TAUHU-KACANG-TAUCHO

Ini masakan simple dan mudah dan cepat...Makan dengan bubur nasi pun sedap u...

BAHAN-BAHANNYA :-)
3 keping tauhu, potong kecil dan goreng hingga keemasan
7 - 8 tangaki kacang panjang, dikerat2
1 camca besar taucho
1 camca teh kicap cair
Secubit gula
1 biji bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan tosk*
2 biji cili merah*(*ditumbuk lumat)
Sedikit air

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk lumat hingga wangi, masukkan air (anggaran 1/2 cawan), bila mendidih, masukkan tauhu dan kicap cair. Masak sekejap.
2. Masukkan kacang panjang dan gula. Kecilkan api dan masak hingga kacang lembut tetapi masih rangup. Rasa dan jika ok boleh matikan api dan hidangkan segera...