AGAR-AGAR NESCAFE.

Agar-Agar Nescafe
Ehem..ehem..panas kan cuaca ni hari, tadi mat saja2 lah mengodek dapur ku yang ala2 dapur hotel tu (sebab berselerak!!), tiba2 tergerak hati nak menerai satu resipi lama mat dah simpan, tak ingat dah ambik kat mana, mungkin dalam satu majalah awal tahun 90-an dulu. Agar2 Nescafe ni ada letak nata de cocoa lagi...wahh macam bess kan, cuaca panas2 nihh makan yang sejuk2. Jadi bahan2 dah ada, mat gebu mulakan lah projek dia...wahhh menjadi koo, cuma kan..cumaa...alahh, sebab nak cepat, belum berapa nak sejuk 100%, mat gebu telah menelungkupkan nya..erkk nasib baik dia lekat antara gelap dan terang tu cuma tepi dia sedikit bersememeh..alaaa, tak puas hati, habis tu nak buat macam mana, dah ter ter ter buat...redha jeee lahhh..kalau sesiapa nak buat pasti kan agar2 tu sejuk betul2 dalam peti sejuk selama 2-3 jam yea...

BAHAN A :-)
12 gram serbuk agar2
500 ml air
1/2 cawan gula pasir
1 1/2 camca teh nescafe
1/2 camca teh perisa "mocha"
1/3 cawan "nata de cocoa"

BAHAN B :-)
12 gram serbuk agar2
350 ml air
150 ml susu sejat "Ideal"
1/2 cawan gula pasir (luakkan 1 camca besar)
1 1/2 camca teh nescafe

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan semua bahan-bahan A, kecuali nata de cocoa, masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan gula hancur. Sedia kan bekas, letak nata de cocoa pada dasar acuan. Kemudian tuang agar2 tadi. Biarkan mengeras sedikit.
  2. Sementara itu, satukan semua bahan-bahan B, kacau rata dan masak dengan api sederhana sehingga mendidih dan gula hancur. Matikan api.
  3. Pada agar2 yang telah keras tadi, cakar2 permukaannya dengan garfu. Perlahan2 tuang no. 2, hingga habis, biar kan hingga hilang wap panas. Simpan dalam peti sejuk 2 - 3 jam sehingga betul2 keras. Sedap dihidangkan sejuk...

Post a Comment

10 Comments

  1. godek2 dapur pon boleh jadi hidangan kat atas kan?

    ReplyDelete
  2. bahan dah ada tp x rajin nak godek2 lak.... camner tu?

    ReplyDelete
  3. wah2 mau lawan agar2 eskrem ka..hahaha
    eh boleh ke ek,bt agar2 dgn eskrem? ermm cuba buat mat,tp jgn besau sangat tau..hahahah

    ReplyDelete
  4. Wahhhh... boleh cuba ni... Tapi sukatan air tu takleh guna cawan ke cik mat.... huhuhu...

    Bnyk mana la agaknya agar2 12g tu ehh...

    ReplyDelete
  5. salam kak rose...
    Heheh tak pe kak, esok2 boleh godak..

    salam linn...
    Hahha, mula lah tu..ke koo termakan eskrim no.3...hahhaa, adehh..

    salam kak Azz...
    Boleh kak, guna cawan yg isipadu dia 250ml...

    ReplyDelete
  6. salam cik mat..
    lama dah dok singgah kt sini..seronok dgr celoteh cik mat...nk tanya skit klu xde serbuk mocha tu camana agak3 jadi tak agar2 nie??thanks..

    ReplyDelete
  7. salam hanan...
    Kalau tak de perisa mocha tu tak pe, tak payah letak..

    ReplyDelete
  8. cik mat..nk tanya serbuk agar-agar 12gm tu klu guna sudu, berapa sudu yer...

    ReplyDelete
  9. Opps...here we go again..U r making me hungry...gee..but its a good thing...this is my dessert choice for today's Puasa 6 iftar...thank you CMG...huya.

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.