P1300605
Yuuu huu, assalammualaikum, buat apa tu, gentel biskut raya kee?..Wahh rajinnyaaa...mat belum lagi, insya Allah dalam masa terdekat ni lah..sabar yeaa. Entri meleleh kali ni nak share lengkong sirap rose, ni kira femes lah dulu. Mat buat semalam atas permintaan big boss, dia dah bagi hint nak lengkong ni 2 hari lepas, tapi si mat gebu malas nak buat..boleh macam tu?...hadoi, teruk kan. Tapi ni hari mat buat, alah bukan susah sangat, sekejap siaa. Nak senang guna agar2 serbuk, kalau style dulu2 kenalah guna agar2 tali. Pada mat apa yang utama, daun pandan, wajib ada, baru aroma dia naik. Sedap dimakan sejuk, pulak kena dengan cuaca panas tengah2 hari...aduhh meleleh juga kan walau pun bukan entri minuman...Ok kita semak resipi dia pulak, cuma resipi asas saja.. Bagi mereka yang nak tau kesah DTS-BA...masih ada lagi yang mushkil tuu....huhu, tak pelah kan mereka tanya kita jawabkan...pi lah baca, kat sini...

BAHAN-BAHANNYA :-)
12 gram agar2 serbuk atau agar2 tali
1100 ml air
2 helai daun pandan, disimpul
1/2 cawan + 2 camca besar gula pasir
1 camca besar penuh sirap rose (mat guna jenama "double-lion")

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Jika guna agar2 tadi, gunting pendek dan rendam 30 minit (guna air 1100 ml tu). Kalau guna agar2 serbuk boleh guna terus. Sini mat tulis guna agar2 serbuk ok. Dalam periuk satukan gula pasir dan agar2 serbuk, kacau rata. Tuang air dan kacau. Jerang atas dapur, masukkan daun pandan dan sirap rose, kacau hingga semua sebati dan masak dengan api sederhana hingga mendidih.
  2. Tapis dan tuang dalam bekas, mat guna loyang 8 inci x 8 inci x 1 inci. Biarkan hilang wap panas dan boleh simpan dalam peti sejuk hingga keras dan dingin. Hidangkan masa berbuka puasa....aduhh nyaman di tekak... (^_*)