- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from January, 2013Show all
Kudapan
LEMPENG GULUNG TELUR DADAR..
Malam semua, nampak gambar yang ala2 misteri tu?..Tataulah kenapa hari ni banyak sangat benda yang menghalang cm untuk ambik gambar, dah hampir senja baru dapat ambik gambar, hmm tak berapa nak puas hati sangat. Nak tulis ent…
Baca selanjutnya »
Fusion
KARI AYAM KLASIK DENGAN TELUR
Assalammualaikum, salam Khamis. Baru siap kemas2 dapur, pagi tadi kan cm pi belanja barang dapur di Tesco dan MyDin. Bila berbelanja ni pekara paling tak berapa nak rajin ialah masa nak kemas barang yang dibeli, nak susun dala…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
LAKSA ASAM PEDAS.....PERNAH CUBA?..
Assalammualaikum, hari ni cm tak masak apa2 sangat. Tapi masak juga. Jadi cm letak satu je entri, kira ini entri tunggal. Apa yang anda nampak ni bukanlah satu yang susah nak buat. Tapi bukan menu re-cycle yea, cuma menjadika…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
ROTI BAKAR 'MAMA ZIEZA'...MENGIURKAN..HMMM..
Malam semua, haha, ada yang ingat entri cm ala2 luc** eks, sabar, bukan niat macam tu, tapi anda sediri tengok itu gambar, betul tak ia mengiurkan?...Kata dah, nak2 bila malam macam ni. Terima kasih cm pada MamaZieza kerana su…
Baca selanjutnya »
Telur
TELUR SARDINE?.....TAK PERCAYA KE?...
Petang semua, tatau nak letak entri apa, jadi cm hidangkan telur sardine jelah sebagai entri. Errr bukan telur dari ikan sardine, tapi telur dadar yang dicampur ikan sardine dalamnya. Aneh ke?..Jangan rasa aneh sangat, kalau t…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
ASAM KARI ORANG 'NYONYA'..
Masak asam kari pulak. Ini antara masakan yang agak unik, macam asam pedas tapi rasa ada macam kari, sebab guna rempah kari. Selalunya cm guna ikan pari kalau nak masak macam ni. Ada kemungkinan bukan semua orang akan menggema…
Baca selanjutnya »
Nasi
NASI PAELLA SEPANYOL
Salam semua, asyik tertangguh je entri nasi paella yang cm buah tempoh hari. Benda senang, bila cm buat tu hari, bonda siap tanya, eh, ni nasi goreng ke ni?...Hahaha, tak yea jugakkan, nampak macam nasi goreng yang dihumban de…
Baca selanjutnya »
Sotong
SAMBAL TUMIS SOTONG TIN...
Petang semua, berjumpa lagi, nak share resipi sambal tumis pulak...Elehh sambal tumis jee kee..Ha ah, tu je, yang ni pun masak semalam, kira seangkatan dengan masak lemak rebung. Anda pernah makan sotong dalam tin, yang macam …
Baca selanjutnya »
Udang
MASAK LEMAK REBUNG DENGAN UDANG..
Salam semua. Entri seterusnya cm letak menu yang dimasak untuk tetamu cm semalam, tak lain tak bukan sifu roti yang amat bz dengan kelas2nya di serata Semenanjung. Dan dari sumber2 yang boleh dipercayai, khabarnya akan ke Qata…
Baca selanjutnya »
Ayam
YANG RINGAN-RINGAN SAJA...SUP AYAM DARA..
Salam semua, anda sehat?...Baru siap buat kerja rumah ni, maklumlah orang cerdik pandai, cuci baju pun jam 10.30 pagi tadi, kain baju orang lain dah nak kering, cm baru terhegeh2 nak menjemur...grrr, nasib baik cuaca baik hari…
Baca selanjutnya »
Kek
KEK FLAN BUAH-BUAHAN UNTUK ANAK BUAH KU..
Salam semua, lama juga cm tak buat kek yang betul2 macam 'kek'..err macam mana tu?. Yelah, kalau orang kita, kek pada pandangan mata mereka, mesti yang bersalut krim, tinggi dan dengan corak krim yang dipaip indah. Har…
Baca selanjutnya »
Pengat Dan Bubur
BUBUR NASI TOMYAM....ANDA SUKA?..
