AIS KRIM PULUT HITAM...

Petang semua, panas2 ni makan ais krim sedap gak kan....erkk, mat tak boleh dah makan2 aiskrim ni semua, selain manis, kang kolestrol ai naik balik ok...takmo lahh, tapi rasa juga lah sikit. Yang ini buat dia mudah. Ingat tak bubur pulut hitam yang mat buat tempoh hari. Lepas tu, mat putar lebih kurang 1 cawan non-dairy whipping cream hingga kental. Non-dairy whipping cream ni kalau anda putar, dia akan kembang dan boleh dilepa atau disapu atas kek, berbeza dengan whipping cream, jika anda terlebih putar ia akan bertukar menjadi cecair kembali. Selain pulut hitam, anda boleh juga guna lebihan bubur kacang merah, atau bubur kacang hijau, nak lagi sedap bubur yang anda letak durian...perghh...meleleh beb, kena pulak cuaca panas. Ni kalau tengok masa bulan puasa, memang boleh pengsannn. Ok jom kita lihat cara nak buat dia....

BAHAN-BAHANNYA :-)

1 1/2 cawan bubur pulut hitam yang dimasak hingga pekat (resipi di sini)

1 cawan non-dairy whipping cream, biar sejuk

Sedikit bubut pulut hitam untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar non-dairy whipping cream dengan kelajuan laju hingga kembang dan kental. Kemudian masukkan bubur pulut hitam tadi dan gaul rata dengan spatula hingga rata dan sebati.
2. Tuang dalam bekas, ratakan. Tutup bekas tadi dan simpan dalam freezer semalaman. Bila beku, anda boleh cedok menggunakan scoop ais krim dan hias dengan sedikit bubur pulut hitam atasnya. Hidangkan segera......nak cerita pun malas......