TELUR DADAR TEMBAM.....OHH GEBUNYAA!!!..

Salam petang semua, sekejap je kan dah nak masuk 1/2 hari pada tahun 2011 ni. Hmm tak pe lah mcm tu lah masa, akan berganjak walau apa jua keadaan. Apa2 pun untuk N3 masak2 kali ni mat letak satu resipi mudah dan senangg sangat, semua orang boleh buat. Sesuai untuk anak2, kan tak lama lagi depa sekolah dahh. Kalau tengok nama resipi sah ada yang kata, si mat ni tah hapa2 lahh...tapi apa nak buat, kita beri nama sempena rupa dan keadaan hasil yang telah dibuat. Macam cuti sempena yang PM bagi Jumaat dulu tu, bila orang tanya cuti pasaipa, sah lah kita cakap menang perlawanan bola, takkan nak kata sebab mat gebu kawen pulakk...cehhh.. betul tak?. Jadi kalau anda buat boleh lah tukar apa2 nama sekali pun asal bagi credit to my blog sudah lahh, keje mudah kann..cuma back link siaaa... bukan nak kena bagi teko antik...

Mat dadar telur ni dalam non-stick pan berukuran 4 inci yang comey tuu, dapat dalam 4 keping saiz gebu2 macam dalam gambar. Isiannya agak mewah, ada crabstick, leek, mayonnaise dan cendawan enoki....amacam pengsan tak?..haha, alah benda biasa2 jee, nak habis kan stok dalam peti sejuk, biasa lah kan mat gebu sapa tak kenal..kalau bab memperkayakan bahan dan zat2 berkualiti..erkk..ke lemak, aku lah no 1...meluatnyaa dengarr...menyampahh kann.. Ok jom semak resipi..

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 biji telur
1 camca besar mayonnaise
1 biji sederhana bawang holland, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1 biji cili merah, hiris
1/2 batang leek, hiris nipis dan rendam, toskan
1/2 camca teh serbuk lada hitam
1 paket cendawan enoki, buang bahagian bawahnya, cuci dan leraikan
4 batang crab stick, hiris serong sertiap satu
3/4 camca teh baking powder
Sedikit garam

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan diatas kecuali crab stick, kacau rata dengan whisk. Rehatkan sekejap. Panaskan non-stick pan, tuang sedikit minyak dan masukkan bancuhan tadi. Kalau kuali kecil macam mat guna, masukkan 1/4 bahagian. Kemudian susun crabstick dan kecilkan api. Tutup kuali tadi dan biar masak.
2. Berhati2 terbalikkan dan masak hingga kuning keemasan. Bila masak, angkat dan alihkan dalam bekas. Buat hingga siap. Hidangkan bersama nasi atau boleh dimakan bersama roti..