Kek ni kan kalau makan, rasa macam "chewy2".....sedap lemak, tapi pada mat manisss laaa, apa2 pun boleh kurangkan gula pada yang tak kuat manis....Dalam resipi letak 1/2 cawan, mungkin boleh letak 1/3 cawan je...Tapi secara keseluruhan kek ni sedap dan menyenangkan...Terima kasih pada Nita UK, sebab relakan aku curi resipi kat blog koo.....Pssstt dia ada kamera DSLR uuu!!!!...
BAHAN-BAHANNYA :-)
20-25 keping biskut marie, dipatah 4 setiap keping
1/2 cawan mentega (kurang lebih 125g), mat guna unsalted butter
1/2 cawan gula (boleh kurang kalau suka)
1/2 cawan susu pekat manis
1 camca teh esen vanilla
1 cawan milo
2 camca besar serbuk koko
1/3 cawan gajus, dipanggang hingga rangup
CARA MEMBUATNYA :-)
- Satukan mentega, gula, susu dan esen vanilla dalam periuk, masak atas api kecil sambil dikacau sentiasa hingga semua larut dan bersatu dan cair. Masukkan serbuk koko dan milo, kacau hingga rata.
- Masukkan gajus panggang dan biskut marie. Gaul pantas hingga semua bahan2 tadi bergaul mesra dan rata.
- Tuang dalam tin kek yang telah dilenser dengan sedikit mentega. Ratakan permukaan kek dengan belakang senduk yang telah disapu dengan sedikit mentega, hingga rata. Sejukkan betul sebelum dipotong....
8 Comments
lama tak buat ni mat..
ReplyDeletedh dpt idea dah ni
dulu2..adik ipar lelaki yg dok dgn kakjie suka sgt
kita ape lagi...kembang la..
udah adik ipar puji, kan..kehkeh
kembang sampai skrg tak surut2
padam muka!
do you think it will as nice if i put nescafe Arabica for mocha taste....i am a coffee junkie...
ReplyDeleteas usual your picture is fabulous though you dont use DSLR he he.....
tak kira walau hujan petir sekali pun..ku tetap nak buat kek batik petang ni jugak...tak tahan betul rasa hati ni...huhuhu
ReplyDeletemat..patutler tersedak2 aku semalam, ngata aku yerr......dah abis ker belom kek batik kot tu?? mintak sikit!
ReplyDeletemy fav nih...dulu zaman sekolah rajin sgt buat tau...ermmm nak wat lagi lah bile tertgk resipi ni...sedapnye!!!!
ReplyDeletenak cuba buat lah.. nampak macam senang dan sedap jehhh... thanx che mat kerna sudi letak resepi yg best2 kat sini!!!
ReplyDeletesatu pembaharuan , you letakkan kacang gajus :D
ReplyDeletenak cubalah !!
mat gebu.. tengah cari resepi kek batik ni terjumpa mat gebu punya pulak.
ReplyDeletenak tnye psal ada certain resepi pakai telur. so ape beza letak telur atau tak ek untuk kek batik ni?