MAGGI GORENG JELAHH..TAK LARAT NI...

Aduhh..mat kan rasa tak sehat sangat, tak larat nak masak..Semalaman tak tidur, bukan apa, tak mo lelap, penat dah lelap kan mata, mungkin sebab mat demam malam tadi, nasib baik siang ok dah cuma tinggal pening2 dan rasa "panas"...Hmm lepas tu kan serius lahh, mat geramm jee, kalau silap sikit je kan aku mudah nak hangin....nak marah. Pagi tadi nak jengah dapur pun malas, bila jam 10.30 pagi baru rasa haus, lapar...Malas nak fikir, goreng mi maggi jee lah, tapi guna rencah sendiri, tak guna maggi punya...masin lah maggi punya tuu, lagi pun macam serbuk perasa dia terasa. Ok jom kita semak resipi..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 bungkus mi maggi, asingkan perencahnya, celur hingga lembut dan toskan
1/2 camca besar cili kisar
1/2 camca besar sos cili
1 camca besar sos tiram
2 biji bawang merah, hiris
1 ulas bawang putih, cincang
1 biji tomato saiz kecil, cincang
1/3 cawan hirisan daging batang pinang
6 ekor udang, kupas kulitnya
1 genggam hirisan kobis
1 biji telur
1/2 cawan air
Kicap cair secukupnya
Hirisan daun sup untuk hiasan
Hirisan cili merah untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah, bawang putih dan tomato cincang hingga harum. Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing, tambah sos cili dan sos tiram, kacau dan masukkan udang dan daging.
   
2. Tolak ketepi kuali dan masukkan telur, biar sedikit mengeras dan kacau hancur. Gaul dengan bahan lain dalam kuali dan tuang air. Masukkan hirisan kobis dan masak hingga pekat.
3. Tambah mee tadi dan gaul rata. Tambah kicap cair secukup rasa. Kacau dan boleh matikan api. Hidangkan dengan menabur hirisan daun sup can cili merah...