Salam semua, mohon ampon dan maaf sebab keterlewatan meletak N3..tapi kan hmm ada ke yang kesah kalau mat update ke tak...yelah kan kita ni siapa lahh...ada tak de sama jee...huhu, hmm tak pelah petang ni mat kongsi satu masakan ringkas untuk anak2. Mereka suka masakan yang ringkas, dan kita pun senang nak masak tak banyak karenah. Orang dewasa pun suka masak macam ni, makan dengan nasi putih atau pun bubur nasi...aduh memang kenakan, kenapa yea mat letak nama daging masak halia "melelehh"...hahah saja sebeb mengenangkan perkataan "meleleh" tu yang begitu sinonim dengan jiran mat dalam Vlog pertama beliau dulu...kann Yuyu Zulaikha... ok jom semak resipi sempoi sangat nihh...
BAHAN-BAHANNNYA :-)
400 gram daging batang pinang, hiris
2 inci halia muda, hiris nipis
1 biji bawang besar, hiris
4 ulas bawang putih, dititik
1 biji cili merah, hiris
1 1/2 camca besar sos tiram
3 camca besar kicap cair
Secubit gula
Hirisan daun kuchai untuk hiasan
Hirisan cili merah untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
BAHAN-BAHANNNYA :-)
400 gram daging batang pinang, hiris
2 inci halia muda, hiris nipis
1 biji bawang besar, hiris
4 ulas bawang putih, dititik
1 biji cili merah, hiris
1 1/2 camca besar sos tiram
3 camca besar kicap cair
Secubit gula
Hirisan daun kuchai untuk hiasan
Hirisan cili merah untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
- Cuci daging dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis halia dan bawang putih hingga harum, masukkan daging dan goreng hingga daging berubah warna. Masukkan sos tiram dan gaul rata.
- Tuang air secukupnya dan masukkan kicap cair. Biar mendidih dan daging empuk, masukkan hirisan cili, bawang besar dan secubit gula. Masak hingga bawang lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
- Tabur dengan hirisan daun kuchai dan juga cili merah tadi. Hidangkan segera bersama nasi hangat atau pun bubur nasi....
23 Comments
kalau mkn ni cnfrm sy akan burpp sentiasa...
ReplyDeletekakchik copy resepi eh .. nk try nnti.
ReplyDeletenak try. tapi tkot lak laen rasanya..huhuhu
ReplyDeleteterliur cheq....
ReplyDeletemane la dapat mangkuk ngan piring tu,. mesti mahal kannn...
ReplyDeletewahhh nmpk sgt2 sedap..tak pernah mkn lagi ada letak sos tiram cam ni...tq CMG
ReplyDeletecedapnyer!!!!
ReplyDeleteCMG, saya selalu kalau dah tumis segala bagai, terus masuk pressure cooker. nak cepat....
ReplyDeleteSalam CMG tengokkan ramuannya aje dah cair air liur kalau tengok gambarnya sah leleh air liur :)
ReplyDeleteNew Entry "SAH: Tiada Telur Ayam Tiruan Di Negara Kita - Jabatan Veterinar"
lazat berkrim disukai ramai!!!
ReplyDeletesalam en.mat...sedap tu mmg sedap..tp hasrat terbantut nak makan daging sbb ader org xleh makan..huhuh
ReplyDeletecedapnyer... suker-suker
ReplyDeleteKakak hairan tak ketandusan idea buat resepi saban hari. Masuk je mesti lain resepi.....
ReplyDeleteMemang meleleh tahap gaban..
ReplyDeletemenu harian sy ketika berpantang sgt elok..halia elok utk buang angin..hehhe
mat gebu~ ajarlah sekali mcm mn nk hiris daging. sbb i hiris daging faild la..setiap kali masak sure daging taknak lembut. :(
ReplyDeleteresipi kesukaan my hubby =) tq share
ReplyDeletemohon share resepi ni..n dh try ..heee... bgus tuk pembuangan angin ni :)
ReplyDeleteSedapla nak Cuba masak.
ReplyDeleteAbah masak ape ni ? Oh , ini daging 4 dlm satu. Mcm masak kicap je ? Pun boleh juga , nama masakan abah ari ni daging masak halia plus kicap plus black pepper ber sup . Haha
ReplyDeleteAbah masak ape ni ? Oh , ini daging 4 dlm satu. Mcm masak kicap je ? Pun boleh juga , nama masakan abah ari ni daging masak halia plus kicap plus black pepper ber sup . Haha
ReplyDeleteterbaek...iyalaaaa....mcm meleleh je ayaq lioq
ReplyDeleteterbaek
ReplyDeleteBaaaru ja siap mencuba ni. Alhamdulillah sedap. Hehe Terima kasih yer resepinya.
ReplyDelete