Haiii...haha, jangan tak caya, tapi perrrcaaayaaa laaaahhhhhh....itu dodol dalam pastry puff, jangan tak tau dah lima ratus juta kali aku cakap mat gebu kan suka derhaka. Tapi aku buat pun agak2 juga, bukan tak fikir atau membabi's buta semacam, use your brain ok, bak kata phua chu kang.. Saja duduk bersembang dengan Ben petang tadi di YM, tiba2 terlintas kat otak mat, agaknya dodol ni aku masukkan dalam puff pastry, sedap juga agaknya kan. Terus lah mat cuba.
Tapi ada masalahnya, kali ni mat minta maaf, sebab resipi mudah, cerita lebih. yelah kalau tak bagi penerangan betul2 nanti ada yang komplen kata tak jadi lah, tak senonoh lah. Satu mat nak pesan, kalau buat ni, kena cermat masa melekatkan bahagian atas dan bawah, maksud mat kena tekan dengan garfu tu kuat sikit. Kalau tak jadi macam gambar kiri tu, dodol cair meleleh keluar..erkk tak lawaa sudahh...Kalau tekan elok2, dia jadi macam gambar kanan, kiuttt siaaaa...kan..tembamm je kann...hehe, Ok lah kita tengok apa yang diperlukan...
BAHAN-BAHANNYA :-)
10 biji dodol dalam bungkusan kecil (seperti gambar dibawah)
5 keping puff pastry jenama KAWAN saiz 4 inci x 4 inci
Kuning telur untuk disapu atas pastry..
CARA MEMBUATNYA :-)
BAHAN-BAHANNYA :-)
10 biji dodol dalam bungkusan kecil (seperti gambar dibawah)
5 keping puff pastry jenama KAWAN saiz 4 inci x 4 inci
Kuning telur untuk disapu atas pastry..
CARA MEMBUATNYA :-)
- Ambil sekeping puff pastry, tabur sedikit tepung, kerat pada 4 bahagian, ambil 1 bahagian lorekkan corak seperti dalam gambar. Pada 1 bahagian lagi, letakkan sebiji dodok kecil. Tutup dengan bahagian berbunga tadi. Berhati2 tekan tepi2nya dengan garfu supaya melekat. Alih dalam loyang pembakar. Buat hingga siap. (tu contoh dodol cute, di atas)
- Sapu kuning telur dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 195C selama 20 minit atau hingga kuning keemasan, On kan kipas jika oven anda ada fungsi ini. Bila puff masak, sejukkan atas jaringan sehingga sejuk.
23 Comments
nanges buat kesekian kalinya
ReplyDeleteghee,,kreatifnye CMG..dodol jenama ape uh..pena mkn satu dodol paket cmtu gak..sdapp..murni kot
ReplyDeleteDodol mmg best kalau digayakan macam2 lagi best :)
ReplyDeleteJom Singgah "Ke Blog akuanakpahang :) "
memang kreatif lah abg mat gebu ni,best! =)
ReplyDeletecik mat..kreatifnya.....
ReplyDeletecik mak... cik mat... macam2 idea ada... alhamdulillah Allah kurniakan bakat yg tiada ternilai harganyer ni...
ReplyDeletesemoga cik mat terus berkreatif dan berkarya dgn idea yg debommm.....
aduhai nampak cam sedap sgt tu, terliur nengok...
ReplyDeleteharus la cair nanti kan dodol tuh. sedapnya nampakkk.. berbaloi2 derhaka nihh cikmat :)
ReplyDeleteSalam.. sebab derhaka kreatif ni baru nak komen... kalau tak, jadi silent reader jer. Tahniah sebab derhaka cikmat menjadi favorite...
ReplyDeleteWaa!! kagumnya! memang kreatif!
ReplyDeletelepaih ni cikMat kena experiment dengan kueh bakul stock chinese new year pulak :)
ReplyDeletePelik tapi benar;-)
ReplyDeleteWoahhh never thought of doing that cik mat.. super creative lah u and yes its true ur the pro when it comes to derhaka kan recipe hehhe.. i think i will try put lempuk instead since i no eat dodol one.. tak reti nak makan dodol.. dari kecik sampai lah dah tua kerepot ni hahaha
ReplyDeletewah dodol pulak cik mat tayang....ni yg buat terliur ni..mana nk pi cari ni..huhu btw cik mat memang kreatif dan innovatif..derhaka yg ada kemajuan...bagus-bagus..:)
ReplyDeleteadoiii....tergoda tengok dodol pastry nii...rasa terliur dok kat perantauan nii...
ReplyDeleteenmat..dah tentu sedap tu..dodol la katakan.
ReplyDeletepandai mat buat..cantik betul jadinya
sedapnya dodol...
ReplyDeletefuiyoooooooo dasat lu beb! pjg akal btol! sat ar aku tgk kot2 ader lg dodol aku tersembunyik dlm esbok! hahahaha
ReplyDeletesukalah dengan 'kederhakaan' yg creative :-). tak terfikir sampai boleh letak dodol. Tabik kat che Mat.
ReplyDeleteAkak pernah derhaka juga...akak buat keropok lekor,isi dengan cream cheese. Meletop-letop bila goreng :-0.
whoaaaa... dasat dasat.. tabik spring.. hehe
ReplyDeletea.mat mesti rase dodol dlm pastry puff lbh kurang cm kuih bakul gak kn....julia penah try ltk inti kuih bln dap gak :)
ReplyDeletecik Mat memang brillian, sangat pandai memadu-padan.
ReplyDeletesaya suka..
best kan dodol masuk pastry tu??? yummy sangat... tp slalu dhila ngan mak wat dodol celup tepung je... pun sedap... cuma kena goreng lah... masuk oven..
ReplyDelete