SANDWICH FILLET AYAM

Salam...hadoii ni N3 terakhir untuk hari ni, sebab lepas ni mat akan menghadiri majlis kenduri tahlil, jadi tak dann lah nak buat apa2 untuk blog darling aku ni. Ok lah tadi lepas siap2 masak segala, aku tiba2 kebuluq tahap naga tasik chini!!!, ngeris kan dengar, jadi korek segala macam benda dalam peti sejuk, ada sayur2 semua mat hangkut keluar, lepas tu kan ada roti dan sekeping dada ayam yang mat asingkan. Terus ni dengan tak banyak fikir kita buat lah fillet ayam tu jadi ala2 ciken chop (haha eja ciken pun ambik dapat je....jangan marah eks!). Lepas tu rembat kan segala sayur2 tadi atas roti dan walaaaaa..dah jadi sandwich fillet ayam, mat gebu nya styleee...Ok...jom semak resipi, sedap nih, kena makan cepat bagi ada rasa rangup...Anda boleh cuba buat nanti, anak2 sahh, memang suka punya lahh!!

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 keping dada ayam saiz sederhana
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam
1 ulas bawang putih, cincang halus
1 biji telur, dipukul sedikit
Sedikit tepung gandum
Serbuk roti secukupnya (mat guna yang kaler kuning)
Minyak zaitun untuk menggoreng

BAHAN-BAHAN LAIN :-)
Roti sandwich secukupnya (2 keping sebab aku makan sorang2)
Daun salad
Hirisan Timun
Hirisan Tomato
Sos pilihan (mat guna Nando's hot sweet peri-peri sauce)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. UNTUK FILLET AYAM :- Dada ayam tadi dilap kering, masukkan dalam plastik bersih dan ketuk sedikit biar leper. Kemudian lumur dengan bawang putih, serbuk lada hitam dan sedikit garam, perap 10 minit. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, anggaran 2-3 camca besar. Dada ayam tadi dilumur dengan tepung, kemudian celup dalam telur dan salut dengan serbuk roti. Kalau nak salutan tebal, celup sekali lagi dalam telur dan salut lagi dengan serbuk roti. Kemudian goreng dalam kuali (non-stick pan), gunakan api kecil, hingga fillet ayam masak dan garing. Angkat dan letak atas paper towel.
2. UNTUK SANDWICH FILLET AYAM :- Ambil sekeping roti, susun daun salad, kemudian timun dan tomato. Paipkan dengan sos pilihan dan kemudian letak fillet ayam atasnya, jika agak besar, anda boleh potong sedikit biar kemas, atau tak payah pun tak pe. Paip lagi sedikit sos pilihan atasnya, letak lagi sekeping roti, dan siap untuk hidangan...terutama kala lapar tahap naga macam mat gebu tadi..erkk...Selamat mencuba..