARI) Nyonya Delicacies
6/03/2008 02:19:00 PM 1 Comments

INCHE KABIN (AYAM GORENG KARI)

Mat Gebu

Inche Kabin atau "Ayam Goreng Kari", resipi khas nyonya peranakan Pulau Pinang , berbeza dengan Nyonya Melaka, nyonya peranakan Pulau Pinang lebih terpengaruh dengan gaya masakan Siam, Burma dan negera2 sebelah utara …

Baca selanjutnya »
SAMBAL TUMIS NYONYA Nyonya Delicacies
6/03/2008 02:09:00 PM 1 Comments

SAMBAL TUMIS NYONYA

Mat Gebu

Salam untuk semua, ini resipi sambal tumis nyonya yang agak berbeza sedikit penggunaan bahan2 dalamnya, rasa yang unik dan harum, sesuai sangat dimakan bersama nasi lemak nyonya (resipi di atas....). Bahan-Bahannya :-) 500 g …

Baca selanjutnya »
AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.