Assalammualaikum, dah ngantuk ke?.. Sebelum tidur jom cuci mata sat dengan kek alunan kasih, amboihh nama kan main sedap kan, tapi kek alunan kasih mat gebu kurang beralun, maklumlah buat 1/2 adunan, tapi cun lah, rasa pun ok, sedap. Resipi mat ambik dari blog "kak nor secubit garam" di sini... teruja tengok ramai dah buat, termasuk "Rima", di sini...Jadi mat gebu nak juga buat mana boleh jadi kan, cuma tu lah, aku tak boleh makan benda2 macam ni selalu, maklumlah dah gebu satu hal, umur pun makin muda, 25 + 10...hahaha...
Sebenarnya kan tu warna pepel, tapi sebab ambik gambar bawah cahaya lampu, dahh jadi kaler biru pulak, huk alahh, tak kesah lah kan, aiman tak kesanhh pung. Haa lagi satu perasan tak..lapisan merah jambu tu macam nipis sikit kan, hmm tah macam manalah si mat ni menyukut, betul juga kata orang2 tua, buat apa2 kalau tak sepenuh hati, tak boleh, nanti hasilnya ala2 jeee...hmm tu kata orang2 tua, kata orang2 muda lain pulak, koo buat je selagi terlarat, asal jangan nyusah kan orang lain...boleh macam tu?...Jom lah semak resipi, yang ni mat salin dari blog kak nor..terima kasih kak nor..
BAHAN-BAHANNYA :-)
5 biji telur gred "A"
250 gram mentega
2 1/2 cawan tepung gandum*
1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 1/2 cawan gula halus
1 cawan susu cair
Serbuk koko secukupnya
Pewarna makanan ungu + perisa blueberry
Pewarna makanan merah jambu + perisa Strawberry
Pewarna makanan kuning + vanilla
CARA MEMBUATNYA :-)
Sebenarnya kan tu warna pepel, tapi sebab ambik gambar bawah cahaya lampu, dahh jadi kaler biru pulak, huk alahh, tak kesah lah kan, aiman tak kesanhh pung. Haa lagi satu perasan tak..lapisan merah jambu tu macam nipis sikit kan, hmm tah macam manalah si mat ni menyukut, betul juga kata orang2 tua, buat apa2 kalau tak sepenuh hati, tak boleh, nanti hasilnya ala2 jeee...hmm tu kata orang2 tua, kata orang2 muda lain pulak, koo buat je selagi terlarat, asal jangan nyusah kan orang lain...boleh macam tu?...Jom lah semak resipi, yang ni mat salin dari blog kak nor..terima kasih kak nor..
BAHAN-BAHANNYA :-)
5 biji telur gred "A"
250 gram mentega
2 1/2 cawan tepung gandum*
1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 1/2 cawan gula halus
1 cawan susu cair
Serbuk koko secukupnya
Pewarna makanan ungu + perisa blueberry
Pewarna makanan merah jambu + perisa Strawberry
Pewarna makanan kuning + vanilla
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan oven pada suhu 175C, lenser acuan berukuran 8 inci x 8 inci x 3 inci dengan mentega dan alas dasarnya dengan kertas minyak. Lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
- Putar mentega dengan gula halus hingga berkrim, masukkan telur satu persatu dan terus memutar hingga kembang. Masukkan susu cair dan esen vanilla, putar sebati.
- Pada kelajuan perlahan, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, gaul rata. Bagi adunan tadi kepada 3 bahagian dan setiap bahagian tadi diberi pewarna dan perisa seperti di atas. Kacau rata untuk setiap bancuhan.
- Tuang 1 bahagian dalam tin kek tadi, ratakan (terpulang pada anda nak guna bancuhan yang mana satu dulu). Kemudian ayak serbuk koko atas bancuhan pertama tadi, rata2. Tuang pulak 1 bahagian lagi, perlahan2 ratakan. Ayak lagi serbuk koko rata2 dan tuang bahagian terakhir, ratakan.
- Bakar selama 45 minit atau hingga masak, yang ni bergantung pada oven masing yea. Bila kek masak, sejukkan sekejap dan keluarkan dari tin, sejukkan sepenuhnya atas jaringan sebelum dihidangkan...
20 Comments
Alahaiii... geramnyee tenggok kek ni.. terasa lapar la plak.
