Assalammualaikum, apa khabar semua..hmm lewat lah masuk N3, dah lah tu N3 pun cuma nasi goreng cina saja, tak kesah lah kan, setiap orang, ada gaya tersendiri mereka. Awal2 gambar dah letak 3 ekor rebit comey, import ni u, tapi bukan Kuantan mari, cuma Ayer Hitam mari, alah hai cute kan...Masing2 pose ayu gitu kannn. Kak Ummi Kuantan, dia suka rebit2 ni..hahaha, akak pilih yang mana? Mesti yang no 1 tu kan, pose ayu kan main...menten "JELITA"....ehem ehem ada maksudnya tuu...Kalau ikut kalender cina, 2011 rebit punya tahun, itu kepercayaan dia orang lah, kita apa ada kesah kann...kalau koo tak keje, tak kira lah apa jenis tahun sekali pun, sah2 tak makan punya....
Ok berbalik pada N3 hari ni, mat pagi tadi goreng nasi style cina. Masakan ni senang, tak pedas. Hmm, kalau perhatikan sejak2 ni mat selalukan letak resipi ala2 jee, cikai2 jee, bukan apa, mat nak jadi kan DTS ni blog masak2 mesra pengguna. Dulu bila kita letak resipi canggih, sampai mat lemas di YM, orang dok tanya, mat ini apa, itu apa, mana nak beli, rasa dia macam mana, kalau tak letak ok tak?...dan macam2 lagi...Jadi kali ni mat letak yang biasa2 saja. Cuma mat tak boleh jamin lah semua orang suka. Tapi tak pe, tak de paksaan kan...
Sebab kan mat gebu yang dah hybrid melayu + peranakan ni yang nak makan, jadi kenalah ulam cili padi, baru real. Kalau tak pedas tak de selera pulak nanti. Mat cuma tabur serbuk lada hitam berperisa, sebelum dimakan. Tapi ayam tu tadi dah perap dengan sediki serbuk lada hitam, garam dan minyak bijan. Apa2 pun resipi ni agak praktikal, guna nasi yang tak habis semalam punya. Cuma pada mat lah, nasi goreng sedap bila nasinya tidak lembik dan sebiji2.. Jomm semak resipi mudah ini..
BAHAN-BAHANNYA :-)
3 cawan nasi semalam, dileraikan
3-4 titik minyak bijan
1/2 batang saleri, didadu kecil
1/2 batang lobak merah, didadu kecil
1 biji bawang besar, hiris
3 ulas bawang putih, cincang halus
1 cawan bunga kobis yang telah dipotong kecil
1 biji telur + sedikit serbuk lada hitam, kacau rata
1 cawan isi ayam, potong kecil*
1/2 camca teh serbuk lada hitam*
Sedikit garam*
1/4 camca teh minyak bijan*(*disatukan, gaul rata)
Hirisan daun bawang untuk hiasan
Bawang goreng untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
Ok berbalik pada N3 hari ni, mat pagi tadi goreng nasi style cina. Masakan ni senang, tak pedas. Hmm, kalau perhatikan sejak2 ni mat selalukan letak resipi ala2 jee, cikai2 jee, bukan apa, mat nak jadi kan DTS ni blog masak2 mesra pengguna. Dulu bila kita letak resipi canggih, sampai mat lemas di YM, orang dok tanya, mat ini apa, itu apa, mana nak beli, rasa dia macam mana, kalau tak letak ok tak?...dan macam2 lagi...Jadi kali ni mat letak yang biasa2 saja. Cuma mat tak boleh jamin lah semua orang suka. Tapi tak pe, tak de paksaan kan...
Sebab kan mat gebu yang dah hybrid melayu + peranakan ni yang nak makan, jadi kenalah ulam cili padi, baru real. Kalau tak pedas tak de selera pulak nanti. Mat cuma tabur serbuk lada hitam berperisa, sebelum dimakan. Tapi ayam tu tadi dah perap dengan sediki serbuk lada hitam, garam dan minyak bijan. Apa2 pun resipi ni agak praktikal, guna nasi yang tak habis semalam punya. Cuma pada mat lah, nasi goreng sedap bila nasinya tidak lembik dan sebiji2.. Jomm semak resipi mudah ini..
