BEN ASHAARI

Sunday, July 8, 2012

UPACARA PECAH "TANAH", INI LAH HASILNYA...

rsz_dsc_4666
Malam semua, petang tadi mat lakukan upacara pecah tanah...Haha, kan main si mat, macam nak bukak ladang baru. Bukan bukak ladang lahh, tapi merasmikan Pie Maker hadian dari Kak Ida 1001 Resipi. Sebenarnya niat nak pecah tanah tu dah terdetik sejak Jumaat lepas, cuma masa dan keadaan tidak mengizinkan. Hari ni mat lakukan juga lah cuma mat rasa agak kurang sempurna sebab bukan guna pastry yang betul, tapi mat guna roti sahaja sebagai kulit pie. Bess benda ni, serius, bukan saja senang tapi practikal. Lain kali nak guna pastry yang betul. Kalau ikut seperti yang disarankan, untuk mangkuk pie guna short crust pastry dan atasnya guna pastry puff. Takpe, nanti senang mat buat...kita tunggu ok..

rsz_dsc_4682
Kalau nak tengok rupa Pie Maker jenama Sunbeam yang datangkan khas dari Australia tu anda boleh klik sini (ehsan dari blog Kak Ida 1001 Resipi), mat tak ambik pulak gambar dia tadi, sebab masa buat ni tiba2 datang pulak tetamu...errr, tu yang jadi kelam kabut sikit. Satu pie maker ini akan menghasilkan 2 biji pie, dan alat pemotong untuk ukuran kulit bawah dan atas pie disertakan sekali. Untuk inti mat guna daging ayam dan konon ni chicken pie. Sesuai untuk minum petang dan sebagainya. Terima kasih sekali lagi pada Kak Ida atas pemberian pie maker ini....Kita lihat resipi yea..

BAHAN-BAHAN INTI :-)
100 gram daging ayam, didadu
1 biji bawang holland saiz kecil, didadu
2 ulas bawang putih, dicincang
1 helai bay leaf
1/2 camca teh lada hitam serbuk
3 camca besar susu segar @ air
1 camca besar serbuk sup cendawan VONO
1/4 cawan mix vege (karot, jagung, kacang pis)

BAHAN-BAHAN LAIN :-)
4 keping roti sandwich (mat guna roti Gardenia)
Marjerin untuk disapu pada roti
Sedikit parsley untuk hiasan

P1310273P1310275P1310285
P1310284P1310287P1310288
CARA MEMBUATNYA :-)
  1. UNTUK INTI :- Panaskan sedikit minyak dalam kuali (mat guna non-stick pan). Tumis bawang besar, bawang putih dan bay leaf hingga harum, masukkan ayam dan mix vege, kacau. Tambah serbuk sup cendawan dah kacau lagi. Guna api kecil. Tuang susu atau air, kacau rata dan masukkan serbuk lada hitam. Masak hingga pekat. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Sejukkan.
  2. UNTUK KULIT PIE :- Canai 4 keping roti hingga nipis dan muat pada alat pemotong kulit pie (yang disertakan sekali bersama pie maker tadi). Tekap dan kemaskan untuk bahagian bawah pie (2 keping) kemudian tekap untuk bahagian atas pie pulak, juga 2 keping. Ketepikan.
  3. UNTUK CHICKEN PIE :- Panaskan pie maker hingga lampu merah bertukar pada hijau. Sementara itu, sapu marjerin pada permukaan kepingan kulit pie tadi. Kemudian, letak kulit pie, pastikan bahagian yang disapu marjerin dibahagian bawah. Kemaskan, berhati2 sebab masa ni pie maker panas!..
  4. Letak inti secukupnya (keluarkan bay leaf). Tutup dengan bahagian atas pie dan pastikan bahagian bersapu majerin berada di atas. Letak betul2 hingga menutupi pie tadi (macam dalam gambar). Tutup pie maker dan masak untuk 8 - 10 minit. Keluarkan dan hias dengan daun parsley. Boleh hidangkan....

18 comments:

norinaomar said...

haa ni yang buat saya nak terpengaruh lagi ni..haritu pemanggang ajaib dah saya berjaya beli..ni gugel pasal pie maker ni macam takde plak

Asyifa Mustaffa said...

As salam Cik Mat,

seronok la dpt pie maker dari KKida ye....best2....:)

pasnie bnyk ler Cik Mat share resepi2 pai yg menarik nie....:)

HomeKreation said...

Tahniah Mat dpt adiah. Along pun tingin benor dgn pie maker tu. Tunggu kot2 kwn boleh tolong belikan.

kkida @ 1001resepi said...

salam,
akhirnya...hehe...cantik pie mat...jeles kkida tengok...:)lepas ni mat boleh cuba dengan pita dan tortilla bread pula...kkida tumpang happy...

Zie said...

tajuk n3 CMG yg gegar buat saya dtg jenguk sini.bagus bendalah tu senang dan jimat masa ek

#ciksuzlin said...

Waaaa~~pie maker Kak Ida (T_______T) nak pinjam~~~~~

Miss Honeys Hasdi said...

nyummy3 sdapnyew abg mat masak.. huhuhu.. :D

Sis Lin said...

As salam Mat...

Waaaa nampak bestnyaa dan senang jeeee...mana ek nak cr..huhuhu
Yg kuali tu pun aku x beli lagi muahahahah...

Mat..hrni masak apa??

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

wahh canggih la alat CM ni

TiranaAduka said...

salam cikmat
salam perkenalan dari aduka

meriah ceria said...

menarik ye pie maker ni cik mat, ada jual tak pie maker ni cik mat

Salmi Khairil said...

bestnyeee.. akan di usahakan lagi untuk dapatkan pie maker tu..

Cheetah said...

cantiknya! kemas je tgk pie tu.. good job!

Nina Mirza said...

Che Mat ......

Best nyer !!!! Jeles arrr~~~~
nanti nak pi cari juga lah.....

Kakchik said...

kagum jap. mcm ni ke cara buat pie kecik2 ni? atau ada lg cara lain utk membentuk dia?

norinaomar said...

Akhirnya saya jumpa link yang boleh order pie maker ni, tapi brand lain lah

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3486789736232&set=a.3487106224144.2131698.1466073174&type=3&theater

Nurul Akmal said...

Cantik & kemasnya pie nih... sedapnyer...

Aishah Ahmad said...

Baru tau ada pie maker...tq tiffin

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.