ReplyDeleteCantiknya kek tu abg mat..seme blogger dapo yg sy folow dah try. Jelesnya nak cuba gak..huhu...memang cun la kek alunan kasih CMG ni =)
ReplyDeletesye tgk kn, Abg Mat Gebu nie bnyk sgt koleksi teko bnyk spesies....
ReplyDeletecunnya colour kek ni...suka kombinasi colour ni..ha memang sedap dh pernah buat dh dulu tapi tgk CMG buat ni lagu cun..:)
ReplyDeleteterbaekkk!! klau ayah sy tgk n rasa maunya satu loyang dia abiskan..hihi
ReplyDeletesalam mat..wah dh beralun kasih disini mlm2..
ReplyDeletecantik combination kaler tu che mat.. tp kan, mata k.nor nampak kaler purple la bukan biru yg bawah tu.. ok dah tu :)
ReplyDeletePart cik mat mentioned ambil gambar bawah cahaya lampu.. teringat pulak cerita pramlee.. "bercekerama di bawah lampu minyak tanah" hahha..
ReplyDeleteLike KNor.. i also see purple lah cik mat..
cantik la cik mat colour tu... menarik tertarik gituuu... akak pun nampak warna purple hak yg bawah tu... cik mat umur dah 25 + 10 ni dah nak kena pergi check mata ni... manalah tau kot2 masuk habuk... hihihi jgn mare.... akak gurau aje...
ReplyDeleteboleh panggil kek 1 malaysia gak ni. hahaha
ReplyDeletealahai..gebunyer Cik Mat..mmg nmpk sedap.
ReplyDeletetgok kek mat gebu ney tringat wrna tudung shawl..hehe..cantik kek neyh.cam syg je nk mkn
ReplyDeleteamboii ! malam-malam post kek macam ni , mengundang nafsu makan yang kuat ! khrrr x)
ReplyDeletehaiyoo mat.. very the gebus kek ko... i loike.. ^__^
ReplyDeleteaiyyaaakkkkkkk... pitam gua kat sini! nak buat ker tak niehhh??! arghhhhh....
ReplyDeleteWah.. saya baru je buat kek ni kelmarin. Tak ambik gambar sebab hasilnya tak baper nak menjadi.. Betullah kata Che Mat, nak buat mesti sepenuh hati.. kelmarin mood ada ketat sikit.. kek tak jadi beralun tapi berselirat..
ReplyDelete@ 9w2ury - saya pun geram juga ni..macam mana ni..
ReplyDelete@ wan - tu lah pasal saya pun teruja mencuba...
@ ayuni - hmm kan saya ni selain mat gebu, mat teko pun yea juga..tu koleksi peribadi, teko antik..
@ nieza - hmm saya punya pun tak cun sangat lah, nampak macam tak beralun sangat..
@ fara dean - erkk, hehe, tapi kek ni just nice tak manis sangat..
@ kak zai - ha ah kak, dah beralun...mcm saya juga beralun..haha..
@ kak nor - waaa. macam ni nak kena pi check mata plak..
@ rima - hahaha, klasik kan..tapi itu filem hitam putih, tak kaler..pepel juga eks. hmm, kenapa lah dgn mata saya ni..
@ azlita - waaa, lagi sorang pun kata pepel..hmm kes berat ni, mmg nak kena pi check lah kan, sejak2 muda ni..
@ iqbal - Yess good idea, anak sapa lah ni bijak sangattt...
@ LM - hehe, ikut resipi kak nor yang telah dioter tu insya allah kek gebu, kalau resipi asal mcm ketat jee kak tu, kalau kita amati bahan2 dia.
@ nad-ira - hahaha sempatlagi tuu..sabau jee lahh..
@ ferra - saja je, nak goda2 manja..boleh macam tu?.
@ nina @ SL - alahh jgn puji2 kek koo buat lagi melecun...segan jee aku..:-)
@ hana - haha, elehhhh, ko tu kejap jee, kang tau2 dah masuk n3, kek alunan kasih BP..tak lupa asal usul lak tuu...
saya suka sgt tgk mat nyer masakan and gambar2 yang diambil juge sgt menarik.. pakai camera and teknik mcm mane yer baru leh dpt gambar mcm ni?
ReplyDeletecheq buat gak pada 11-11-11
ReplyDeleteSalam Encik Mat.. Saya dah try buat.. memang best walaupun saya tak letak perasa,,, terima kasih share resepi ni..
ReplyDeletehttp://ummiqusyairi.blogspot.com/2011/12/kek-alunan-kasih.html