CEKODOK DURIAN...

Cakk..haha, jumpa lagi, jomm makan derian. Pagi2 mat bangun tadi makan durian, tapi tak bley habis. yelah aku ni gebu, body pun panas, perasaan pun sejak2 ni panas jee, tu pasal durian tak boleh nak habiskan. Baki dia mat buat jemput2 atau cekodok. Mula ingat nak buat benda lain, tapi malas gila, ni pun hujan kat luar, rasa macam nak landing atas tilam jee, huhu. Kadang2kan mat tengok N3 di DTS ni teramat lah biasa kan, tak de yang hapening langsung, huhu, tak pe lah, yang mudah2 ni senang orang buat. Ini cuma berkongsi idea saja. Mat buat guna kurang lebih 1 cawan isi durian, hujan2 ni kan makan cekodok derian ni panas2 dengan teh atau kopi..hmmm sodap..sebelum mat tulis resipi, jomm singgah blog ini..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan isi durian
1 1/3 cawan tepung gandum
1 camca teh baking powder
1/3 cawan gula halus
1 cawan air (kurang lebih)
1/4 camca teh garam halus

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan2 diatas kecuali air. Gaul rata dan tuang air sedikit demi sedikit sambil dikacau, hingga mendapat adunan yang boleh dijemput. Rehatkan 5 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali, basahkan hujung jari dan jemputkan adunan ke dalam munyak tadi, goreng hingga kuning keemasan pada seluruh cekodok tadi. Anglat dan toskan, letak atas paper towel. Buat kaedah sama pada baki adunan.
3. Hidangkan untuk sarapan atau minum petang. Hmmmm..