- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from July, 2011Show all
Memo
SALAM RAMADHAN.....LAUK SESUAI BERSAHUR.
Salam malam semua, ini entri terakhir bagi bulan Syaban sebelum kita melangkah ke bulan Ramadhan esok hari. Diam tak diam dah nak mula puasa. Sempena menyambut Ramadhan Al-mubarak ini, DTS-MAT GEBU menyusun 10 jari, memohon ampon…
Baca selanjutnya »
Masakan Kampung
LEMAK CILI PADI AYAM BERNENAS...
Assalammualaikum, salam semua. Mat baru berkesempatan menulis entri masak2... Hari ni mat menerima kunjungan dari Sunah , Azila (teman serumah Sunah) dan juga Miss Ran , blogger ratu pecut...perghh. Terima kasih pada mereka ber…
Baca selanjutnya »
Memo
HAPPY BIRTHDAY SUNAH SUKA SAKURA..
(Gambar Ehsan Google) Selamat hari lahir pada Sunah Suka Sakura ....yang ke 20 sumthing..sumthing gitu. Moga dipanjangkan usia, dimurahkan rezeki serta dipermudahkan kehidupan di dunia dan akhirat kelak... Allah selamatkan Sunah.…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
ROTI JOHN....YANG JOHN TATAU...
Salam malam semua, nak tidur awal sikit ni, hari ni selain jadual agak ketat, rasa tak berapa rajin sangat nak masak. Siang tadi pun masak biasa2 siaa, Jadi ni malam nak share satu resipi mudah. Semalam kan mat buat mushroom soup…
Baca selanjutnya »
Kudapan
UBI REBUS, SAMBAL TUMIS DAN KOPI PANAS..
Salam pagi Sabtu, sibuk memasak ke semua, eh bila sebut semua tu, apa ingat tak de lelaki atau suami2 yang memasak?..Adaaaaa...zaman sekarang lelaki dah versatile, tak macam dulu, suami kena jemur baju, dah jiran2 sekampung gosip…
Baca selanjutnya »
Fusion
MUSHROOM SOUP WIF GARLIC BREAD..I LIKE!.
Assalammualaikum, salam malam semua, terakhir ni letak resipi, tapi untuk ni malam lah, esok insya Allah, lusa pun insya Allahh, sebab hari tu mat ada tetamu, tu pun kalau jadi, mudah2an dengan izin dari Nya, semua akan berjalan …
Baca selanjutnya »
Memo
29 JULAI 2011 - 4 TAHUN USIA TIFFINBIRU....
(Gambar Ehsan Google) Salam semua..Hari ni 29 hb Julai 2011, blog DTS-MAT GEBU meraikan ulang tahun ke - 4. Syukru alhamdulillah, diberi kesihatan dan digerakkan kerajinan untuk mengisi blog masakan ini. Hmm, tak sangka, diam tak…
Baca selanjutnya »
Ayam
AYAM MASAK HALIA KICAP.
Salam Jumaat..buat apa tuuu...ni hari dah 4 tahun usia DTS, kalau aku bela anak, dah kira besar juga kan..hehe. Hari ni mat pun masak untuk anak2 juga, anak buah. Semalam kat sini ada buat penutupan bacaan yassin dan tahlil, jadi…
Baca selanjutnya »
Tips
ASAM TUMIS SULUR KELADI.....PETUA RAMADHAN..
Salam semua, sah siap2 nak beradu ke. Sebelum tu meh sini mat nak share satu lauk2 orang kampung. Pernah makan sulur keladi?.. Hmm sekarang ni mudah nak dapat terutama di pasar tani atau pasar basah. Lauk sulur keladi ni memang m…
Baca selanjutnya »
Masakan Thai
DAGING MASAM MANIS ALA THAI.
