AYAM GORENG KUNYIT...SESUAI BERSAHUR.

Pagi semua, dah bangun ke. Sahur apa pagi tadi. Terima kasih yea, atas kesudian anda singgah ke blog DTS ini, traffic bukan keutamaan mat sekarang ni, tapi tipu lah kalau mat kata tak jengah langsung kan, cuma sekarang mat malas lah nak buat entri pasal traffic segala, lagi pun ada yang kata, apa guna traffic tinggi jika tiada keuntungan...hmm itu pandangan mereka tapi tak pada mat, traffic bagus tanda blog anda diterima dengan baik, iklan pulak, ikut rezeki, lebih atau kurang untuk DTS..mat tetap bersyukur. Duit, sapa yang tak nak kan, pasal harta dan wang ringgit, ada kala adik beradik bermusuhan, teman karib jadi renggang...tapi alhamdulillah, pada mat rezeki Allah nak bagi kita tak boleh nak dijangka, jika bukan pada harta dan wang , diberinya kita kesihatan..betul tak?....Cuma pada era sekarang ni semuanya duit, waima duduk di kampung pun, kalau sumber kewangan tidak mencukupi, ianya tetap beban, lagi lah bagi mereka yang menetap di bandar2 besar. Ok menu kali ni boleh dikatakan sesuai untuk bersahur, sebab cepat dimasak. Tak mo cerita banyak, jom kita semak resipi.....

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 keping dada ayan, hiris memanjang*
2 ulas bawang putih, tumbuk lumat*
1/2 inci halia, tumbuk lumat*
1/2 camca teh serbuk kunyit*
1/2 camca teh sos tiram*
Sedikit garam dan gula*(*disatukan, gaul dan perap 1 jam)
10 tangkai kacang buncis, hiris
6 biji cili padi merah thai, diketuk
1 biji bawang besar, hiris berangkai
1 ulas bawang putih, hiris
1/2 cawan air
Sos ikan secukupnya rasa
Hirisan daun bawang, untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam yang diperap tadi, kacau dan biar hingga kecut. Tambah air dan biar hingga pekat. Masukkan kacang panjang dan bawang besar, masak sekejap.
2. Masukkan cili padi thai dan tambah sos ikan secukup rasa. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun bawang sebelum dihidangan panas bersama nasi...