BEN ASHAARI

Sunday, August 25, 2013

KEK COKLAT KUKUS LAPIS CHEESE...MUDAH DAN SEDAP!..

rsz_kek_sedap
Assalammualaikum, sibuk sikit sejak2 raya ni, tak dapat nak update blog kerap sangat. Nak ambik gambar pun rasa tak selesa, terkejar2 dan tak boleh nak kasi konsentrasi. Hari ni cm rajinkan juga diri untuk update blog. Sebab hari ni cm terima tetamu, jadi boleh lah baking kek2 yang mudah untuk disajikan sebagai pemanis mulut. Salah satu pilihan cm dah tentu kek coklat lapis cheese yang senang dibuat, sedap dan menjadi kegemaran kanak2 dan yang tak berapa kanak2. Kerap juga cm buat dan pertama kali yang bawak kek ni datang ke rumah cm ialah Kak Yati Memories. Ramai yang puji sedap dan bila cm rasa, memang sedap. Cuma kek ni kalau anda makan banyak sangat, rasa muak, tapi adatlah, mana ada orang hadap kek sebiji dan makan sampai habis. Apa2 pun kalau anda bercadang nak buat rumah terbuka dan masak sendiri, cm sarankan anda cuba kek ini....Resipi walaupun ada dah dalam blog, tapi cm kasi tulis juga untuk memudahkan anda...

BAHAN-BAHAN KEK COKLAT :-)
2 biji telur gred A
1 cawan gula halus
1 camca teh esen vanilla
Secubit garam
1/2 cawan air panas
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan minyak jagung
1 cawan tepung gandum*
3 camca besar serbuk koko*
1 camca teh soda bicarbonate*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan di ayak)

BAHAN-BAHAN LAPIS CHEESE :-)
250 gram krim cheese
60 gram gula halus
1 biji telur gred A
1 camca besar air
1 camca besar tepung gandum

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan kukusan. Lenser tin berukuran 8 inci x 8 inci x 3 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyal. lenser juga kertas tadi. Ketepikan..
  2. UNTUK KEK COKLAT :- Putar telur dan gula hingga kembang dan pekat, masukkan esen vanilla dan garam, putar rata. Tambah susu cair, minyak jagung dan air panas, putar sebati dengan kelajuan sederhana. Masukkan bahan2 yang diayak sedikit demi sedikit hingga habis, putra rata dan matikan mixer. Bagi kepada 2 bahagian sama banyak. Ketepikan.
  3. UNTUK LAPISAN KEJU :- Putar krim cheese dan gula hingga sebati dan licin. Masukkan telur dan putar hingga kembang. Tambah tepung dan air, putar hingga semua sebati dan tidak berbintil2.
  4. UNTUK KEK COKLAT KUKUS LAPIS CHEESE :- Tuang satu bahagian kek coklat. Ratakan dan tutup permukaan tin dengan aluminium foil. Kukus selama 20 minit, guna api sederhana. Kemudian tuang pula adunan krim cheese, ratakan dan sambung kukus 20 minit lagi. Tuang baki bahagian kek coklat ratakan dan sambung kukus selama 45 minit atau hingga masak (bila anda cucuk dengan lidi sate atau cake tester di bahagian tengah kek dan keluarnya bersih, tanda kek dah masak).
  5. Sejukkan kek sekejap, kemudian boleh keluarkan dari tin. Biar kek sejuk sepenuhnya atas jaringan dan boleh dipotong untuk dihidangkan.....


42 comments:

norkhaizani mohd nor said...

salam CMG. saya dh bbrapa kali buat kek ni, mmmg sedap. 2 hari lepas, buatkan utk jamuan ank kt asrama, sy salut kek tu ngan fresh cream...respons kwn ank...sdap mcm secret recipe....tq 4 sharing.

Yatie said...

Assalamualaikum,
Slmt Hari Raya Aidilfitri, Maaf Zahir dan Batin buat Che Mat sekeluarga. Mekasih sudi buat lagi dan lagi kek yg mudah ni. Akak pun kerap sngt buat kek ni..selain mudah, ianya sedap...Lagipun tak tau nak buat kek2 yg canggih2...he3....

careno said...

oh my english... cake coklat feveret... knapa aku tak berjiran dgn CM ehh... huhuhu...

Ummi said...

Assalamualaikum Mat....

Sampai hati x ajak akak makan eeyyy...kemain berkenduri dia...huhuu

Zie Noorzail said...

Memang terbaek..resepi mudah..tapi sodap..ini yang kami kagum dan suko masuk ke sini!

Ein said...

lapisan cheese tu yg tak dapat tahan tengok. kena buat secepat mungkin ni

Rosniena said...

sedapnya

hanaliza said...

cik mat klu bakar boleh ke coz rumah xde pengukus

darina sekeri said...

Thanks for sharing. . Nk buat jgk lah.. next week hub's birthday. .

ckg ainaa said...

cm gune serbuk koko jnama apa

ckg ainaa said...

cm gune serbuk koko jnama apa

adibah hanim said...

CMG guna krim cheese brand ape ek

moon170588 . said...

Klu sya guna philadelphia cream chesse. Xtau ejaan btul ka tidak tu. Bega chesse pun ok juga.

Aida Mazlan said...

1 camca besar air tu, maksud nya 1 camca besar sudu teh ke?

Aida Mazlan said...

1 camca besar air tu, maksud nya 1 camca besar sudu teh ke?

Ummi Abida said...

dah terliur dah.... satu lagi resepi kek kukus akan kucuba. sangat suka kek kukus sebab xde oven, ada pengukus je. hihi.

ummyaliff said...

da try buat resepi ni...mmg sedap sgt..kwn2 tanye..secret recepy ke...hi hi

ummiyaliff.blogspot.com/

Haslizah Awang said...