Cakkk..wahh petang sudah..eh petang ke hapa dah nak senja pungg..adeh, si mat ni kan dia blurr tau ni hari, rasa macam tak berapa nak besss jee, tadi kat FB pun pantun ala2 macam orang mati bini, keciwaa memanjang, alah releks, l…
Baca selanjutnya »
Sotong
SOTONG KUNYIT REMPAH KURMA
Assalammualaikum, selamat petang semua.. Dah makan?. Ok kali ni mat nak share satu lagi resipi simple sangat, sesuai untuk berbuka puasa dan bersahur. Tapi kan kali ni mat masak saja, makan tak, sebab sekarang ni memang pantang d…
Baca selanjutnya »
Biskut
BENZILA LOVE COOKIES.....ADA SEJARAHNYA..
Malam semua, huhu 2 entri sahaja dia DTS hari ni, yang ni kira entri nostalgia....Mat tak larat nak buat apa, tadi petang bekalan air paip terganggu, lepas tu pam air untuk tangkai air kediaman kami pulak tiba2 tak hidup..hmm, ma…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
MI HOON KERANG.....PAGI TADI PUNYA..
Salam petang....biasa sangat lahh entri si mat gebu ni, tah hapa2..tu lah kan, tak kesah lah hapa2 ke hapi2 ke, janji ada entri. Ini mat masak pagi tadi, kebetulan bonda sedara mat datang, jadi dari kosong kan, mat goreng lah mi …
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
GULAI PUCUK UBI DENGAN KERANG..
Salam semua, dah santap tengah hari?..Mat belum lagi, tekak sakit, tapi kan pagi tadi mat menerima kehadiran bonda saudara, jadi mat ada lah buat sarapan biasa2, yang tu nanti share dalam entri petang, alah biasa2 je, tah2 anda p…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
NO TIME PIZZA......CEPAT DISEDIAKAN...
Assalammualaikum, selamat malam. Untuk entri terakhir ni mat nak share satu resipi mudah sangat, kira kalau nak cepat kan, boleh try buat ni, tapi dengan syarat...kena ada ready made pastry yang macam mat guna untuk resipi ini ..…
Baca selanjutnya »
Ikan
ACAR IKAN TUNA @ TONGKOL..
Assalammualaikum, entri kali ni nak berkongsi satu respi mudah dan senang, mat guna ikan tuna atau tongkol, tapi anda boleh lah guna ikan apa yang anda suka, janji ianya berdaging, macam ikan tenggiri, ikan merah dan lain2. Mat c…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
SAMBAL KERANG TERIKUT-IKUT...
Salam petangg...waahh sudah petang, tak leh jadi ni...dah dekat..dah dekat..haha, gurau je, tak dee dehh dekat2, kalau dekat nak mati tu mungkin barang kali (mudah2an Allah melanjutkan usia kita semua yea..). Nama judul sambal ke…
Baca selanjutnya »
Udang
GULAI UDANG BUNGA KANTAN......ADY BUDIKA "GA"..
Salam semua, dah makan tengah hari ke?..Hari ni mat masak, gulai udang bunga kantan, letak nenas. Tapi kali ni mat guna nenas Josephine katanya dari Filipina. Manis dan enak dimasak bersama udang, ayam atau dibuat pajeri. Dimakan…
Baca selanjutnya »
Pastri
STRAWBERRY IN HORN PASTRY..
Assalamualaikum semua..salam malam, panaskan cuaca, berbahangkan. Petang tadi mat saja nak test satu benda baru..Tapi terlebih dahulu nak ucap terima kasih pada geng masak2 mat Puan Yani , sebab mat nampak dia guna sejenis pastry…
Baca selanjutnya »
Fusion
KACANG PHOOL....BUKAN....KACANG PHOOL.
Salam petang semua...panas kan, tekak tak lalu lah nak makan, aku nak makan sesuatu lah. Tadi kan teringin nak makan kacang phool...Tau tak apa tu kacang Phool?..Ini satu masakan orang2 Arab, terkenal di Singapura dan Johor Bahar…
Baca selanjutnya »
Ikan
BIAR LAH ADA DARI TAK DE..KANN...
