- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from November, 2013Show all
MASAK LEMAK PUCUK MANIS SAMA KELEDEK
Assalammualaikum, salam semua. Dah malam baru dapat nak update blog. Siang tadi che mat rasa pening kepala sangat2 ditambah dengan kerja2 dapur...huhu, alhamdulillah ni dah ok. Menu yang anda nampak ini che mat masak untuk mak…
Baca selanjutnya »
Memo
SELAMAT HARI LAHIR BEN ASHAARI...
Pantas masa berlalu, begitu juga dengan usia...Hari ni hari lahir sahabat, jiran dan 'saudara' che mat... Ben Ashaari ...Kami seusia namun dia lebih muda dari che mat dari perkiraan bulan. Alhamdulillah dia seorang sah…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
PERIA KAMBAS GORENG TELUR BERTAUCO
Salam Jumaat semua. Hari ni masak ringkas, che mat goreng ikan kembong, lepas tu nak makan berulamlan bawang besar tambah kicap dam cili padi yang dipatah2kan. Tapi ada pula permintaan peria kambas goreng sama telur, dan che m…
Baca selanjutnya »
info
BETUL KE INI MAKANAN TRADISI ORANG JOHOR?...
Salam semua....hmmm pening juga kepala, bila ada yang tanya "che mat betul ke ini makanan orang Johor?"...kadang2 kan che mat nak jawab pun sampai tatau, senang cakap macam ni lah. Makana tradisi Johor (tak kesah kor…
Baca selanjutnya »
Sotong
SAMBAL SOTONG KEMBANG KACANG TANAH...
Assalammualaikum, dah makan tengah hari?...Hari ni nak berkongsi dengan anda satu resipi mudah tapi sedap....Boleh caya ke sedap?...Insha Allah, kena cuba masak dulu, kemudian baru tau rasa dia sedap ke tidak. Pernah dengan sa…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
CROISSANT TUNA SANDWICH...OK TAK?...
Salam semua, oleh kerana entri relek2 aje hari ni di blog DTS, jadi che mat nak bercerita sikit lah...errr, kata aje sikit tau2 kang panjang berjela. Sandwich yang ni che mat buat pagi tadi, guna croissant yang beli di Tesco. …
Baca selanjutnya »
Pantang 44 Hari.
SINGGANG REBUS IKAN SENANGIN...
Singgang ikan aje lah hari ni. Ehhh, lupa pulak, assalammualaikum, salam sejatera semua...tuu diaa, macam pembukaan parlimen dah. Hari ni memang che mat nak masak yang simple dan jenis tak banyak karenah... tapikan, sebenarnya…
Baca selanjutnya »
Kudapan
ROTI PRATA TAMPAL TELUR....
Simple sangat entri che mat yang ni, tak perlu resipi pun anda boleh buat. Ini sebagai idea untuk anda lebih kreatif. Rasanya dah banyak resipi olahan roti prata dalam blog DTS ini. Pagi tadi che mat saja lah panaskan roti pra…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
IKAN TENGGIRI MASAK KICAP BEREMPAH..
Hari malas memasak?...Macam tu lah mood che mat, ada masa ok, ada masa ke laut. Tapi sebagai memenuhi tanggungjawab, che mat masak juga sebenarnya, cuma menu yang begitu ringkas dan senang. Ada seekor ikan tenggiri papan, plan…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
AYAM CENCALOK NYONYA MELAKA...
Ayam cencalok nyonya Melaka?...Simbolik sangat kan nama masakan ni, sebenarnya che mat dah beberapa kali buat dan ia tidak menjemukan. Makan dengan nasi panas aje pun sudah cukup mengasyikkan. Nampak macam aneh, tapi rasanya m…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
ASAM PEDAS IKAN PARI SAMA NENAS...
Assalammualaikum, salam semua. Asam pedas lagi...hehe, apa nak buat dah mengidam sejak semalam nak makan asam pedas ikan pari. Dan semalam che mat beli ikan pari dalam 1 kati atau 600 gram kurang lebih macam tu. Mula2 ingat na…
Baca selanjutnya »
Kudapan
KEK CHIFFON PISANG...
Assalammualaikum, salam Ahad....grrrr...sakit leher ni, mungkin salah bantal agaknya...eerr ke salah posisi eks?..sian bantal, tak pasal2 dia yang salah walhal sendiri yang tidur lasak. Tapi memang sakit lah, rasa sengal, kal…
Baca selanjutnya »
Sotong
SOTONG TIN TUMIS HALIA...
Salam semua, ada yang heran kenapa lah che mat ni kerap sangat masak sotong dalam tin, kejap sambal tumis sotong tin, kang sotong tin masak kicap, yang ni pulak sotong tin tumis halia. Sebenarnya che mat alah makan sotong sega…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
LEMAK CILI PADI PISANG MUDA SAMA CENDAWAN KUKUR...
