- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts with the label Siput dan KerangShow all
Siput dan Kerang
RESIPI KERANG 'KEREK' TUMIS TOMYAM
Assalammualaikum, salam semua. Hari ni che mat masak kerang tapi bukan sebarang kerang. Kisah dia macam ni, semalam kami ke Endau, tujuan utamanya, mak che mat nak menziarah kawan lama dia yang balik dari Haji. Dan masa dalam …
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RESIPI GULAI TUMIS SIPUT SEDUT
Assalammualaikum, salam semua. Hari ni che mat masak siput sedut. Kali kita cuba versi tumis pulak. Iaitu bahan2 perencahnya ditumis dengan sedikit minyak. Biasanyakan main lebur semua dalam periuk. Kata orang kalau ditumis ia…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RESIPI SIPUT SEDUT MASAK LEMAK
Assalammualaikum, salam semua. Hari ni mendung dan hujan di kampung che mat. Lepas saja jemur baju, terus gerimis, terpaksa angkat balik kain baju dan masukkan dalam bakul. Takpe lah lagi pun dah lama juga tak hujan kat sini. …
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
SIPUT SEDUT MASAK LEMAK CILI PADI
Assalammualaikum, salam semua. Semalam che mat kongsi resipi daging merah ala Thai. Hari ni kita berbalik semula ke tanah Melayu. Resipi yang menjadi hidangan orang2 Johor. Nak dijadikan cerita Sabtu lepas, kami singgah pasar…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RENDANG KERANG SAMA KACANG PANJANG
Assalammualaikum, salam semua. Menu ringkas, mudah dan sedap ini amat sesuai untuk mereka yang tak makan ayam atau daging. Boleh dihidangkan bersama nasi, ketupat atau pun pulut kuning. Nak makan dengan roti pun takde masalah.…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
SIPUT SEDUT MASAK LEMAK
Assalammualaikum, salam semua. Dalam sejarah sejak sekian lama che mat tak masak siput sedut, hari ni atas permintaan Bak yang dah lama sangat mengidam (dan kita orang pun mengidam juga sebenarnya, cuma nak masak tak sampai ha…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RENDANG KERANG CENDAWAN KUKUR
Assalammualaikum, salam Rabu semua. Ok hari ni che mat masak satu saja menu, selebihnya makan lauk yang masih ada. Mesti anda dah biasa lihat resipi rendang kerang samada dalam blog ini atau blog teman2 masakan yang lain. Tapi…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
GULAI SIPUT SEDUT...
Assalammualaikum, salam semua. Mesti ramai ibu bapa atau penjaga yang mula sibuk memandangkan ada negeri2 yang sesi persekolahan bermula hari ini. Negeri Johor dan mula semalam. Moga semuanya berjalan dengan lancar. Sabtu dan…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
KEPAH TUMIS BERCILI...
Assalammualaikum, salam Rabu. Sebelum tu nak kasi tau dulu, entri ni bukan menu yang che mat masak hari ni, tapi hari Ahad punya. Ingat tak tempoh har kan che mat ke Endau dan beli lokan?...Baki dia ku masak kepah tumis bercil…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
SUP KEPAH HIDANGAN HARI INI..
Assalammualaikum, salam semua. Sekarang ni, nak update entri blog ikut masa yang selalu che mat tentukan pun tak dapat dah. Masa cepat sangat, tau2 dah petang, kerja masih melambak belum buat. Pening lah kadang2. Semalam che …
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
SAMBL TUMIS KERANG...
Sambal kerang kalau makan dengan nasi lemak pun sedap gak kan. Tapi yang ni che mat buat saja suka2. Ada juga di FB yang tanya samada sambal kerang ni guna isi kerang segar atau isi kerang yang telah direbus?..Che mat guna isi…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
KERANG MASAM MANIS
Salam semua, walaupun che mat makan char kuey teow siang tadi, tapi tetap juga masak untuk mereka yang makan nasi. Menu simple saja, ada labu masak lemak, ikan bawal goreng kunyit, sambal belacan (yang ni omak den yang hompuk)…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
GULAI PEDAS SIPUT SEDUT..
Siput sedut...satu hidangan yang boleh dikatakan agak klasik untuk masyarkat kita terutama di Malaysia dan Singapura. Ada yang panggil siput sedut ni 'belitong'. Dan kalau tak silap che mat. Di sungai air tawar pun ada…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
GULAI SIPUT SEDUT SAMA BATANG KELADI...
Assalammualaikum, salam 1 Ramadan 1435 Hijrah. Ehh...tengok tu che mat, time2 macam ni dia keluarkan menu tengah hari pulak...hahaha, memang betul sangat, tapi bukan lah masak tadi, ni dah 2-3 hari lepas, cuma tak dann nak jad…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
GULAI SIPUT SEDUT SAMA KACANG PANJANG.
Assalammualaikum, salam Rabu. Hari ni che mat masak siput sedut. Lama juga dah tak masak menu kegemaran Bak. Sebab takde batang keladi, che mat campurkan kacang panjang, alah kan kita yan buat dia. Tadi di FB ada yang tanya, m…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
KERANG MASAM MANIS ALA THAI...
Assalammualaikum, salam Selasa. Ok hari ni che mat masak awal, walaupun bonda masih dalam mood puasa. Takpe, kata bonda tak yah susah, masak awal pun ok, baik lahh. Dan resipi yang che mat masak amat2 mudah dan senang dan dah…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
PUCUK UBI PULUT MASAK LEMAK SAMA KERANG..
Assalammualaikum, salam Selasa...menu apa makan tengah hari tadi?...Che mat hari ni masak pucuk ubi pulut masak lemak sama kerang, atas permintaan Bak. Memang betul sekian lama gak tak makan pucuk ubi. Tapi semenjak hujan2 ni,…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RENDANG PEDAS KERANG...
Siang tadi che mat bosan gileer, hmmm, takpe, kalau rasa bosan kita buat kerja tak senonoh aje lah, bess juga. Ok, korek2 apa yang ada dalam peti sejuk, dan semalam masa di Econsave che mat beli isi kerang. Sebenarnya takde pl…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
'BAMBOO CLAM' GORENG BERCILI...
Assalammualaikum, salam Rabu...rasa lemau aje hari, malas pun yea. Nak jengah blog sendiri pun macam tak berapa nak ada mood, tapi sebab dah ada blog dan ada tanggungjawab kenalah buat sesuatu agar blog bernafas. Ok, entri kal…
Baca selanjutnya »
Siput dan Kerang
RENDANG LOKAN CILI PADI...
Salam semua. Sepatutnya entri ini cm letak jam 1.30 siang tadi, tapi atas sebab2 urusan peribadi, terpaksa cm letak sebagai entri malam ini. Rendang lokan satu resipi yang memang menjadi pujaan hati Bak (walaupun tak boleh mak…
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