Jomm makan tengah hari...Apaaa..kepala ikan merah masak asam pedas!!..Huhu dah habis idea ke mat gebu oiiii, asyik asam pedas..kang esok asam pedas lagi, selang 2 hari sekali lagi asam pedas, muka memasig pun dah jadi macam asam …
Baca selanjutnya »
Fusion
HASH BROWN....RESIPI KAK JEE...
Assalammualaikum, morning pagi semua. Dah sarapan?..Mat kan pagi ni tetiba teringat hash brown yang pernah mat buat dulu, tu pun lepas nampak Kak Jee buat di sini . Tapi kan ada masalah, kentang yang mat ada ni tak berapa nak elo…
Baca selanjutnya »
Memo
MASAKAN PENGERAT KASIH SAYANG....
(Gambar Ehsan Google) Masakan pengerat kasih sayang. Kalau tanya pada semua, sapa masak paling sedap..sudah pasti jawapannya, ibu kita, pengerat kasih sayang. Mana2 bangsa didunia ini sering menghubungkaitkan masakan dengan peras…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
PAU GEBU MONTOK TEMBAM.....LEMBUTTT!!
Assalammualaikum, salam malam, semua. Malam ni mat nak kongsi resipi pau mudah yang hasilnya begitu lembut, gebu dan montel, lembutt pulak tu. Plan nak buat semalam, tapi atas sebab2 tertentu yang memang tidak boleh dielakkan, te…
Baca selanjutnya »
Nasi
NASI GORENG CINA....a.k.a....ä¸åœ‹ç‚’飯
Selamat petang, huhu, ni sepatutnya entri sarapan pagi tadi, tapi sibuk2 sampai dah terlepas waktu sarapan pagi. Lepas tu mat nak letak untuk entri tengah hari, tapi ada gulai ketam pulak, rasanya gulai tu lagi sesuai untuk tenga…
Baca selanjutnya »
Ketam
GULAI KETAM GAYA JOHOR..
Salam semua, dah makan tengah hari?.. Ni hari mat atas perintah telah diarahkan memasak ketam masak lemak dengan timun. Sebelum tu bagi penduduk negeri lain, mat minta maaf dulu, sebab mat tulis "gaya Johor"...yelah kan…
Baca selanjutnya »
Biskut
BISKUT SUJI BRUNEI....ATAS PERMINTAAN...
Salam pagi Ahad..Ok..ini entri ni bukan resipi baru, tapi ulang tayang balik atas permintaan teman2 di FB dan juga geng2 blog masakan. Mereka PM mat dan ada yang kata tak dapat lahh nak cari kat blog DTS tu...Hmm, jadi sebab mat …
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
JOM PENGSAN SAMA-SAMA....
Huhu..jom pengsan yea lepas baca entri ni, hadoi, penat lahh, rasa macam nak tulis entri pun tak larat..semangat tu agak kurang...mat ingat lepas tulis ni, nak tidur lah..malas nak fikir apa2. Jadi ini adalah coretan pembukaan ma…
Baca selanjutnya »
Ayam
SUP AYAM....SENANG NAK BUAT...
Salam tengah hari, dah makan?...Mat belum lagi, rasa belum ada resa nak makan. Tekak ni kan memang nak makan sup ayam, yang ringan2 je. Tapi kan kalau ayam kampung lagi sedap, walaupun nampak keding jee, khasiat dia banyak, cuma …
Baca selanjutnya »
Pastri
STRAWBERRY CUSTARD PUFF..
Assalammualaikum, salam malam semua. Kali ni mat nak share satu resipi mudah buat, dan senang sangat..lawa pun yea juga, menarik untuk tetamu. Ini idea petang tadi, mat buat pun lewat, jadi photo shooting dijalan kan masa maghrib…
Baca selanjutnya »
Ikan
LAUK ORANG JOHOR LAGI.....
Salam petang semua, hadoi, mengeluh ke?..Sabar2....dah ini yang mat masak, biasa lah kan orang Johor, hari2 asam pedas pun ok. Kata orang, orang Melaka suka asam pedas, eh kami Johor pun suka, talian sejarah Johor - Melaka kan ra…
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
