P1260819
Salam petang semua, nampak gayanya kan...kan...mat kena lah terima kenyataan, sakit tangan ni disebabkan aku terlebih berblog...huhu majoriti kata macam tu...cuma aku sorang je menafikannya.. Arghh, kena rehat tulis N3 ni, dan bermakna tak de lah masak2...kalau dah cuti berblog, mat gebu pun akan cuti masak juga...baru adil...kannn. Tak pe lah ikut keadaan, kalau mat ok, ada lah N3, kalau esok tak de N3, jadi anda pun faham kan kenapa...Sebelum mat rehat...jom kita lihat resipi biasa dari dapur mat gebu yang idea macam dah nak kering nihh...Bubur kacang hijau durian saja, semua orang pandai buat kan. Kata orang, kacang hijau ni boleh buang angin dalam badan... Ok jomm mat share resipi..

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 cawan kacang hijau, cuci dan rendam semalaman
1/2 ketul gula melaka, hiris kecil*
1/3 cawan gula pasir*
1 helai daun pandan*
2 cawan air*(*disatukan dan masak hingga gula larut, tapis)
1 helai daun pandan, disimpul
1 biji durian (dalam 7-8 ulas isinya)
Sedubit garam
Gula, jika kurang manis
1 liter santan
Air jika perlu

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Rebus kacang hijau hingga kembang, kemudian masukkan air gula, daun pandan dan durian, masak hingga mendidih. Tambah santan dan secubit garam. Rasa dan jika kurang manis, tambah sedikit lagi gula.
  2. Masak sekejap dan jika pekat tambah air sedikit lagi. Rasa dan jika ok, boleh matikan api. Hidangkan sejuk atau panas. Juga sedap dimakan bersama roti atau biskut krim kraker...