P1270299
Salam semua, mohon ampon dan maaf sebab keterlewatan meletak N3..tapi kan hmm ada ke yang kesah kalau mat update ke tak...yelah kan kita ni siapa lahh...ada tak de sama jee...huhu, hmm tak pelah petang ni mat kongsi satu masakan ringkas untuk anak2. Mereka suka masakan yang ringkas, dan kita pun senang nak masak tak banyak karenah. Orang dewasa pun suka masak macam ni, makan dengan nasi putih atau pun bubur nasi...aduh memang kenakan, kenapa yea mat letak nama daging masak halia "melelehh"...hahah saja sebeb mengenangkan perkataan "meleleh" tu yang begitu sinonim dengan jiran mat dalam Vlog pertama beliau dulu...kann Yuyu Zulaikha... ok jom semak resipi sempoi sangat nihh...

BAHAN-BAHANNNYA :-)
400 gram daging batang pinang, hiris
2 inci halia muda, hiris nipis
1 biji bawang besar, hiris
4 ulas bawang putih, dititik
1 biji cili merah, hiris
1 1/2 camca besar sos tiram
3 camca besar kicap cair
Secubit gula
Hirisan daun kuchai untuk hiasan
Hirisan cili merah untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Cuci daging dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis halia dan bawang putih hingga harum, masukkan daging dan goreng hingga daging berubah warna. Masukkan sos tiram dan gaul rata.
  2. Tuang air secukupnya dan masukkan kicap cair. Biar mendidih dan daging empuk, masukkan hirisan cili, bawang besar dan secubit gula. Masak hingga bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
  3. Tabur dengan hirisan daun kuchai dan juga cili merah tadi. Hidangkan segera bersama nasi hangat atau pun bubur nasi....