Showing posts from 2012Show all
2012 PENUH KENANGAN, 2013 DENGAN HARAPAN.. Memo
12/31/2012 08:30:00 PM 14 Comments

2012 PENUH KENANGAN, 2013 DENGAN HARAPAN..

Mat Gebu

Assalammualaikum, selamat tahun baru Masehi 2013 buat semua, syukur alhamdulilah diberi usia untuk menempuh tahun baru. Masa bergerak pantas, 2012 yang berlalu penuh dengan kenangan manis dan pahit...errr...yang pahit tu biarl…

Baca selanjutnya »
ASAM REBUS UBI KAYU 'TOK HASSAN'.. Resipi Warisan
12/31/2012 04:30:00 PM 7 Comments

ASAM REBUS UBI KAYU 'TOK HASSAN'..

Mat Gebu

Salam semua, resipi sebelum berakhir 2012, mat nak letak satu resipi yang penuh kenangan dan nostalgia. Pernah makan ubi kayu yang dimasak asam rebus bersama ikan masin?. Teringat arwah datuk che mat, Tok Hassan (al-fatihah). …

Baca selanjutnya »
AYAM PONG TEH DARI DAPUR CHE MAT.. Nyonya Delicacies
12/31/2012 01:30:00 PM 8 Comments

AYAM PONG TEH DARI DAPUR CHE MAT..

Mat Gebu

Rindu nak makan ayam pong teh. Tu hari lupa pulak nak rembat ayam pong teh MyChef, masa kat Tesco. Tapi tak mengapa, bahan2 pun ada cuma, ayam tu mat guna ayam pencen dan disebabkan nama pun ayam pencen, kenalah dimasak dalam…

Baca selanjutnya »
LAKSA JOHOR....TAK SUDAH..SUDAH!!.. Resipi Warisan
12/30/2012 02:00:00 PM 18 Comments

LAKSA JOHOR....TAK SUDAH..SUDAH!!..

Mat Gebu

Ketagih Laksa Johor?..Hahaha, takde lah, cuma mat rasa ia satu hidangan 'pusaka' orang2 Johor dan sewajarnya dipelihara. Mat buat untuk merai tetamu yang datang, geng2 PML. Pada mat resipi tradisi dilupa jangan, walau…

Baca selanjutnya »
KEK NANGKA MADU....ERRRR 'MADU'?.... Kek
12/29/2012 06:30:00 PM 6 Comments

KEK NANGKA MADU....ERRRR 'MADU'?....

Mat Gebu

Salam semua, mood baru nak mari, tadi mat menerima tetamu, geng2 kolektor PML (pinggan mangkuk lama). Anda pun tau kan, mat bukan ada hubungan sulit dengan blogger masak dan personal saja, tapi dengan blogger PML pun mat buat…

Baca selanjutnya »
ASAM PEDAS IKAN SEMBILANG.. Resipi Warisan
12/28/2012 01:30:00 PM 13 Comments

ASAM PEDAS IKAN SEMBILANG..

Mat Gebu

Assalammualaikum, salam Jumaat. Entri seperti biasa. Asam pedas lagi, yang memang tanpa jemu punya lah. Kali ini asam pedas ikan sembilang yang segar. Masa mat beli ia masih hidup lagi (beli semalam), harga agak tinggi juga, m…

Baca selanjutnya »
BILA "JELITAWAN - JELITAWAN' KE PONDOK MAT GEBU.. Memo
12/27/2012 10:45:00 PM 10 Comments

BILA "JELITAWAN - JELITAWAN' KE PONDOK MAT GEBU..

Mat Gebu

Ingatkan tadi entri terakhir, sekali ada lagi. Walaupun dah beberapa hari kesah ini berlaku, tapi baru mat sempat masukkan entri. Rasa berbesar hati menerima kunjungan Puan Melur Jelita ke pondok Che Mat pada 24hb lepas, hari…

Baca selanjutnya »
LINGUINE WITH BUTTER SCALLOP.. Pasta Dan Mee
12/27/2012 08:15:00 PM 4 Comments

LINGUINE WITH BUTTER SCALLOP..

Mat Gebu

Salam semua, entri akhir malam ni nak letak satu hidangan ala2 fusion, sepatutnya guna spaghetti, tapi takde pulak, jadi mat belasah guna pasta linguine, dia macam spaghetti tapi leper dan kecik sikit dari pasta fettuccine. Se…

Baca selanjutnya »
GULAI SIPUT SEDUT DENGAN BATANG KELADI. Siput dan Kerang
12/27/2012 01:30:00 PM 10 Comments

GULAI SIPUT SEDUT DENGAN BATANG KELADI.

