NASI LEMAK


Nasi lemak satu!!!!....Hari ni ada majlis penutup bacaan Yassin dan Tahlil di masjid....mat dengan penuh keikhlasan memasaklah "nasi lemak" untuk disedekah.....nasib baik Bonda tercinta join venture sekali tolong bungkus2, kalau tak tergede2 pakcik kau nie buat sorang.....terima kasih untuk bonda tercinta.....

Bahan Untuk Nasi Lemak:-
4 cawan beras "Basmathi", cuci dan rendam 20 minit
6 cawan santan
2 batang serai, dititik
2 inci halia, dititik
3 ulas bawang putih, diketuk
1 bii bawang besar, belah 4
3 helai daun pandan, disimpul
1 camca teh garam

Bahan Pelengkap:-
Sambal tumis (resipi dibawah)
Telur dadar/mata kerbau
Kacang tanah goreng
Ikan bilis goreng
Ayam goreng kunyit
Hirisan timun

Cara membuatnya:-
  1. NASI LEMAK:- Toskan beras yang telah direndam tadi. Dalam rice cooker, masukkan beras tadi, santan dan semua bahan2 untuk nasi lemak. Gaul sedikit beras dgn bahan tadi dan masak seperti biasa. Bila nasi masak, gaul perlahan dgn chop stick. Cukup sekadar membalikkan nasi 2 - 3 kali saja. Biarkan ia tanak seketika.
  2. PENYEDIAAN:- Senduk nasi ke dalam mangkuk, padat2kan dan terbalikkan ke dalam pinggan makan. Hias dgn bahan2 pelengkap dan sedia dihidangkan samada untuk sarapan atau dihidangkan pada tetamu.

Post a Comment

0 Comments

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.