BEN ASHAARI

Thursday, March 17, 2011

DONAT SURIA "PELANGI"....ADA BRANN?...

P1260271
Assalammualaikum, selamat pagi Khamis semua...Jom kita mendonat, ni semua gara2 teman blogger mat gebu "ady budika", dia turut mendonat hari ni, jadi sebagai pelengkap, mat pun mendonat juga...haha, tapi seperti biasa, aku menderhaka....Ini semua idea "Sunnah"...semalam masa YM, dia kata pakcik mat try buat donat pelangi....perghh, cabaran beb, tapi mat gebu kalau benda masak2 ni, aku no hal, cuma ko jangan suruh aku repair lori ke, atau keretapi, memang aku angkat tangan punya lahh. Sebelum mat masak, elok mat update N3 ni dulu, sementara ianya masih panas.

P1260275
Ini resipi donat suria yang mudah, senang dan sedap, tapi mat telah pelangi kan dia, mat cuma guna 2 kaler saja, hijau dan pink (erkk pleasee..no gegirl again yeaa!!). Mat bagi 3 adunan tu, 1 biar pada warna asal, satu lagi boh kaler pink dan 1 lagi kaler hijau, uli perlahan dan satukan ketiga2 bahagian, dan uli hingga bersatu dan menghasilan warna seakan2 pelangi atau marble. Hmm jom lah mat tulis resipi....pstt, ady budika pun mendonat tuu, dengar cerita donat dia menjadi dengan gebu...hahaha

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 camca besar susu tepung
1 1/2 camca besar gula halus @ gula kastor
1 1/2 camca besar lemak sayur (shortening)
1/4 camca teh garam halus
100 ml air suam*
1 camca teh instant yeast @ ibu roti*(*disatukan dan kacau rata, biar hingga berbuih)
Sedikit lagi air (tambahan)
Pewarna makanan merah jambu dan hijau
Gula halus untuk salut donat



CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Dalam satu bekas, satukan tepung, susu tepung, gula halus, lemak sayur dan garam halus, gaul rata dan tuang bancuhan yeast tadi. Gaul rata, jika kurang air, tambah sedikit lagi dan gaul hingga menjadi doh yang tidak melekat di tapak tangan dan juga mangkuk.
  2. Bagi doh tadi kepada 3 bahagian, 1 biar pada warna asal. 1 lagi adun dengan warna merah jambu dan 1 lagi dengan warna hijau, adun hingga sebati. Kemudian satu kan ketiga2 tadi dan uli perlahan sehingga mendapat corak seakan2 pelangi atau marble.
  3. Tabur tepung pada meja kerja, letak doh tadi dan canai setebal 1/2 inci dan terap guna acuan donat, alih atas loyang yang telah ditabur sedikit tepung. Buat hingga siap, tutup permukaan donat dengan kitchen towel bersih dan letak di tempat suam selama 45 minit.
  4. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan pada kedua2 bahagian. Angkat dan toskan, letak atas paper towel. Salut dengan gula halus, boleh hidangkan....

33 comments:

Sunah Mohammad said...

tu diaaaaaaaaaaaaaaaa~~~

hahahaha! cantik la donut tu~~ weeee~~ yang belum masak tu lagi cantik!! hahaha~

fyna said...

lawaaa....syg nk mam donut tue..

~...AmALinA....~ said...

nak jugakkkkkkkkkkkkkkkkkk..
pakcik mat.. abg ady wat donut tuk kak sunah je... =(

YANA SHAIFUL said...

sukanya donut tuu...comei ~

Mas said...

perhhhh..cantik donut suria CMG tu..he..he...

Sari Yusa Ibrahim said...

Encik Mat, tergoda i tau...

aDisH.sHidA said...

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaah....mcm menarik....nyum nyum

Yatie said...

uwaaaa...cantiknya donat pelangi tu..smlm akak wat donat pisang..tu pun gara2 nak rasa mcm kwn2 buat....kalau yg pelangi ni lagi best, ceria jek..tentu anak2 akak suka ni....

Rin_Aff said...

nyum2..nampak mcm sedap...must try!!!

Nieda said...

CANTIKKKKKKKK.

MyStar.Anise said...

wah! mabeles.... bukan roti jerk ader pelangi. donut pon ado... Syabas! Kreatip...

akuanakpahang said...

Salam CMG, biasa makan donat yang bias tu aje yang pelangi lom rasa :)
New Entry "Rakyat Malaysia dinasihati jangan melawat ke timur Jepun."

gadisbunga.com said...

cik mat ni memang terer lah!!!

mrs Gee :) said...

waaaa... weeewitt.. cantek la donut tuh.. CMG mmg terbaek ahh..

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

fuhhh!! memang berani sungguh ko mat! akak arini pos donut jugak.. tp donut kontroversi.. kekeke..

KuNanGKuNanG said...

cun la donat2...xsampai ati nak mamam ia..he3

Odarina's Kitchen said...

cantiknya..... :)

Jiji-Fify said...

wohohoho!!!!!!!! cabaran berjaya dilaksanakan!! :D

Jemput-jemput: Saat Aku Kau Pilih
Cari hadiah best untuk yang tersayang?

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

mat gebu..cantiknya donut.minta izin nak salin resipe boleh?teruja dgn warna yg menawan

Shaizhar said...

wah! ada donnut la kat sini..

bila nak buat donut purple :p

Aishamirafiq said...

tergoda tgk...
kalau nak makan syg pulak

Mekar said...

Salam Mat,

Kamu ni pantang di cabar ya. Menjadi pulak projek donut suria ni. Ceria aje rupanya.mesti sedap tuh. Tahniah eh

jom belajar buat macaron

GreenAppleKu.com said...

En. Mat Gebu, dah macam ais padalpop, terliur pula tengok...

Ada resepi SUP MISO tak. Kalau tak der, En. Mat buatlah. Ni sup orang jepun. Depa selalu buat breakfast sup ni.

Please En. Mat....nak sup miso juga.waaaaa...

Nadya said...

comelnye!! :)

makdara TERdiva said...

balik kg, leh suruh mak buat..aci dak?

Mama Nazhan said...

semalam anak asik cakap nak donat... cian kat dia demam ari ni... mama dia tak sempat nak sinsing lengat.. beli kat cafe jer laa..nanti free memang nak try donut suria ni... gebu sungguh donat si mat ni... hehe

efa said...

che mat gebu,serius nmpk donut pelangi tu sdap la ah..nk trai buat la tp tkut tak menjadi plak huhu like donut sedapnya...

Ummi said...

Waaaaaaaaaaaaaaa..belang donut mengaum betuiiiii...hehehhee

siti sabri said...

knp sy buat donat masa terap tuh cantik,tp bila biakan mengembang naik nye tuh dah xde mcm rupa donat dah...? plis chef tolong ajarkan..

Cik Sara said...

1st time tengok donut kaler-kaler cenggini... balik rumah nanti nak try lah buat..kot jadi gaya apa plak kan..hehehe..donut oh donut..!

Along said...

eee cantiknye..nak cube lah jugak...smlm uat kek labu tak jadi..dia mampat sgt kot..nie nk cube lah..suke sgt blog cik mat nie...t along akan cube sungguh2 sampai jadi...

[sutera kasih] said...

1st time tgk donut kalerful, sy dh salin resepi, esok nk try buat hehe

khairiah khaizu said...

ye la...menariknya....pagi2 nie dh buat lapoo...nanti nk buat mcm nie la...boleh ye CMG....

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.