BEN ASHAARI

Monday, April 25, 2011

NASI DURIAN MAKCIK ANI....BIAR BETUL!!..

P1270803
Waaaaa....durian lahh....sedapnnyaaa, tapi pernah anda makan "Nasi Durian'?..Hmm memang berbeza kan, mesti ada yang kerut2kan dahi, dah mula tanya..hmm sedap ke?..apa eks rasa dia. Pada yang tak biasa mungkin pelik. Tapi pada mat walaupun ianya sesuatu yang baru, tapi tetap boleh diterima..sedap..dan bonda ku pun suka. Untuk mencuba tadi mat buat sikit dalam 1 1/2 cawan nasi saja. Dan guna 4 ulas durian. Ini resip warisan orang2 Penang, tu sebab agak janggal bagi orang2 macam kita. Resipi warisan ni dari Makcik Ani..Sapa pulak itu makcik Ani nih? Tentu lah dia seorang wanita istimewa dalam hidup sorang blogger ini...dan juga mak mertua pada blogger ini...hehe, jadi mat dapat resipi dari anak dia lahh..blogger ituuu..Sah anda kenal kann?...Apa tak kenal...huhh, masuk dalam botol kang sebab kata tak kenal...Kalau blogger baru, mungkin anda baru nak kenal2..macam yang ini.. hehe..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 1/2 cawan nasi (letak daun pandan masak masak nasi tu yea)
4 ulas isi durian, asingkan seulas untuk hiasan
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 - 2 camca besar air hangat
Simpulan daun pandan untuk hiasan
Sedikit gula pasir kasar, untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Dalam satu bekas, satukan nasi, 3 ulas durian, air hangat, gula secukup rasa dan sedikit garam, Kacau hingga rata dan sebati. Masa ini isi2 durian semua terlucut dan tinggal biji dia saja togel dalam nasi, keluarkan.
  2. Hidangkan dengan menghias seulas durian atasnya, dan taburan sedikit gula pasir, boleh juga selitkan simpulan daun pandan sebagai penyeri.. Selamat mencuba..

26 comments:

FARISZ@AZ.Com said...

Orang Perak pon adakalanya makan macamtu. Lagi sodap jika dapat durian D24.

Smartphone : Risiko "privasi" pengguna terdedah.

Cara Buka Banyak YM dan Banyak ID pada 1 Masa

fiza damia said...

saya tau..org penag memang suka makan nie.sebab saya pn org penang...yummy...

HirumaKecil said...

Maknanya bila nasi dah masak, then baru gaulkan dengan durian dan air,gula and garam ni kan..

aNa d'sKoDenG said...

erkk..kami org ganu pong makan gitu gak...tp dah lama x makan..sebab lg syiok meratah durian mentah²...

Miss Ran said...

slalu mkn dgn serawa durian hehe

lbih kurg je kan

Citarasa Rinduan said...

selamat malam cik mat

first time daku tau..
plz... open pintu pagarmu yer.. sat lagi daku sampai..hahahhaha

CT Delima said...

Assalamulaikum Mat :D

Menu baru ker Mat, Baru pertama kali dengar nasi durian. Kalau dapat merasa sikit mesti rasanya sedap. Mesti nasi ni bau durian jer :D

♥♥P.i.n.K.y MoMMa♥♥ said...

ini entry kijam!
nape post entry ni malam2 abg mattt oiii..i kan ratu durian..
so bila nampak apa2 pasal durian..serta merta nafsu serakah membuak2 nak makan..esok nak cari di pasar payanggggg lagi dan lagi!

joegrimjow said...

pulut doyan sodap

missalongwani said...

bonda kite pon suker makan camni che mat..walaupon bukan org penang..mula2 pelik..tp..lama2 kite pon tepengaruh...sedapla..huhuhuh

aishah yusuf said...

alamak... pebret ne... mmg ramai yg tak tau resipi ni, bila cerita dengan kawan2, mesti berkerut2 dahi...
xpa2... minggu depan habis exam... PENANG!!! here i come....

BONDA SAYANG said...