Assalammualaikum, salam Sabtu....masak apa hari ni, ke anda ada undangan majlis perkahwinan?...Cuaca agak mendung dan che mat sendiri pun rasa macam nak lena aje. Tajuk entri che mat panjang kan main, tu nama resipi hari ini. …
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
RESIPI KUE TEOW HAILAM PALING MUDAH...
Petang semua, assalammualaikum. Hari ni che mat tak masak sangat, tadi kat FB dan IG, adalah juga post gambar telur dadar. Yang tu tak perlu buat entri blog lah kan, benda senang sangat nak buat. Dan che mat sebenarnya ada gak…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
RUSTIC WHOLE MEAL BUN....
Salam semua...tiba2 semalam che mat datang angin rajin nak meroti. Tapi yang ni roti simple guna resipi base untuk pizza, cuma che mat oter sikit kasi dia nampak 'rustic' dan 'country'. Sebenarnya nak buat bent…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
PUYUH SALAI MASAK LEMAK CILI PADI..
Assalammualaikum, tengah hari tadi che mat masak puyuh salai yang agak lama bertapa dalam peti sejuk. Puyuh salai ini pemberian saudara kami. Memandangkan bonda berpuasa, jadi che mat masakkan untuk beliau berbuka nanti. Kalau…
Baca selanjutnya »
Nasi
NASI GORENG SAMBAL BELACAN..
Morning, selamat pagi dan assalammualaikum. Pagi kan entri che mat hari ni. Maklumlah sebab resipi nasi goreng, maka boleh lah mempercepatkan proses menulis entri. Entri macam ni hanya sebagai penyeri entri sebab buka lah bess…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
SPAGHETTI OLIO UDANG?....HMMM...
Nampak meriah tak?...Tu nasib baik, kalau tak, lagi meriah..silap2 spaghetti pun tenggelam. Biasalah che mat tu memang jenis tak lokek bahan, kalau boleh semua dia nak kasi masukkan sekali. Ini sebenarnya che mat masak pagi ta…
Baca selanjutnya »
Sambal
SAMBAL SARDINE SAMA TERUNG DAN TOMATO
Assalammualaikum....Hmmm, sekarang ni macam tak de sempat aje nak masukkan entri awal2. Bila che mat siAP masak dan photo shooting bagai, tau2 dah masuk Zohor, maklumlah di Johor masuk waktu kan awal. Lepas siap mandi dan sola…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
RENDANG AYAM 'KELANTAN'...
Assalammualaikum...salam semua. Hari ni Selasa kan?...grr, boleh che mat ingat Rabu, hadoi, kenapalah si mat tu.. Anda makan apa ni hari?..Che mat masak rendang ayam Kelantan. Dan resipi che mat dapat dari blog Puan Fauziah A…
Baca selanjutnya »
Sambal
SAMBAL TUMIS TELUR PENGANTIN...
Salam semua, errr..alaa...bersememeh aje sambal tu, tu lah kadang2 che mat malas nak ambik gambar kalau dalam masa yang sama perlu uruskan hal lain, apa2 kena cepat..dan hasilnya...arghhh!!...tak puas hati....hmm takpe lah mem…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
MASAK LODEH....MAKANAN WARISAN JOHOR
Assalammualaikum, salam Ahad...Ke mana hari ni?..Mesti ada yang menghadiri jemputan perkahwinan, betul tak?.. Entri mudah hari ni dan biasa sangat terutama bagi orang2 Johor. Sebenarnya masak lodeh yang anda lihat ini, che mat…
Baca selanjutnya »
Kek
STRAWBERRY MOIST CAKE....VERSI DERHAKA..
Tiba2kan che mat jadi blurr, tak tau apa nak tulis..grrrr...apa kah simptom2 untuk menamatkan dunia berblogging sudah makin menghampiri?..hmmm..hanya waktu yang akan menentukan. Bayangkan dari petang tadi che mat menulis entr…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
CEKODOK PISANG BERKELAPA...
Selamat pagi, salam Sabtu semua. Ini antara entri terawal che mat...maksud che mat awal pagi. Cekodok pisang kelapa..anda pernah cuba?..Sebenarnya bukan la apa sangat, sekadar entri 'penyendal'..yelah benda2 yang senan…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
KUE TEOW DAGING LADA HITAM..
Ehemm....nampak sedap tak?...memang nampak sedap kan, ni sebenarnya che mat masak semalam. Tapi sebab hari ni che mat keluar, maka ku buatkan sebagai entri petang hari, saja nak goda2 anda semua. Seperti macam che mat pernah c…
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
