- Utama
- Kolaborasi
- _MyChef
- _Yeo's
- _Jalen
- Masakan
- _Masakan Cina
- _Masakan Eurasian
- _Masakan India
- _Masakan Indonesia
- _Masakan Johor
- _Masakan Kampung
- _Masakan Thai
- _Nyonya Delicacies
- Lauk
- _Ayam
- _Daging
- _Daging Rusa
- _Hati
- _Itik
- _Kambing
- _Telur
- _Makanan Laut
- __Ketam
- __Siput & Kerang
- __Sotong
- __Udang
- Kategori
- _Pembuka Selera
- __Kerabu
- __Pengat & Bubur
- __Rojak
- __Urap
- _Hidangan Utama
- __Nasi
- __Pasta & Mee
- _Roti & Pizza
- _Sayur-sayuran
- _Pencuci Mulut
- __Kek
- __Kudapan
- __Kuih-muih
- __Muffin
- _Acar
- _Biskut
- _Minuman
- _Sambal
- _Serunding
- _Sos
Showing posts from April, 2015Show all
Resipi Warisan
JEMPUT MAKAN MI KARI...
Assalammualaikum, salam Rabu semua. Memandangkan bonda che mat masih dalam mood berpuasa hingga esok (Khamis), jadi untuk makan tengah hari che mat masak mi kari sudah lah, yang senang dan mudah disediakan. Mi kari ada macam2…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
AYAM MASAK MERAH...LAGI!
Assalammualaikum, salam Selasa semua. Bagi yang masih berpuasa sunat bulan Rejab, selamat berpuasa. Hari ni che mat masukkan lagi sekali entri ayam masak merah. Entah kenapa ia mendapat permintaan pulak. Anak buah che mat pun …
Baca selanjutnya »
Urap
URAP PEDAS PUCUK TURI
Assalammualaikum, salam semua. Hari ni che mat kongsikan satu lagi menu tradisi yang agak terkenal di kalangan masyarakat Jawa. Tapi rasanya untuk tekak anak2, mereka kurang menerima. Bila che mat kongsikan resipi2 macam ni, b…
Baca selanjutnya »
Kudapan
BBQ CHICKEN WRAP
Salam semua, sebenarnya ini sarapan che mat pagi tadi. Alah benda2 mudah saja, bukan apa sangat. Bila entri macam ni che mat taruk malam, kira ini idea untuk anda bikin sarapan esok hari. Che mat guna wraps MISSION, tapi kalau…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
AYAM KAMPUNG MASAK KURMA.
Assalammualaikum, salam semua. Hari ni masak menu permintaan Bak, iaitu masak kurma. Menu yang agak senang dimasak dan che mat guna seekor ayam kampung. Memang che mat masak lebih, sampai esok pun boleh makan. Masakkan macam n…
Baca selanjutnya »
Pasta Dan Mee
SPAGHETTI OLIO BERKUPANG..
Assalammualaikum, salam Jumaat yang mulia. Hari ni kita taruk entri spaghetti saja. Yang mudah dan senang dimasak. Spaghetti Olio Berkupang bukan susah nak disediakan dan satu yang che mat suka dengan spaghetti olio ialah dari…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
PUCUK TURI MASAK LEMAK SAMA KACANG HIJAU
Assalammualaikum, salam Khamis. Selamat berpuasa bagi yang berpuasa. Hari ni che mat masak satu menu yang agak unik dan orang Johor biasa masak gaya macam ni. Pucuk turi masak lemak sama kacang hijau. Pucuk turi atau belah2 …
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
AYAM MASAK MERAH
Salam semua, ingatkan nak taruk entri ni esok, tapi takpe lah, buat untuk malam ni punya. Sekarang ni che mat hanya mampu satu hari satu entri saja, sebab tak berapa masak sangat dah...tak kencang macam dulu, dah tua kan, Tapi…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
KUIH BAKAR PANDAN
Assalammualaikum, salam Selasa. Hari ni che mat masak lambat dan dalam masa yang sama ada juga rasa agak kurang rajin nak masak. Sebab lauk semalam masih berbaki, jadi che mat masak nasi dan masak yang simple2 sudah memadai. …
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
IKAN KELI SALAI LEMAK TEMPOYAK SAMA PUCUK UBI SIMPUL..
Assalammualaikum, salam Isnin. Hari ni che mat masak lewat sikit. Sebab bonda berpuasa dan che mat malas nak masak awal. Yang tak puasa santap aje lah apa yang ada...ada biskut, sila makan biskut, ada roti sila makan roti yea.…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
ASAM REBUS NENAS IKAN SEPAT MASIN..