CikMat,
Memang sedap....kadang2kami makaan nasi durian ni tak payah masak2dah..Nasi panastu masukkan garam dan Durian serta ayaq suam...gaulja..gulajarang buh sebab duriandah manis dah...sedap sampai menjilat siku...

✿❤Cik Izan❤✿ said...

izan tak boleh telan nasi durian ni...melainkan kena ada BUDU...hehehe...baru ngam...^__^

Hanim said...

satu lagi cara, pulut dimasak cam nasi pastu siram ngan santan n gula, makan ngan duyan. ada gak yg stail cam tu cuma beza pulut ja...:)

fazey said...

ayah selalu buat, nasi durian..
tapi ayah tambah santan, sebab nak lagi lemak.. :)

durian, santan, air, gula, garam sikit..lepas tu gaul..sedap gak..

sebab rasa lemak2 nya

RaNiA said...

resipi mak saya lagi mudah..air suam, gula, nasi, durian..campur semua sedia untuk dimakan..hehehe..

ilahjy said...

salam che mat.
kak ilah org kedah, bg kak yg tak berapa boleh makan pulut kak akan makan mcm ni lah.. sedap.. nasi panas2, bancuh air garam tabur gula dan makan dgn derian.. mmg sedap.. t.kasih che mat krn mengeluarkan resepi kami sejak turun temurun. kak ilah hampir trlupa dah sbb tahun ni belum makan dgn nasi lagi.. tahun lepas dah kebas dah.. haha anak2 semua hairan.. depa suka makan dgn pulut.. org utara ni pulut lemak makan dgn derian,mangga masak,cempedak pisang dll. tanpa kuah ya..tapi mesti dgn gula.
makan dgn nasi hanya derian jer .. tak mkn dgn kwn2 yg lain tuu tak sesuai..

geez said...

weird...!! xpernah makan hehe....

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

salam cik mat...

arwah ayah akak bukan orang penang tapi orang trengganu.. tapi bagi akak menu ni tidak asing sama sekali sebab masa arwah ayah akak ada dulu... selalu makan nasi durian macam ni.... pernah jugak akak mencuba.. tp akak kurang suka.. hihihi... lebih suka dibuat serawa & mkn dengan pulut..

umi's cup cake said...

En Mat,
Ayah Umi (orang Johor) suka makan dan ditambah santan sikit..sedap rasa lemak2 manis

Mr Danel said...

owah ! cam sedap! dulu sya mkn durian dgn nasik putih sahaja! sgt sedap! hahah!

orang felda katekn! hehe! shoook!

Rohaida Rahman said...

ni 1st time nak post comment ni (berdebar lak coz selama ni silent reader jer..)
ternampak jer posting ni, terus berjurai2 airmata teringat arwah tok, dia yg ajar makan camni sbb dia org penang.. all these while bila i citer kat org, semua ala2 blur tak pernah dengar makan nasi + durian..
tq Cik Mat yea for this n3...
since tok dah takde last 2 years tak makan dah camni, sbb takut makan sambil nanges...

Matjoe said...

mmg kejam ko mat sebab tak ajak aku. isk2 jeles

cupandlife said...

assalamualaikum,
che mat.

saya memang hari hari jengok blok nie ....nasi durian nie memang sedap,,,mak saya buat taruk santan ,,pergh...lagi lemak...
tapi..masa makan sendiri mau ingat la kan...;)..

Linda Awang@Ismail said...

salam.. sy org perak, sy suka makan durian dengan nasi putih panas2, tambah air suam sikit pastu taruk gula.. mak ayah saya pulak suka taruk air garam.. kalo letak banyak durian lg best..huh sedap ooo.. ^_^

ki aron said...

Angka Ramalan, Jitu Dan Akurat SGP/HKG 2d 3d 4d yang bisa anda menangkan Hub Ki Aron di _0_8_5_3_4_3_9_0_9_1_7_8_ Kemenangan Anda Adalah Tujuan Utama Kami, Selamat Yang sudah Jackpot, thank,s roomnya tetap ups

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.