BEN ASHAARI

Thursday, March 24, 2011

COLESLAW CHEF HUSSIN....MAT GEBU MATA DUITAN?...

P1260630
Salam semua, tau2 dah malam...Ok anda mesti pernah makan "coleslaw" kan...mengikut sejarah ianya berasal dari America sekitar abad ke-19, tapi kan asal2nya ia mendapat nama dari perkataan Belanda "kool sla" , yang bermaksud "salad kobis". Orang2 Inggeris telah memanggilnya dengan "coles law" atau "cold slaw", ianya dihidang dingin. Tapi orang Belanda menghidang salad "kool sla" pada suhu bilik... Begitu lah serba sedikit sejarah dia yang mat dapat dari Internet. Terima kasih pada Chef Hussin, sebab sudi berkongsi cara betul menyediakan coleslaw yang sedap, untuk membaca teknik2 membuat coleslaw chef hussin, anda boleh klik sini....

Perasan tak ada 2 tajuk dalam N3 ni..."MAT GEBU MATA DUITAN?"..Hmm, kadang2 mat rasa tersinggung juga, bila orang pandang segala perbuatan kita harus dibalas dengan wang ringgit. Dalam dunia ni sapa tak nak duit, tapi pada mat nilai2 persahabatan lebih utama, bukan pasal wang ringgit. Bersyukur lah pada Allah apa jua rezeki yang halal kita terima. Mat pun mengaku, mat bukan lah jenis berduit atau dari keluarga banyak duit..tapi kan, insya Allah, rezeki tu ada cuma aku bukan jenis, kalau membantu jee..ohh mesti si mat AKAN menerima imbuhan, kami bukan dididik macam tu, dan bukan semua benda di dunia ni perlu dihambarkan dengan wang ringgit.... nak membantu biarlah IKHLAS....kannnn.... Ok jom semak resipi pulak..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1/4 biji kobis bulat
1/2 batang lobak merah, cincang halus
1/2 biji bawang besar, dadu halus
2 camca besar cuka makan
3 camca besar gula pasir
Garam secukup rasa
Mayonnaise secukupnya (mat guna jenama "Ladie's Choice")

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Kobis dihiris halus, cuci dan toskan gaul dengan cuka makan dan gula rata dan perap 30 minit. Kemudian, perah dan letak dalam bekas.
  2. Satukan dengan bawang dan lobak merah tadi, gaul rata.Tambah mayonnaise secukupnya, dan juga perasakan dengan sedikit garam. Gaul rata dan simpan dalam peti sejuk. Hidangkan dingin....

17 comments:

Sunah Mohammad said...

:) okie..jom kite tido pakcik mat..

y u y u Z u l a i k h a said...

i lebiuuuu coleslawwww ^^

solo molo said...

sedap tue...
nie ade yang kena g KFC tapau coleslaw...

Adzriel AB said...

uiiihhhh... terliur!

Miza Yusof said...

sedapnya coleslaw. esok nak try buat. hihi :D

nadiemsharmz said...

mat wat kite nih mengidam coleslaw jek...huhuhuhu....

Violet Blue said...

tadi Violet baru lps buat kentang putar lps terliur tgk entri kat blog kak Hana..
sekarang terliur nk mkn coleslaw pulak..
huii..
kene buat esok ni..
hehe~

Nour Eyza said...

hari tu sy buat dekat kelas. saya ada belajar masak. weeee.. sama la macam en mat ajar. cuma saya letak pepper sikit. heeeeeee~

Izamir Ridzwan said...

ini kalau dpat msa breafast mmg ngam ni abg mat

miszlullaby said...

kalau dekat russia, salad "kool sla" ade macam2 jenis, ade yang ditambah nasi pulut gitu kat dalam salad, so bile makan memang kenyang.

NaniRostam said...

Salam mat..sedap nampak hasil tangan mat tu...kak nani dah lama tak buat.

Oh ya mat...boleh sms kak nani pasal projek tempohari. Kak nani lupa nak save no mat. tengss dear.

Ummi said...

Eeemmmmm.....xpa la Mat..yg penting nawaitu kita...org mmg susah nak baca kan...Allah swt jua yg Maha Mengetahui...

mamasuri said...

sedapnyer...nyum2

qucachahir said...

eeei!!... feveret lagi ney...SEDAP SANGAT...! hehe.. ;D

Snuze said...

Kalau saya, main tipu: pakai coleslaw choice Ladies' Choice terus!

XD

FARISZ@AZ.Com said...

nampak menyelerakan.
sesuai juga untuk buat sarapan pagi.




JOm Joint.Entry terbaik bulanan peserta akan di pamerkan ke page yang mempunyai 16000 fan page

Peraduan : Entry bulanan terbaik anda dari FARISZ@AZ.Com



Sebab Mata Lelaki Gemar Lihat Badan Wanita

azila said...

yee betul..kt kan geng mata duitan..hehhe

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.