SOTONG BLACK PEPPER....INSTANT PUNYA..

Cakkk...hehe, salam senja nan syahdu...soal nya syahdu keee...cuaca panas2 macam ni, haru lagi ada lahh, apa2 pun syukur alhamdulillahh, jangan banyak komplen, yang baik semua datang dari Allah swt, yang buruk semua dari kita...betul tak?..Kali ni mat share satu masakan cepat sangat, guna perencah lada hitam keluaran "Maggi", alah yang dalan paket tuu..Mat tadi kan saja nak test guna pada sotong, selalunya kan depa guna daging. Biasa lah mat gebu, derhaka nya tukang masak..tukang masak dirumah saja yeaa, bukan yang bertauliah...ingat tu...takut jadi kontroversi, mat kan jenis orang yang tak suka masalah remeh2 ni semua...i don likee.. Ok jom semak resipi, sesuai ni untuk ibu2 bekerja..

BAHAN-BAHANNYA :-)
500 gram sotong, hiris bulat, cuci dan toskan
1 biji bawang besar saiz sederhana, hiris kasar
2 biji bawang putih, hiris
1/2 inci halia muda, hiris
1 biji cili merah, hiris
1 biji tomato saiz sederhana, didadu besar2
1 camca besar sos tiram
1 1/2 camca besar serbuk perencah black pepper "MAGGI", dalam paket*
1/2 cawan air*(*disatukan dan bancuh)
Garam dan gula secukup rasa
Hirisan daun bawang, sebagai hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Didihkan air, letak sedikit garam. Celur sotong tadi 5 saat, angkat dan toskan. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga harum.
   
2. Masukkan sos tiram, kacau dan tambah sotong, masukkan bancuhan perencah black pepper tadi, kacau rata, masukkan tomato dan cili hiris. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula.
3. Masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur dengan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.