Mat Gebu

Hari ni untuk entri pertama, mat letak menu gulai siput sedut yang dimasak dengan batang keladi. Sebenarnya ini bukan lah mat masak hari ni, tapi mat masak semalam. Cuma semalam mat letak dulu entri2 tertangguh. Siput sedu…

Baca selanjutnya »
LAKSA KARI MAGGI ALA NYONYA... Pasta Dan Mee
12/26/2012 08:00:00 PM 8 Comments

LAKSA KARI MAGGI ALA NYONYA...

Mat Gebu

Kita hanya merancang Allah swt jua yang menentukan. Plan asal nak masak spaghetti wif butter scallop, tapi ku silap keluarkan bahan mentah dari freezer, bukan scallop tapi udang!!...Grrrr, terus kensel dan cari dalam magic box…

Baca selanjutnya »
PAVLOVA MANIS BAK 'MADU'... Pencuci Mulut
12/26/2012 04:30:00 PM 12 Comments

PAVLOVA MANIS BAK 'MADU'...

Mat Gebu

Oh..pavlova, manis namun sungguh seksi, mengerikan tapi menjadi igauan, ibarat madu, walaupun berkhasiat, di sebalik nama 'madu' itu sendiri ada racunnya. Macam pavlova ni, nama cukup indah, rupa pun....errr.....xceli …

Baca selanjutnya »
SAMBAL HIJAU IKAN BILIS TAMBAN Sambal
12/26/2012 01:30:00 PM 13 Comments

SAMBAL HIJAU IKAN BILIS TAMBAN

Mat Gebu

Salam semua, entri pertama hari ni mat mulakan dengan satu resipi mudah namun sangat sedap bila dimakan bersama nasi hangat yang dimasak lembut dan ikan masin atau ikan goreng. Sambal hijau ikan bilis tamban ini asalnya sambal…

Baca selanjutnya »
KEK MENTEGA SUJI MARBLE... Kek
12/25/2012 08:00:00 PM 10 Comments

KEK MENTEGA SUJI MARBLE...

Mat Gebu

Kek mentega yang begitu klasik, dan bertambah klasik bila dicampur dengan sugee atau semolina. Mat pernah buat kek ni dulu. Dan kali ni mat buat lagi. Cuma oter sikit je, kekonon nak kasi marble, tapi ntah jadi macam dakwat tu…

Baca selanjutnya »
GULAI REBUNG DENGAN BABAT.. Sayur - Sayuran
12/25/2012 03:40:00 PM 5 Comments

GULAI REBUNG DENGAN BABAT..

Mat Gebu

Assalammualaikum, anda sehat?.Sekarang ni dah musim hujan dan ada juga negeri2 yang dilanda banjir, apa2 pun paling penting anak2 jangan dibiar main banjir, kalau boleh biar kita bekeras demi keselamatan mereka. Jadi berwaspad…

Baca selanjutnya »
HANYA ENTRI MI HOON GORENG... Pasta Dan Mee
12/23/2012 05:00:00 PM 14 Comments

HANYA ENTRI MI HOON GORENG...

Mat Gebu

Assalammualaikum, petang semua...Sibuk sikit hari ni dan mat masak yang cincai2 saja. Sebab takde yang bess, mat letak entri mi hoon goreng dobo2 je. Dah beberapa hari juga mat rasa macam nak makan mi hoon goreng, tapi malas s…

Baca selanjutnya »
BUBUR NASI TOMYAM.. Pengat Dan Bubur
12/22/2012 08:00:00 PM 7 Comments

BUBUR NASI TOMYAM..

Mat Gebu

Musim orang demam sekarang ni, Bonda pun masih belum ok, walaupun dah semakin pulih. Hari ni mat masak bubur nasi. Tapi saja kasi ubah selera sikit, nak kasi bubur nasi lebih berperisa dan beraroma, tapi takmo aroma rempah rat…

Baca selanjutnya »
ASAM PEDAS AYAM PULAK!!.... Resipi Warisan
12/22/2012 01:40:00 PM 5 Comments

ASAM PEDAS AYAM PULAK!!....

