DAGING GORENG KUNYIT BERSAYUR.

Salam malam...hmm boleh N3 macam ni?..Hadoii, kira yang ni memang betul2 tangkap muatnya N3, serius mat mengaku, tapi kan...gambar aku tak tangkap muat yeaa..ambik dengan sepenuh hati, walau pun mata macam juling2 sudah. Ini lauk paling senang..nak habis kan sayur2 dalam peti sejuk, jadi mat campurkan saja. Perasan tak kacang panjang tu, rupa dia tak lawaa kann..huhu, tu jenis kacang pepel, bila masak terus tukar jadi lebam...tak kesah lahh sebab sayang, orang bagi, mat masak jee lahh. Mat kan jenis tak reti komplen, apa orang bagi aku ambik, yelah rezeki kan...tapi mat sendiri pernah menghadapi situasi di mana, sorang ni mat bawak kan sayur pi rumah dia, aku beli yang terpilih yeaa, bukan 3 ikat RM 1 tu, dia boleh komplen depan aku, kata sayur ni lagi!, baru jee lepas masak tadi...hadoi, kalau ambik diam2 jee tak boleh ke, ko nak buang ke, kasi itik makan ke lepas tu gasak lah kan, susah kann macam tu..moral of the story...kalau pi rumah dia, kita lenggang kangkung jeee....boleh?
Kejap...baru baca satu entri ...berani betul anak dara nihh...ishh sapa lah boipren dia agaknya kan...try baca kalau tak caya....kat sini..

BAHAN-BAHANNYA :-)
7 tangkai kacang panjang, hiris serong
1/4 biji kobis bulat, hiris halus
1 biji cili merah, hiris serong
1 biji bawang besar hiris
4 ulas bawang putih, diketuk
300 gram daging batang pinang, hiris cuci dan toskan*
1/4 camca teh serbuk kunyit*
Sedikit garam*(*disatukan, gaul dan perap 20 minit)
1/3 cawan air
12 camca besar sos tiram
Garam secukup rasa dan secubit gula

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum, masukkan sos tiram dan daging, masak hingga berubah warna. Tuang air dan biar sampai daging empuk.
2. Tambah sayur kacang dan kobis, gaul rata dan masak hingga kacang lembut, perasakan dengan garam secukup rasa dan secubit gula. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api, hidangkan panas