BAHAN-BAHANNYA :-)
3 cawan nasi semalam, dileraikan
3-4 titik minyak bijan
1/2 batang saleri, didadu kecil
1/2 batang lobak merah, didadu kecil
1 biji bawang besar, hiris
3 ulas bawang putih, cincang halus
1 cawan bunga kobis yang telah dipotong kecil
1 biji telur + sedikit serbuk lada hitam, kacau rata
1 cawan isi ayam, potong kecil*
1/2 camca teh serbuk lada hitam*
Sedikit garam*
1/4 camca teh minyak bijan*(*disatukan, gaul rata)
Hirisan daun bawang untuk hiasan
Bawang goreng untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan minyak dalam kuali (atau nak guna marjerin pun boleh, dalam 2 camca besar). Tumis bawang besar, bawang putih, saleri dan lobak merah hingga harum, masukkan daging ayam dan kacau rata.
- Tolak ke tepi kuali, kecilkan api, dan masukkan telur, kacau rata. Tambah sedikit garam dan juga minyak bijan. Masukkan nasi dan gaul hingga rata, masa ni besar kan api. Masak sekejap lagi hingga nasi kelihatan sedikit garing.
- Rasa dan jika ok boleh matikan api, tabur dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan segera.
10 Comments
Salam Mat Gebu yang sopan lagi santun...sungguh lah cantik gambar rebit mu itewwww...hati tertawan sangat2, sampai terlupa nak pandang nasi goreng cinaaaa itewwww..lg pun apasai sikit benor nasi tu Mat..cukup ke tuk rebit 3 ekor tuh..isssh ko makan byk2 nasi tuh..nnt mst bulu cantik mcm rebit..pastu tumbuh ekor sekali!
ReplyDeleteSamalah cam Kak Ummi, ku terjatuh cinta ngan rebbitmu ituh.. Ci Mat, cili padi tu kalu tergigit naya jer, pas tu gigit lak telinga rebbit tu ya, bagi ilangkan pedas.. ngeh3
ReplyDeletememang cute rabbit tu semua.... alahaii lama tak pegi ke air itam tu... nostalgia.. dulu2 pernah beli bantal 'love' kat situ.. pastu siap buat sarungnya dari crochet lagi.. kihkihkih (entah mana hilang bantal tu pun tak tau...kenangan 20 tahun yg lalu tu)
ReplyDeletemat.. pada pendapat akak.. tak kisah resepi canggih atau yg biasa2.. semua akak suka.. yg penting berkongsi idea..
la...engat kan DTS nak masak ARNAB...hehehe
ReplyDeletela...engat kan DTS nak masak ARNAB...hehehe
ReplyDeletesalam cikmat,
ReplyDeletememang cute rabbit tulah..apa beli kat air hitam ya..kita kalau pergi air hitam memnag suka cuci mata ..the last time, akak pergi tempat kilang claytan yaag jual pinggan mangkuk yang diperbuat dari tanah liat..case sebab nampak kat rumah cikmat entry tentang cikmat beli pinggan kat situ..memang geram tengok macam semuanya nak beli dan angkut aje....nasi goreng cina, tu sikit aje mat..jaga badan ke?..kalau akak tak cukup tu..heheh
igt nasi goreng cina tahun rabbit MT buh rabbit ganti ayam dalam menu masakan tadi..auuw nnti deqlis tak lalu nk makan hehe...
ReplyDeletepepun.. nasi goreng cina mmg sodapp:-)
pas makan nasi goreng cina rebbit ni agak2 makin sepet tak mata kakchik en. mat?? hihihi ..
ReplyDeletehooowwwyeeaaayy..kite lahir tahun rabbit..kompomla sedap resipi ni..
ReplyDelete@ kak ummi - hahaha, tak pe faham2..rebit dan kak ummi tak boleh dipisahkan kan kakk...
ReplyDelete@ sari - wahh sorang lagi terpikat rebit ku...cute kan, gebu2..
@ madiha - terima kasih kak, saya pun lama tak ke ayer hitam tu, bukan apa takut beli yg bukan2..
@ siti fatimah - erkk, tak sanggup lah nak makan arnab, tak sampai hati.
@ ayu - betul2..saya beli kat claytan tu je kak, utk pinggan guna kat rumah, lagi pun situ murah, kalau apa ter ter ter jadi kat pinggan tu, kita tak rasa frust sangat kan.
@ deqlis - erkk, saya pun guna ayam, kalau rebit kesian kan, mcm kucing jee..
@ kak chik - hahaha, kak chik, kalau makan ni makin cute ada laaa...
@ cik yuz -waaaa tahun rebit juga eks...mesti comey nihh..