LEMPENG PISANG....gaya....KAMPUNG

Salam semua, anda perasan tak N3 di DTS kebelakangan ni, simple dan biasa2 saja je kan...huhu, tak pe ikut keadaan dan masa. Blog masak2...nampak senang kan..tapi mat boleh kata, blog masak2 antara blog yang banyak kerja..kenapa?....Ok biar mat cerita. Bayangkan untuk satu N3 resipi. Anda perlu memasak, kenal pasti bahan2. Bila selesai, tiba pulak proses menggayakan makanan tadi dalam bekas sesuai, selalunya kaler putih lah menjadi pilihan, tapi mat tak terikat dengan kaler putih sahaja, ini kerana mat sendiri mempunya koleksi set lama dan antik, jadi baik gunakan. Lepas tu kena siapkan prop atau lokasi yang sesuai untuk gambar makanan itu diambil....bersambung......huhu...tu dulu..lain kali cerita lagi yeaa... kali ni jom lihat resipi kampung yang senang sangat nih..

Lempeng pisang atau dalam bahasa inggeris kita panggil banana pancake..terus nampak macam "kelass" kann. Nampak menawan tak lempeng pisang tu?..Asalnya lempeng ni saiz dia besar, dan tak sekata. Apa2 benda pun jika kita nak menarik perhatian orang, mesti kena lawa, cantik dan bergaya waima ianya hanya benda ringkas dan mudah dibuat. Lempeng pisang ni mat terap dengan acuan bentuk "chenta" yang bersaiz agak besar juga. Mat buat dalam 5 keping dan gunakan untuk gambar dalam N3 ini. Buat dia senang dan secara jujur yang ni bukan mat buat, tapi bonda ku, Puan Jamaliah yang membuatnya..hehe, aku tak berapa rajin pulak petang ni, tangan sakit....kan, biasalah mat gebu kan anak emak...manjaaa gitu....muntah ke u all baca?..Hahaha...ok jom semak resipi yeaa..

BAHAN-BAHANNYA :-)
10 biji pisang emas, dibuang kulitnya
12 camca besar gula halus
1/3 cawan kelapa parut putih (optional)
1 camca teh baking powder
1/2 camca teh garam
3/4 cawan tepung gandum
Sedikit air jika perlu

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Lecek pisang tadi hingga lumat. Tambah garam, gula dan baking powder, terus melecek hingga sebati. Tambah parutan kelapa dan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, gaul rata. Jika nampak terlalu pekat, tambah sedikit air lagi. Kacau rata dan rehatkan 10 minit.
2. Panaskan n0n-stik pan saiz 9 inci,lenser dengan sedikit minyak dan masukkan 2 senduk adunan tadi, ratakan dan biar masa. Kemudian terbalikkan dan masak lagi hingga kuning keemasan, angkat dan hidangkan...