Tekak anda meragam, rasa tak berapa selera. Macam tu lah cm juga, tapi ada ke orang percaya, cm tak selera makan?...Hamboii cepatnya geleng pala kata tak caya...haha. Sebenarnya memang teringin nak makan satu yang ringan tapi …
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
ASAM PEDAS AYAM BERNENAS..
Asam pedas lagi...erkk, tulah kan, orang Johor, hari2 asam pedas pun ok, jalannn jeee. Tapi kali ni guna ayam pulak. Asam pedas ayam ini cm masak semalam untuk menjamu tetamu dari Lukut, Kota Tinggi Johor, mereka tu waris2 kam…
Baca selanjutnya »
Kek
KEK PANDAN MENTEGA KAS-KAS.
Salam semua, lama tak buat kek, kali terakhir...errr bila eks, macam tak berapa rajin pulak nak cari balik kat DTS. Tak kesah lah. CM buat kek ni semalam, kira kek untuk tetamu. Bila nampak resipi kat blog Che Puan Rima di si…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
MAKAN TENGAH HARI GAYA KAMPUNG...
Assalammualaikum, salam Jumaat. Entri yang sepatutnya cm letak semalam, tapi sebab kurang masa nak ber on-line, jadi cm letak ni hari. Menu kampung sepenuhnya. Sebelum memasak, iaitu seawal pagi cm akan tanya dulu apa perancan…
Baca selanjutnya »
Pencuci Mulut
KRIM PUFF BUAH-BUAHAN SEGAR..
Assalammualaikum, malam semua. Hari ni cm tak sempat nak letak entri pada waktu siang kerana hambatan waktu. Dan terima kasih juga atas tetamu2 yang berkunjung tadi. Sunah, Datin Shidah dan Aima. Tak lupa juga untuk sedara cm …
Baca selanjutnya »
Sambal
IKAN BAWAL BERLADO.....
Entri malam ni yang simple dan cepat dimasak, dan ada kemungkinan esok cm agak sibuk sedikit, jadi kalau ada entri pun mungkin lewat. Kita tengok lah macam mana nanti. Menu ikan bawal berlado yang mat masak ni anda boleh sedia…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
KUIH SERABAI YANG TAK SERABAI RASANYA...
Assalammualaikum, memandangkan entri dah petang. Jadi cm terus letak entri yang sesuai untuk minum petang. Kuih serabai, kuih tradisonal orang2 Melayu. Rasanya kuih serabai popular di Melaka. Tapi ada gak yang komen kata kuih …
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
SAMBAL GORENG BERKICAP...
Men'jawa' lagi...erk..bukan apa, ini sebenarnya entri tercicir. Entah macam mana mat boleh terlupa nak masukkan ke blog. Jadi malam ni cm gunakanlah sebagai entri. Sambal goreng yang kerap kali dibuat, terutama bagi or…
Baca selanjutnya »
Ikan
ASAM PEDAS IKAN PARANG....SALUTE PADA KAK UMMI!!
Assalammualaikum, sejuk cuaca hari ini. Tempat anda hujan juga ke?. Cm masak lewat sikit. Tadi pagi ke Simpang Renggam beli ikan dan sayur, dan kat situ juga ada jual kuih2 melayu yang boleh dianggap murah. Feberet cm dah tent…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
GULAI LEMAK BATANG KELADI DENGAN IKAN BILIS TAMBAN
Gulai lemak batang keladi dengan ikan bilis tamban....sikit punya panjang nama. Satu lagi masakan yang jarang dah orang masak, selain berprofile tinggi (sebab masak lemak and opkos guna santan), sayur batang keladi ni pun kala…
Baca selanjutnya »
Sambal
UBI REBUS, SAMBAL TUMIS DAN KOPI 'O'....
Petang semua, apa kata kita makan ubi rebus dulu, cicah sambal tumis ikan bilis dan tak lupa kopi O. Banyak nostalgia makanan macam ni, terutama mereka2 yang membesar di kampung Ubi yang mat rebus ni bukan ditanam, tapi ubi ca…
Baca selanjutnya »
Sotong
KARI SOTONG KEMBANG.....YANG OHSEMM!
Salam semua, nak cuba lah kurang merepek sikit hari ni, takut ada yang bosan. Hari ni che mat (cm) masak kari sotong, sebab tak boleh makan sotong segar (takut ke gatal an), jadi cm tukar guna sotong kembang. Kalau anda buat d…
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
