JEJARI KETAM BERSALUT @ 크랩은 코팅 반경

P1250213
Errr...sejuk lahh, sini hujan, berkabus sikit. Menyampah leer tengok seram mix ni, patutnya ni publish 5 lebih tadi, tapi tak boleh nak xcess, huhh..Petang ni sebab hujan, saja lah terfikir benda apa yea yang sedap untuk dikudap bersama sekole kopi panas kurang gula (pahit, tapi mat suka). Teringat kak ummi kuantan pernah goreng crabstick, di sini... hmm good idea jugak kan, tadi chat lah kejap (ye ke kejap...erkkk..) lepas tu kita pun bincang2 lah pasal benda ni. Cukup masa mat pun bergerak lah ke dapur experiment dan memulakan operasi...

P1250217
Bukak peti sejuk doraemon dan cari apa yang perlu, mat goreng dalam 12 batang, tapi mat saja lah salut dengan serbuk roti kasi nampak mewah. Satu mat perhatikan, crabstik ni kalau nak goreng jangan lama sangat, nanti jadi tak lawa. Sos atas tu pulak cheesey sauce yang Puan Ummi bagi tempoh hari, kali ni kan mat derhaka sikit pada sos tu, selepas mat bancuh dengan air suam hingga tahap kepekatan yang kita suka, mat tambah sedikit mayonnaise dalam nya...Kalau ikut kan N3 yang ni tak payah resipi sebab senang sangat..Tapi dah nama blog masak2, n3 tanpa resipi nampak janggal kan...

BAHAN-BAHANNYA :-)
12 batang crabstick @ jejari ketam
1 biji telur*
Sedikit serbuk lada hitam*(*disatukan dan pukul rata)
Tepung gandum secukupnya
Serbuk roti secukupnya (may guna kaler kuning - oren)
Sos kegemaran untuk dicicah
Minyak masa untuk menggoreng terendam'

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Jejari ketam tadi dilap kering, gaul dengan tepung, kemudian celup dalam bancuhan telur, golek atas serbuk roti, kalau nak tebal lakukan proses sekali lagi, dengan mencelup dalam telur dan golekkan sekali lagi atas serbuk roti. Buat hingga siap.
  2. Panaskan minyak dan goreng jejari ketam bersalut tadi hingga kuning keemasan, tapi jangan goreng terlalu lama. Angkat dan toskan, letak atas papertowel. Hidangkan panas bersama sos kegemaran anda...

Post a Comment

14 Comments

  1. Salam CMG, Nie pekena dengan tea O suam ptg2 hari nei mmg best :)

    ReplyDelete
  2. salam, nampuk rangup dan menyelerakan...

    ReplyDelete
  3. walaupun ringkas, tapi tetap tak terbuat gak saya... hihihi

    ReplyDelete
  4. Baru tadi makan haha.
    Tetiba pulak kat sini ade. :)


    Entri Baru! : Kenapa 2 dalam 1 yang korang mahukan?!

    ReplyDelete
  5. Mat.. agak2nya kalau buat guna hotdog tu sesedap macam yg mat buat x..hehehe. jejari ketam ni k.ct ada sedikit x gemar lah. kalau nak derhaka pada sifu okey x ni..hahahaha

    amponnnnn..!

    ReplyDelete
  6. Salam Cik Mat..aduh sedapnya walaupun ringkas..nak buat2x..esoklah dah malam ni hehehe..abiskan stok jejari ketam.

    ReplyDelete
  7. arghh..sedapnye cik mat..pos sini sikit..kat sini pun hujan jugak ni..

    ReplyDelete
  8. alahai cik mat .. tiap2 kali dtg trgoda. asyik2 trgoda je kakchik ni cik mat. adoiii

    ReplyDelete
  9. cik mat, mana dpt nama dlm bahasa korea tu? penangan THANK YOU ke???

    ReplyDelete
  10. Mat, akak x paham tulisan kat resepi tu...ko ada umpatzz akak ke tuh...hehehee...waaaah pakcik rebit makan crabstik...mesti gatal mlm ni, lompat2..hahaha

    ReplyDelete
  11. cik mat, pinjam esbok doremon barang 2 minggu bleh? :)

    ReplyDelete
  12. @ AAP - sesuai sebab johor pun hujan masa tu..

    @ abhamz - hmm rangup diluar tapi lunak di dalam, budak2 suka, pak budak pun suka, mak budak lagi suka!.

    @ erienz - hmm sedap...

    @ eelobor - tak pe, orang rumah boleh buat kan..

    @ mr swift - wahhh panjang jodoh tuu, sebab ada lagi kats ini pulak.

    @ ct delima - hmm ok juga je kak..kalau guna cocktail kan lawa, sebab dia kontot2..

    @ siti indrawati - sesuai tu mak-et buat, anak sah2 suka...pakcik mat pun suka...

    @ hnyhar - orait, tunggu yeaa..

    @ kak chik - haha, bahaya kan, tapi i memang kaki goda.....bab2 pic makan2 laaaa....

    @ azita zain - oo yang tu cuba azita google, tulis "google translate"..

    @ kak ummi - erkk, bukan kita mmg gosip ari2 kee, paling top pasal jiran femes tuu

    @ che churn - bolehhhhhhh...ada 2 biji, dan 1 freezer nih, nak yg mana satuuu?

    ReplyDelete
  13. CMG..nk guna serbuk roti apa ye bg kaler oren??

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.