Thanks dear...I did it...so yummy....

Nur Herdayu Jami'an said...

Salam haii kak, memang bestlah baca blog akak rasa tertarik nak cuba,hehe..kalau free jom jalan-jalan di blog saya

dorajimi.blogspot.com

nice.. :)

sue wan said...

Wah banyaknya resepi yang sedap... thanks 4 sharing

ummu solehah said...

250 gram krim cheese
60 gram gula halus tu kalau sukatan cawan agak2 byk mana ea?

nana zarina said...

Resepi mcm ni laa senang. Kalo pakai gram tu mcm komplikated... Boleh cuba ni..
www.villavitaminibu.blogspot.com

Ramlah Mohd Nor said...

Dah pernah makan tapi tak pernah buat...nati nak cuba lah...anak-anak pasti suka...

Ramlah Mohd Nor said...
This comment has been removed by the author.
Noor Herzianti said...

Asalammualaikum kepada semua sahabat, sedara mara, dan semua rakyat Malaysia..
Daripada berFB tak ada hasil, bagus berFB yang ada hasil,
Saya ada nak perkenalkan satu program dari US, yang boleh membuat pendapatan sampingan.
Free register, tiada apa2 bayaran di kenakan..
Tiada tipu muslihat.
Tak perlu cari orang.
Tak perlu jual barang, dan Kerja sikit2 je.
Syarat kelayakan: Anda ada facebook dan tau computer sikit2.
Anda hanya perlu open link di bawah dan register sebagai member.
Lepas register terus dapat upah USD25, bersamaan RM80.00 lah lebih kurang .
Dah tu, anda akan dapat link anda sendiri..
pastu apa lagi? Copy link anda, atau copy terus semua ayat saya ni,
and paste kat facebook atau apa2 saja yg anda tahu,mcm email,tweeter dan sebagainya.
Setiap orang yang open link anda, anda akan menerima ganjaran sebanyak USD10 atau RM30 lah lebih kurang.
Mudah kan!!! Duit anda boleh pilih, samaada duit masuk account terus, atau cek (akan di pos terus ke rumah.)

Ape2 pn cuba la dulu..

Kalau dah faham dan nak register, sila click:http://www.theweeklypay.com/index.php?share=378224

Noor Herzianti said...

Asalammualaikum kepada semua sahabat, sedara mara, dan semua rakyat Malaysia..
Daripada berFB tak ada hasil, bagus berFB yang ada hasil,
Saya ada nak perkenalkan satu program dari US, yang boleh membuat pendapatan sampingan.
Free register, tiada apa2 bayaran di kenakan..
Tiada tipu muslihat.
Tak perlu cari orang.
Tak perlu jual barang, dan Kerja sikit2 je.
Syarat kelayakan: Anda ada facebook dan tau computer sikit2.
Anda hanya perlu open link di bawah dan register sebagai member.
Lepas register terus dapat upah USD25, bersamaan RM80.00 lah lebih kurang .
Dah tu, anda akan dapat link anda sendiri..
pastu apa lagi? Copy link anda, atau copy terus semua ayat saya ni,
and paste kat facebook atau apa2 saja yg anda tahu,mcm email,tweeter dan sebagainya.
Setiap orang yang open link anda, anda akan menerima ganjaran sebanyak USD10 atau RM30 lah lebih kurang.
Mudah kan!!! Duit anda boleh pilih, samaada duit masuk account terus, atau cek (akan di pos terus ke rumah.)

Ape2 pn cuba la dulu..

Kalau dah faham dan nak register, sila click:http://www.theweeklypay.com/index.php?share=378224

Twin Amalisya said...

Assalamualaikum cik mat,
Dah bertahun2 saya mengunjungi blog cik mat ni tapi tak terfikir nak tinggalkan komen. Beberapa minggu lepas saya cuba resepi kek kukus ni. Memang jadi! Terima kasih byk2.

nakooma umi said...

https://m.facebook.com/profile.php?id=640010216050050

Fazliana Jamil said...
This comment has been removed by the author.
Perfume-Murah.blogspot.com said...

terima kasih banyak mat gebu.saya suka sangat resepi2 mat.moga ALLAH murahkan rezki mat..AMIN..

jphinewuaa said...

Apa maksud krtas minyal tu?

Humaira Homestay Tambun said...

dah buat.sedap sgt.anak2 suka

Pengedar Shaklee Sri Aman said...

Cream cheese jenama apa yg sesuai?

zafairMAS_shakleeSITE said...

Assalamualaikumm.. MOHON SAVE INI RESEPI..!!

tergoda lak dgn resepi sedapp gini kan... heheheee.. nice sharing..!

suke2

ieyra ieygy said...

Sedapnya

Shahizaton Kama said...

Semalam 1 st time sy try buat kek coklat cheese kukus ni..memg sedap sgt..sekejap j habis.suami n keluarga sume suka..nnti kena buat lg..

Suraya Salleh said...

Salam.. mohon izin copy resepi ye :)

Supiati Sukari said...

Mohon share resepi..Terima kasih :-)

mymines said...

Bila search chocolate cheese resepi mmg CMG punya the 1st yg keluar... skrg tgh baking... kita tengok response org yg makan esok... nampak sedap masa tgh laying cheese tadi...

Atie MUsfirah said...

sedang mengukussss..hopefully jadi cantik mcm akk punya.. insyaallah..

part jaga api bg sederhana tu payah sket..huhu

Sutera Balqiss said...

Sy pun dh buat,sedappp,thanks

Aiman Shafiyya said...

Alhamdulillahhh... time kasih empunya resepi.. sgt2 sdap kek ni... dn yg plg png mnjadiii...

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.