rsz_dsc_3639
Salam semua...hmmmmmmmmmm..aku kecewa...mat betul2 frust malam ni, hasil yang aku harapkan sempurna, jadi sebalik nya....arghh..whyy...whyy....hmmm, malas dah nak tengok, tapi sayang pulak dah penat2 buat. Tadi mat tak cadang pun nak masukkan ke entri, tapi bila fikir2, walaupun tak jadi seperti yang diharapkan, dari segi rasa ia tetap sedap. Sapa kata kita yang kerap buat, kerap menghasilkan benda2 yang kelihatan hampir sempurna, tidak melakukan kesilapan, dalam memasak, jika tersilap teknik atau terabai cara, akan jadi lain hasilnya. Contoh apa yang terjadi pada entri ini. Resipi "Chocolate Oreo Jelly" ni mat ambik dari blog Kak Ummi Kuantan dan resipi asal dari "Ros Jintan Manis". Kalau lihat hasil kak ummi, hmm lawaa.. Tapi mat punya dah macam jelly coklat biasa saja...arghh frust sehhh!!...

.rsz_dsc_3654
Takpe lah..nanti2 buat lagi. Rasa dia sedap dan tahap kemanisan pun just nice and balance. Kesilapan berlaku bila mat ter ter ter, campur kisaran biskut oreo tu dalam susu segar terawal sangat rasanya. Bukan tak baca resipi, tapi masa mat buat ni ada sesuatu yang mengganggu konsentrasi, maka tersilap lah teknik dia...dari chocolate oreo jelly yang berlapis, terus bertukar jadi chocolate jelly rintik....hmmm..takpelah, kesilapan menjadikan kita lebih berhati2 lain kali...ok tu saja luahan rasa kecewa malam ni....Jom semak resipi...terima kasih Kak Ummi Kuantan dan Ros Jintan Manis....Malam ni nak ajak teman2 blogger singgah di blog ini..bijak dalam bidang penulisan....

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 paket serbuk agar2 = 10 gram (atau konnyaku jelly)
10 keping biskut oreo (buang inti tengahnya), kisar halus
2 cawan air
2 cawan susu segar
1/2 cawan gula halus
1 helai daun pandan
2 camca besar serbuk koko

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Masak serbuk agar2, gula, 2 cawan air dan daun pandan hingga mendidih. Tambah serbuk koko, kacau rata hingga serbuk koko larut. Keluarkan daun pandan.
  2. Masukkan susu segar dan kisaran biskut oreo tadi, kacau rata hingga semua sebati. Matikan api dan tuang dalam bekas sesuai dan biarkan hilang wap panas. Simpan dalam peti sejuk. Hidangkan dingin sebagai pencuci mulut.. (kalau yang betul, ia akan membentuk satu lapisan biskut oreo seperti dalam blog kak ummi)..