AKU DAH KATA, MENU BIASA...TAK CAYA JUGAK!

P1240903
Dahh kata dahh, menu biasa jee, siang tadi..Hadoii masih tak caya jugak, haa kan dah nyesal sebab memang betul menu biasaaa..hehe (^_^).. Malas lah nak masak yang luar biasa, macam mood tu low sangat, tapi kalau tak berblog lagi macam tak keruan jadinya. Nasib baik blog masak2, kalau macam blog BA, sah-sah aku update 45 kali sehari..ahaks, tuu diaa..melampaui batas dan sempadan (releks ben, jangan marah, gurau jee...ko kan mat suci, mana boleh marah2). Jadi kan, dari blurr jee, elok lah letak juga apa menu tersangat yea amatz terbiasa sekali. Kat atas tu, kalau tak tau apa bendanya..hadoii, baik beli botol susu, bancuh susu dan minum guna botol susu, puting jangan lupa..boleh gitu?...Yang tu kacang buncis goreng dengan udang.....

P1240906
Lepas tu kan, atas permintaan abah mat, ku masakkan asam pedas pulak. Asam pedas ikan parang..Kadang2 kan mat pun jemu juga, tapi tak kesah lahh, jangan banyak karenah, orang suruh masak, kita buat siaaa... jadi mat gebu makan apa pulak yea?...Huhu, aku makan hati lahh...sedey kann. Tapi tekak ni selera makan singgang jee, tak pun bening betik macam tu hari, hmm sedappnya.. Eh ok lah..dulu yeaa..rasa macam tahap kemalasan melampau pulak, perlu tak mat tulis resipi...apa pendapat anda...hmm, tulis je lahh...malas nak cerita banyak..

KACANG BUNCIS TUMIS UDANG....

BAHAN-BAHANNYA :-)
25 tangkai kacang buncis, hiris serong, cuci dan toskan
1/3 cawan isi udang, cuci dan toskan
1 biji cili hijau, hiris
1/2 camca besar sos tiram
1 biji bawang besar saiz sederhana, hiris
4 ulas bawang putih, dititik
Garam secukup rasa
3-4 titik minyak bijan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan minyak bijan dan tumis bawang besar, bawang putih dan cili hijau hingga layu. Tambah sos tiram dan udang, kacau rata.
  2. Masukkan kacang buncis dan gaul rata. Tambah garam secukup rasa, masak sekejap hingga kacang buncis lembut tapi masih rangup. Boleh matikan api dan alih dalam bekas sesuai. Hidangkan segera.

ASAM PEDAS IKAN PARANG....

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 kerat ikan parang segar, cuci dan toskan
3/4 cawan cili kisar
1/3 cawan jus asam jawa
1 biji terung biru
Garam dan gula secukup rasa

BAHAN TUMBUK HALUS :-)
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci kunyit hidup
1/2 inci belacan
15 biji lada hitam

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Ikan digoreng embal2 (tak payah goreng pun tak pe. Mat goreng atas arahan ayahanda, sebab dia yang nak makan). Terung dibuang sedikit kulitnya, belah dua dan potong sederhana besar setiap belahan, rendam dan ketepikan.
  2. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan tumbuk halus hingga harum, masuk cili kisar dan tumis hingga terbit minyak. Tuang air secukupnya, bila mendidih, masukkan ikan dan terung (toskan).'
  3. Kacau perlahan dan masukkan jus asam jawa, perasakan dengan garam secukupnya dan secubit gula. Biar mendidih perlahan hingga terung lembut sedikit, rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan segera....

Post a Comment

16 Comments

  1. nak cari mknan kat sni.heheee cun la mat gebu.heehee pass kat sy ckit k.hahaa

    ReplyDelete
  2. jatuh air liur tgk gambar2 tu.. skang ni ntah napa nampak gambar makan je jd terliur

    ReplyDelete
  3. salam..tumpang tanya..kalau masakan majlis perkahwinan bagi bangsa india dan china yang mana sesuai??
    projek semester ni kena buat tema perkahwinan...huhu

    ReplyDelete
  4. cik mat..biasa2 pun...meleleq air liurku..

    ps: ada soalah cemumas dari dari blogger nadirah..abis ko..jadi konselor pulak...hehehe

    ReplyDelete
  5. wah tengok asam ikan parang tu teringat masak masa kat kg ari tu...adik tunggu sampai kak rose tiba soh masak ni, makan bertambah2 nasik... sedaplah tu kak rose masak!

    ReplyDelete
  6. enmat..tak nyesal pun..tengok gambar pun dah terbuka selera..

    ReplyDelete
  7. walaupun kacang buncis tetap rasa terliuq...

    ReplyDelete
  8. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  9. Salam CMG, walaupun nampak macam biasa tapi dlm gambar tu bukan main selerenya saya hehehe.
    Jom Bersama: "Jom join Blog List akuanakpahang"

    ReplyDelete
  10. cik mat, abah awok ni kan sama la ngan perangai cik suami kita..nak makan benda yg sama aje..kita iye2 la nak try resepi beriani, dia punya la x mo siap kata nak majuk makan megi aje....huhuhu. Cemana bini nak maju camni?

    ReplyDelete
  11. @ woofer - orait...tunggu kat simpang...

    @ TLLS - tuu diam nak tissue..hmm menggoda eks.. (^_^)

    @ nadirah - waaaaaa...insya allah yeaa...

    @ CR - ayu, pak mat nak pengsann ni...hehe..

    @ kak rose - sahhh, air tangan kak rose memang power ranger'sssss..

    @ mamawana - erkk....hehe, terima kasih..

    @ kak erna - terima kasih yea kak sebab tak nyesal...

    @ erienz - tuuu diaa, alah ni yang pak mat sayang nihh...erkk skandal kang...

    @ AAP - hehe, strategi..erkk, terbocor pulak rahsia..


    @ neny - hahaha, eh abah saya pun sama, kalau lauk yg kita masak dia tak kenan, nanti dia masak maggi...

    ReplyDelete
  12. Cik Mat...menu yang biasa ni la yang selalu memikat selera dan boleh menambahkan saiz badan...i likeeee....teruskan ye mengupdate walaupun cik mat rasa menu biasa..I follow je

    ReplyDelete
  13. hehehe...cam sama je lauk kita...cuma kita asam pdas ikan tenggiri n tumis tiram sayur jepun...tapi apapun kecur liur nengok lauk asam pdas ikan parang n tumis kacang buncis che mat....teringat kat masakan nenk kita....huhuhuu

    ReplyDelete
  14. hehehe...cam sama je lauk kita...cuma kita asam pdas ikan tenggiri n tumis tiram sayur jepun...tapi apapun kecur liur nengok lauk asam pdas ikan parang n tumis kacang buncis che mat....teringat kat masakan nenk kita....huhuhuu

    ReplyDelete
  15. salam CMG..terkenang arwah tokwan, tiap2 hari mesti ada gulai, tak abis leh carry forward, esoknya gerenti kena buat roti canai ke, roti kirai/jala ke nak cicah ngan baki kuah gulai..pastu buat gulai lg..tp tak pulak jemu2, la ni dah turun kat ayah la pulak...emmmm..

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.