kek 1t
Salam petang semua, terlewat sikit masukkan N3, niat hati nk masukkan 1 atau 2 saja, tapi sebab dah buat, mat letak saja lah. Hmm sebenarnya tak terniat nak buat kek ni tadi, tapi terpaksa juga mat buat setelah melihat pisang tak bersentuh, dari terbuang baik kita buat sesuatu. Pisang ni sejenis buah2an yang memberi instant energy atau tenaga segera. Pisang juga boleh dibuat minuman kesihatan untuk menambah tenaga, tapi kan mat tak pernah buat. Cuma tau saja lahh.

kek 3
Resipi ni asalnya dari Yani. Mat pernah buat dulu sekali, rasanya tak manis dan lemak2 harum dek gula hangus dan pisang. Mat guna pisang embun. Kek ini teknik dia agak berlainan sikit dari yang biasa, mat tak derhaka dalam membuatnya, ikut semua seperti yang disyorkan dalam resipi asal. Ok mat letak resipi dia yeaa...

BAHAN-BAHANNYA :-)
120 g tepung gandum*
1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
90 g gula pasir
50 ml minyak jagung/masak (mat guna mentega cair)
2 biji telur gred A
1 biji pisang embun/montel
30 g gula pasir + 1 camca besar air*
2 camca besar air*(*untuk karamel)

Cara membuatnya:-
  1. Panaskan oven pada suhu 175C,Pisang dipotong kecil. Ketepikan. Masak 30 g gula dengan 1 camca besar air hingga bertukar menjadi karamel. Tuang 2 camca besar air dan kacau rata. Masukkan pisang tadi, gaul rata dan biarkan sejuk.
  2. Masukkan telur, gula dan minyak ke dalam mangkuk tahan panas. Kacau hingga rata. Tenggekkan atas air mendidih dan kacau cepat hingga gula hancur. Angkat dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Kacau rata.
  3. Tuang pisang + karamel tadi dan gaul hingga rata. Curah dalam acuan dan bakar 30 - 35 minit hingga masak. Sejukkan sebelum dipotong. Simpan semalaman untuk mendapat rasa yang lebih sedapp...