Assalammualaikum, salam Ahad. Hari ni che mat masak asam rebus nenas ikan sepat masin. Ini menu untuk Bak, kali ni betul2 asam rebus, sebab tak de guna minyak bagai, kalau ada selalu che mat akan tulis asam rebus 'tumis&…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
KARI KAMBING UNTUK HARI INI...
Assalammualaikum, salam Jumaat. Malam baru dapat nak mengadap laptop. Sekarang ni memang che mat lena awal. Resipi hari ni yang mudah2 saja. Kari kambing, alah benda biasa yang anda juga pernah buat, tapi yang makan kambing la…
Baca selanjutnya »
Telur
KERABU TELUR DADAR...
Assalammualaikum, salam Jumaat semua. Che mat hari ni tak masak sangat, cuma masak asam pedas dan pucuk paku tumis belacan. Menu yang anda nampak ni che mat bikin 2 hari lepas, dan terlupa nak masukkan dalam blog. Tadi periksa…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
LEMAK PUCUK UBI, SAMBAL BELACAN DAN IKAN MASIN...
Assalammualaikum, salam Khamis semua. Hari ni che mat masak awal dan sepantas kilat. Sebab jam 8 pagi tadi temankan Bak ke pusat rawatan mata, dan che mat dengan kuasa power ranger segala, ku rentap2kan pucuk ubi yang ada kat …
Baca selanjutnya »
Telur
KARI TELUR REBUS...
Assalammualaikum salam semua. Phewww...sejak 2 - 3 hari lepas payah sangat nak update blog, dengan line internet seterimix yang begitu perlahan. Berkali2 edit gambar nak letak watermark, dia cuma muncul setengh bahagian. Pa…
Baca selanjutnya »
Resipi Warisan
UNGKEP AYAM HUTAN @ AYAM DENAK
Asalammualaikum, salam Selasa. Entri hari ini che mat kongsikan satu menu tradisi orang Jawa yang bole diatakan agar terkenal di Johor dan juga negeri2 yang punya penduduk berketurunan Jawa. Kebiasaannya ungkep ayam mengguna…
Baca selanjutnya »
Udang
KARI UDANG SAMA REBUNG MADU...
Assalammualaikum, salam Isnin. Semalam che mat masak kari rebung sama udang, untuk dijamu pada sahabat che mat, Soleh Ahmad dan isteri Sunah Sakura. Biasanya che mat asyik masak lemak saja, habis tu nak kata apa, atas perminta…
Baca selanjutnya »
Pencuci Mulut
AGAR - AGAR KELAPA MUDA...
Assalammualaikum, salam semua...masa che mat hari ini agak ketat. Dan hanya dapat mengadap laptop bila malam. Siang tadi ke Kluang sekejap atas urusan tertentu, dan sebelum pergi, che mat sempat bikin agar2 kelapa muda. Kelapa…
Baca selanjutnya »
Kuih - Muih
NAK BELI KUIH?..GERAIKUIH.COM KAN ADA....
Salam semua, ok, che mat nak tanya..anda pernah dengar nama 'geraikuih.com'?...Macam menarikkan bunyinya. Dan pasti ada sesuatu yang istimewa mengenai geraikuih.com...Teruja ni nak bercerita, apa tah lagi bila melibatk…
Baca selanjutnya »
Roti Dan Pizza
OLD SCHOOL SARDINE SANDWICH
Assalammualaikum, salam semua. Cerita petang tadi semasa che mat menonton drama Filipina, Be Careful With My Heart (BCWMH). tiba2 termengidm nak makan sandwich sardine macam zaman dulu2 tu. Bukan yang fancy2 bagai, yang simple…
Baca selanjutnya »
Telur
TELUR MASAK TEMPRA
Assalammualaikum, salam Rabu semua. Hari ni che mat nya mood nak masak ke laut sangat. Bukan malas, tapi kurang rajin. Bila dah kurang rajin, elok masak menu yang ringkas dan boleh disantap oleh semua. Ini antara salah satu ya…
Baca selanjutnya »
Sayur - Sayuran
TERUNG KUAH TAUCO...
Assalammualaikum, salam Selasa semua. Sejak2 ni masak yang mudah2 dan jenis cepat siap. Sayur terung antara syaur yang menjadi kegemaran che mat (bila masak terung, teringat Kak Yatie Memories yang juga penggemar sayur terung)…
Baca selanjutnya »
Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa. Itulah keajaibannya. Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....
Untuk sebarang urusan, hubungi:
adnanibrahim76@gmail.com
