JEMPUT-JEMPUT UDANG BERKENTANG

P1240814
Assalammualaikum, salam tahun baru semua. Hmm, ada yang masih golek2 atas tilam ke, yelah kan hari2 tak bekerja macam ni, nak juga rehat2kan badan. Eh, tidak juga, mesti ada mak pak yang sibuk menguruskan anak2 mereka untuk mendaftar di sekolah, betul tak?...Ok sebagai N3 makanan pertama pada tahun baru ni mat saja nak share sarapan pagi kami sat tadi, alahh cuma jemput2 udang berkentang saja, tak de yang sepesel punn. Rasanya mat dah lama juga tak tak sarapan jemput2, asyik melantak biskut krim kraker jee. Anda pulak sarapan apa pagi ni?..

P1240817
Kebetulan ada udang dalam peti sejuk, hmm dan bahan2 lain pun ada, jadi boleh lah buat untuk sarapan. Kalau yang mana alergi udang macam mat, boleh guna ikan bilis, pstt aku nama je alergi diam tak diam 6 biji habis kena telan dek naga buana (<*>_<*>). Mat tak guna telur dalam adunan ni, bukan apa tak berapa nak suka lah, nanti bila jemput2 sejuk, dia ada rasa keteluran, tak bess lah. Mat letak baking powder saja. Lagi satu kan kalau nak manis guna bawang holland, bawang kaler kuning air tu, kalau tak de belasah je guna bawang besar biasa..

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram tepung gandum
1 camca teh baking powder
300 ml air
1/3 cawan isi udang
1 biji cili merah, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1 biji bawang holland saiz sederhana, hiris
1 biji kentang saiz sederhana, kupas cuci dan dadu kecil, rendam
1 pokok daun sup, hiris
Garam secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
Sos pilihan sebagai pencicah

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan semua bahan2 diatas, kecuali air dan garam. Masukkan sedikit garam dan gaul rata. Tuang air dan bancuh hingga sebati. Rasa dan jika tawar tambah sedikit lagi garam.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, basahkan hujung jari dengan air dan jemput kan adunan tadi ke dalam minyak, buat 8 - 10 biji saja sekali menggoreng.
  3. Goreng dengan api sederhana sehingga kuning keemasan, angkat dan toskan, terus membuat hingga habis. Hidangkan bersama sos kegemaran anda untuk sarapan pagi atau minum petang...

Post a Comment

13 Comments

  1. Assalamualaikum.. wah.. best gak kan.. kene pulak cuaca sejuk2 ni dgn hujan tak berhenti.. mkn panas2 best tu..

    ReplyDelete
  2. @ nina - ws, kat Johor cuaca cerah, sempat lah kering semua pakaian..Betul2, kalau time hujan sesuai makan jemput2...

    ReplyDelete
  3. Cik Mat ni pagi buta dah buat owang tersengeh.. allergies to udang can belakang cerita ok.. janji dah ngapp haha.. i nak buat sarapan lah now.. hv a gd wkend cik mat!

    ReplyDelete
  4. bukan ker ko suker telur mat? wakakakakaaaa... slamat taun baru mat! hihihihi

    ReplyDelete
  5. @ rima - haha, tapi betul, kalau overdose udang, nanti i keluar ruam lampin, mcm baby tuu..aduhh gatalll!!...

    @ hana - citttt...telur manyakkk kolestrolnyaa...ahaks, alasan time tak makan telur..boleh gitu? ;-)

    ReplyDelete
  6. wah, walaupun simple tp still nampak menyelerakan..jemput makan jemput-jemput hehe..ni peberet Abang..klo buat 1/2kg abis dia sorang huhu..cuma klo anak2 makan abis dibuangnya bawang/bilis huhu..

    ReplyDelete
  7. aisey...one of my weakness! ^_^ mls nk wat, terpaksa cr kat pasar besok!

    ReplyDelete
  8. jemput2 kegemaran LM ni..best mkn panas2.minta 2 ketul CMG..hehe.

    ReplyDelete
  9. slmt tahun baru che mat, smoga tahun ni che mat makin sukses dan makin melotop.. tp jangan makin ketat dah la ya.. kendur2kan sket yg ketat tu hehhe

    ReplyDelete
  10. waaa..sdp ni..ade kentang..ad udang..
    hehe..slamat thun bru CMG

    ReplyDelete
  11. cuaca panas kat JB ni...Mat bila nak wat jemput2 ais....hehehehe

    ReplyDelete
  12. Salam dan Slmt Thn Baru Mat...moga sentiasa ceria dan sentiasa bersemangat utk berkongsi ilmu dan petua masakan....walau menu jemput2 hari ni, ianya tetap menyelerakan...akak mmng suka jemput2 ni...klau leh tiap2 hari nak makan jemput2...

    ReplyDelete
  13. oh..apa2 saja yg menggunakan udang pasti jadi sedap...tak silap sha kalau letak kentang dalam jemput2 rasa dia jadi lagi lembut kan CMG?

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.