OREO CUPCAKE....PALING SENANG.

Salam malam semua, hujan kan hari ni, cuaca sejuk dan nyaman. Entri sebelum mat masuk tidur, nak share satu resipi ulang tayang yang mat buat semalam, masa Ady dan Sunah serta rakan2 datang bertandang ke rumah mat gebu. Resipi oreo cupcake ni asal mat ambik dari blog Rima S'pore dan mat pernah buat kat sini dulu. Selain senang dan ringkas, ia juga mudah dan tak memakan masa yang lama untuk disiapkan. Sebab ni ala2 untuk majlis formal tapi santai...Opss, pelesss, bila sebut santai bukan ala2 blog jiran DTS tu okeh, dia style santai bandar, manyak wang punya, mat gebu style santai kampung jeee...budget ciput...hehe..gurauu jeee..tak marah keeennnn...Ok kita semak resipi pulak yea.Jommmm..

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega
1/2 cawan gula perang @ soft brown sugar
1 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)*
1/2 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
2 biji telur gred A
1/2 camca teh esen vanilla
5 keping biskut oreo, kisar halus bersama krim dia sekali
Buah strawberry segar, untuk hiasan
Gula manik halus, untuk hiasan

BAHAN BUTTERCREAM :-)
125 gram mentega
70 gram krimwell
80 gram gula ising, ayak
1/2 camca teh esen vanilla
2 camca besar susu pekat manis

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan oven pada suhu 175C, sedia kan cup untuk cupcake, ketepikan. Dalam mangkuk pemutar, satukan mentega, gula perang, telur, tepung dan esen vanilla. Putar hingga rata dan sebati pada kelajuan perlahan. Kemudian putar pada kelajuan tinggi selama 2 minit. Masukkan oreo yang telah dikisar tadi, putar sebati. Jangan terlebih putar yea.
2. Isi 1/2 (jika anda ingin sapu buttercream) atau 3/4 penuh dalam setiap cup (jika nak gebu macam mat punya tuu). Buat hingga siap. Bakar selama 10 - 15 minit bergantung pada oven masing2 (mat bakar 15 minit). Sejukkan atas jaringan sebelum dihias dengan buttercream, manik gula dan strawberry tadi.
3. UNTUK BUTTERCREAM :- Putar semua bahan2 buttercream dengan kelajuan perlahan hingga sebati. Letak pula pada kelajuan sederhana dan putar hingga pekat. Isi dalam piping beg yang diisi nozel bentuk bintang, tabur gula manik dan hias atasnya dengan strawberry...