P1240814
Assalammualaikum, salam tahun baru semua. Hmm, ada yang masih golek2 atas tilam ke, yelah kan hari2 tak bekerja macam ni, nak juga rehat2kan badan. Eh, tidak juga, mesti ada mak pak yang sibuk menguruskan anak2 mereka untuk mendaftar di sekolah, betul tak?...Ok sebagai N3 makanan pertama pada tahun baru ni mat saja nak share sarapan pagi kami sat tadi, alahh cuma jemput2 udang berkentang saja, tak de yang sepesel punn. Rasanya mat dah lama juga tak tak sarapan jemput2, asyik melantak biskut krim kraker jee. Anda pulak sarapan apa pagi ni?..

P1240817
Kebetulan ada udang dalam peti sejuk, hmm dan bahan2 lain pun ada, jadi boleh lah buat untuk sarapan. Kalau yang mana alergi udang macam mat, boleh guna ikan bilis, pstt aku nama je alergi diam tak diam 6 biji habis kena telan dek naga buana (<*>_<*>). Mat tak guna telur dalam adunan ni, bukan apa tak berapa nak suka lah, nanti bila jemput2 sejuk, dia ada rasa keteluran, tak bess lah. Mat letak baking powder saja. Lagi satu kan kalau nak manis guna bawang holland, bawang kaler kuning air tu, kalau tak de belasah je guna bawang besar biasa..

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram tepung gandum
1 camca teh baking powder
300 ml air
1/3 cawan isi udang
1 biji cili merah, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1 biji bawang holland saiz sederhana, hiris
1 biji kentang saiz sederhana, kupas cuci dan dadu kecil, rendam
1 pokok daun sup, hiris
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Sos pilihan sebagai pencicah

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan semua bahan2 diatas, kecuali air dan garam. Masukkan sedikit garam dan gaul rata. Tuang air dan bancuh hingga sebati. Rasa dan jika tawar tambah sedikit lagi garam.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, basahkan hujung jari dengan air dan jemput kan adunan tadi ke dalam minyak, buat 8 - 10 biji saja sekali menggoreng.
  3. Goreng dengan api sederhana sehingga kuning keemasan, angkat dan toskan, terus membuat hingga habis. Hidangkan bersama sos kegemaran anda untuk sarapan pagi atau minum petang...