Mat Gebu

Dah macam musim asam pedas pulak. Tu hari asam pedas ikan kembong, ni hari asam pedas ayam pulak. Tatau lah, tekak ni nak makan yang macam tu, satu menu yang masam, beraroma, sedikit pedas dab berangin serta tak berapa berat s…

Baca selanjutnya »
KUIH BINGKA PANDAN DURIAN Resipi Warisan
12/21/2012 08:00:00 PM 4 Comments

KUIH BINGKA PANDAN DURIAN

Mat Gebu

Assalammualaikum, apa2 pun mat minta maaf dulu, sebab hari ni agak sibuk sikit, dan bonda kurang sihat, dia demam...huhu. Pagi tadi mat dah masak sebenarnya, dan dah ambik gambar untuk entri blog, tapi masa tak mengizinkan su…

Baca selanjutnya »
CORNFLAKES SIRA PEDAS.. Kudapan
12/20/2012 08:05:00 PM 13 Comments

CORNFLAKES SIRA PEDAS..

Mat Gebu

Salam semua, entri terakhir malam ni mat nak kongsi dengan anda satu resipi yang amat2 mudah dan ringkas. Rasanya mat pernah buat sekali dulu. Kebetulan ada lebihan cornflakes yang mat simpan, baki masa buat kuih raya lepas. T…

Baca selanjutnya »
KERABU BUAH KUINI.. Resipi Warisan
12/20/2012 04:30:00 PM 6 Comments

KERABU BUAH KUINI..

Mat Gebu

Resipi ulang tayang juga....hehe, takpe lah kan. Tapi yang ni buat baru, bukan guna gambar lama lepas tu re-post balik. Kebetulan sedara mat dari Pontian singgah dan bawakkan 4 biji buah kuini. Kerabu macam ini menjadi kegemar…

Baca selanjutnya »
ASAM PEDAS IKAN KEMBONG.. Resipi Warisan
12/20/2012 01:30:00 PM 15 Comments

ASAM PEDAS IKAN KEMBONG..

Mat Gebu

Salam Khamis semua, hari ni mat masak awal. Tapi macam biasalah, masakan ulang tayang yang tah berapa puluh kali, sampai ada yang jemu. Tadi di wall FB, mat ada upkan status mengenai menu hari ini yang senpoi dan samada harus …

Baca selanjutnya »
MAGGI ASAM LAKSA DENGAN OTAK-OTAK.. Pasta Dan Mee
12/19/2012 08:00:00 PM 6 Comments

MAGGI ASAM LAKSA DENGAN OTAK-OTAK..

Mat Gebu

Malam semua, kali ni hasil dari pengaruh iklan maggi di TV lagi. Tapi yang ni lain sikit. Kali ni mat tak guna maggi perisa kari, tapi guna maggi asam laksa pulak, ia nya satu gabungan yang agak unik, saja lah mat campur otak2…

Baca selanjutnya »
IKAN GERANG ASSAM 'FLORENCE TAN' OLEH 'MYCHEF' MyChef
12/19/2012 04:30:00 PM 6 Comments

IKAN GERANG ASSAM 'FLORENCE TAN' OLEH 'MYCHEF'

Mat Gebu

Assalammualaikum, ok ini produk terakhir dari MyChef yang akan mat review. Keluaran baru MyChef nanti2 bila mat dah ada stok, baru mat review. Kali ini mat entrikan satu lagi masakan orang2 peranakan yang sungguh klasik. Kala…

Baca selanjutnya »
GULAI UDANG DENGAN REBUNG.. Udang
12/19/2012 01:30:00 PM 11 Comments

GULAI UDANG DENGAN REBUNG..

Mat Gebu

Rebung, satu makanan esotik yang begitu mendapat tempat dikalangan orang2 kita. Kalau dibelah2 selatan, rebung buluh betong lebih terkenal dari rebung madu. Boleh dijeruk atau dimasamkan. Selalunya dikalangan kita orang2 melay…

Baca selanjutnya »
SERAWA PULUT DURIAN.... Resipi Warisan
12/18/2012 08:00:00 PM 11 Comments

SERAWA PULUT DURIAN....

Mat Gebu

Musim durian datang lagi. Ehh, rasanya dah lama musim durian ni ada kan?, huhu, ketinggalan betul si mat tu. Takpelah, pada mat zaman sekarang ni musim buah2an dah tak macam dulu. ibarat bermusim sepanjang tahun. Durian pun m…

Baca selanjutnya »
AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.