BEN ASHAARI

Sunday, April 17, 2011

NASI GORENG U.S.A....DARI DAPUR MAT GEBU.

P1270543
Salam morning Ahad semua, wahh hujung minggu sudahh...Masa untuk berehat bersama keluarga. Ada tu keluar shopping dan menjalankan pelbagai aktiviti, macam jiran mat, ni hari dia ada gathering dengan blogger. Mat gebu tak yah kata lah, kadang2 aku naik bosan ni..sebab kerja ada jee nkoo, kang nak buat R n D.. lepas tu mengoter resipi...menderhaka..haha, alah biasa2 jee. Pagi ni jom kita pi USA..saja lah try satu resipi ni, tapi mat tengok macam nasi goreng Malaysia jeee, hmm tak pe lah aku derhaka sikit, tapi masih letak nama Nasi Goreng USA, yelah kita nak derhaka pun agak2 lah kan, kalau tukar bahan2 sekali pun, kalau nama dia unik apa salah kekal kan...macam orang melayu, kawen dengan orang puteh sekali pun, mesti ada nama melayu dikekal kan..contohlah kan, macam nama "Temah Wedgwood"...haha besskan, at least tak lupa daratan..pengsann okehh >_<

P1270539
Nasi ni baki semalam, dalam 3 cawan macam tu. Jadi mat masak ikut bahan2 yang ada. Ada baki daging kisar dalam 1/3 cawan, mat letak juga. Nasi goreng ni antara hidangan popular di Malaysia, kira di mana2 saja lahh. Bila mat letak sesuatu yang ringkas, macam ni, hanya sebagai panduan dan pencetus idea, kadang2 kita seterror macam mana pun, ada masa idea akan kering juga. Kenalah rajin mentelaah blog2 orang, buku2 masakan serta majalah..tak kira lah majalah dalam atau luar negara... Erkkk pesal aku macam wartawan pulak..hehe..eh, mat kan kadang2 tak sangka budak ni boleh buat kek keju...sini...

BAHAN-BAHANNYA :-)
3 cawan nasi sejuk (semalam punya), dileraikan
1/3 cawan daging kisar
3 batang jejari ketam, hiris
1/4 red capsicum, didadu
1/4 green capsicum, didadu
1/4 yellow capsicum, didadu
1 biji bawang besar, dihiris
2 ulas bawang putih, dihiris
1/2 camca besar cili kisar
1 camca besar sos tiram
1 biji telur, dipukul sedikit
Sos ikan secukupnya
Sedikit serbuk lada hitam
Hirisan daun kuchai, untuk hiasan
Telur mata lembu, untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum. Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing. Tambah sos tiram dan juga daging, masak hingga daging berubang warna.
  2. Tolak ketepi kuali dan masukkan telur, kacau rata dan masukkan kesemua capsicum tadi, kacau rata. Tambah nasi dan gaul hingga rata. Masuk sos ikan secukup rasa, dan serbuk lada hitam. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api.
  3. Hidangkan dengan menabur hirisan daun kuchai dan telur mata lembut, jika suka....Selamat mencuba untuk semua..

19 comments:

Sofea said...

wah cik mat..pagi2 dh terbang ke US..:)

Miss Ran said...

erk best ke gath?

sdp ni..pcm msk sme lazat..bile la nk merasa=P

Hayati said...

Che Mat, USA tu maksudnya, udang sotong daan ayam.

Wuucin Kimora said...

waaaaaaa gatheringgg ;D

Chekgu Azrine said...

sarapan pagi ni masak nasi goreng gak.. hehehe

Mat Gebu said...

@hayati - pstt..saja bikin havoc..hahaha....tapi tu lah bahan2 tak cukup jadi kita koner cerita sikit..

Mama Hanim said...

td buat mee goreng je.. nasi goreng USA, fevret suami saya tu.hehe..

Cikgu Syida Kuar Paper, Femes Gilerrr Wooo

maiza love said...

wah sedapnya..leh cuba ni..suka makan nasi goreng tau..nyum-nyum.. ^_^

mcm ni lah said...

cantik la nasi goreng tu ambil gambar pakai kamera ape ?

miszlullaby said...

cik mat..wat la nasi goreng moscow pulak. hihihi..

p/s: ade ke nasi goreng moscow? kikiki

AS said...

assalamualaikum mat....mat ni kalau masak ape pun nampak menyelerakan.....

✿❤Cik Izan❤✿ said...

a ah macam nasi goreng malaysia jer...P

man yusoef said...

rupa paras telur tu menarik...cantik je bulatnya...resepi??? ahahahah

hana said...

assalamualaikum abang mat... abang sihat? skandal KAH ini??! wakakakakaka..

matt... ujung bulan nih jom dating mat! kat bukit goh chok tong singapura wokeyy! kekekeke

risa said...

biasa kalau pi kedai malas makan nasi putih mesti pilih nasi goreng usa sebab saye gile meat!! yg ni ganti ngan udang..alahaiii udangggg

Zie said...

morning CMG

pagi ni pun saya bf ngan nasi goreng tapi nasi goreng cili padi ...oooopsssssss bukan bf tp brunch (breakfast+lunch)...

Dari Sudut Dapurku said...

cik mat..sedap betul nampak nasik goreng tu...huhu..saya ni selalu je cuci mata nak blog cik mat..rasa rndah diri nak menegur blogger tersohor cam cik mat nie...ku sedar diri ini blogger buah cempedak di luar pagar...hehe..

putERi-kAtEk said...

waaaaaa sangat suka nasi goreng

Mat Gebu said...

@ dari sudut dapue - erkk pesal kata macam tu pulak..saya ni biasa2 jee..apa link blog puan?..

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.