MAKARONI GORENG BEREMPAH...

Salam petang semua, aduhh penat..lenguhnyaa kaki ku ni hari. Ni sebenarnya makan tengah hari, masa ketat lah hari ni, ada agenda2 yang harus mat penuhi, hahaha, bunyi macam penting sangat, hehe releks, mat biasalah, sikit pun aku kata sibuk...Sebelum tu, nak minta maaf N3 kontroversi bawah tu...tapi memang mat kecewa lahh...sebab..sebab..sebab...ishh tak payah nak kabo laa...kann...janji ada n3 masak. Apa2 pun berlaku insya allah DTS masih berfungsi, jangan risau, kecuali jika ada hal2 kecemasan. Mat hari ni hanya goreng makaroni je. Sebenarnya petang semalam mat siap2 rebus dah makaroni tapi tak banyak dalam 1 cawan makaroni yang belum direbus, siap gaul minyak zaitun lagi, plan punya baik, last2 jadi tak berapa rajin, terus simpan. Makanya tadi mat goreng lahh....Ok jom share resipi senang ni...

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan makaroni
1 cawan hirisan daging batang pinang
1/4 biji red capsicum, didadu
1/4 biji yellow capsicum, didadu
1 genggam hirisan kobis
1 biji bawang besar, didadu
2 ulas bawang putih, cincang
1 camca besar sos tiram
3/4 camca besar cili kisar
1 camca besar rempah kisar (mat guna bahan2 kisar halus resipi ini...)
1/2 camca besar sos tomato
Secubit gula
Sos ikan secukupnya
Hirisan daun sup sebagai hiasan
Hirisan cili padi hijau sebagai hiasan
Bawang goreng sebagai hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Rebus makaroni hingga lembut, toskan dan gaul dengan sedikit minyak zaitun. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan cili kisar dan rempah kisar hingga harum, tambah sos tiram, sos tomato dan juga daging. Kacau rata dan tuang air. Biar daging empuk.
2. Masukkan capsicum merah/kuning dan kobis, masak sekejap dan tambah makaroni, gaul rata2 dan tambah sos ikan secukup rasa dan secubit gula. Masak sekejap hingga pekat, rasa dan jika ok boleh matikan api.
3. Hidangkan dengan menabur hirisan daun bawang, hirisan cili padi dan bawang goreng sebelum dihidangkan...