BEN ASHAARI

Thursday, December 2, 2010

SKODENG DAPUR MAT GEBU....ADA BRANN?..

Salam semua, buat apa tuuu..hehe, ok jom skodeng skit barang2 apa yang mat gebu dok gunapakai untuk membaking tak hengat dunia. Ini mat letak atas permintaan blogger2, mat pun faham ada tu baru nak berjinak2 ke dapur, yelah dulu depa belajar sampai ke menara KLCC, jadi tak dann laa nak kenal semua benda2 ni, eh bukan semua, hanya "jarangg-jarangg"...hehe. Ok, gambar atas tu semua orang pasti dah tau kan, itu lah "Darling" mat gebu, haha, mesti lah mixer "Kitchen Aid" ku yang telah berkhidmat hampir 11 tahun..yeaa 11 tahun!...syukur alhamdulillah, sungguh berbakti kau pada ku...Seingat mat dulu harga mat beli RM 1799...


Dann yang ni kalau takde, sah kek aku rupa sepesen jeee..Sudah pasti lah koleksi tin kek, acuan dan ada lagi, kalau letak nanti tak muat gambar...itu cuma 1/3 dari apa yang mat simpan..huhu, dasar mata keranjang kan si mat ni, pantang nampakk yang kenan, mesti nak beli. Acuan ni semua penting, jadi beli sekali, kasi jaga elok, sampai ke anak cucu boleh tahan. Sebelah tu benda wajib ada di setiap rumah, alat penimbang kalau tak de, memang susah lah nak buat kek2 modern yang memerlukan sukatan yang betul...Jadi mana yang tak de tu, rembat leer satu.Mat ada 3 tau timbang ni..yang digital tu pemberian blogger masak2..terima kasih..


Kita skodeng benda lain pulak...Gambar kiri tu, antaranya mat letak, 3 jenis spatula, 2 jenis bersenggan dan 1 yang kecil jenis lurus, ni semua perlu kalau kita nak sapu krim atas kek, atau untuk cup cake, juga digunakan kalau nak alihkan pastry atau biskut jenis rapuh ke atas jaringan. Acuan pelbagai ragam dan bentuk tu mat pernah guna di sini...Ianya sebagai koleksi sahaja dan sekali2 boleh digunakan juga. Belah kanan pulak, ada pisau panjang bergergaji atau omputih panggail "shredded knife", guna untuk membahagikan kek kepada 2 atau 3 bahagian. Ada pulak alat mencorak pastry, seperti mat guna disini... Dan juga cawan sukatan metrik serta sudu, gunting kecil, alat membentuk telur untuk dibuat egg benjo dan akhir sekali macam pisau pengerat ahli silap mata tu ialah pemotong doh roti...perghh panjangnyaa nak tulis..hehe


Kalau yang ini tatau, hmmm memang nak kena rotan, tau tak apa kebendanya tu, gambar kiri tu?. Haa yang tu lah orang panggol "torak", kayu penggelek pun yea, omputeh gelar "rolling pin". Mat ada satu yang stainless steel nya, berat dan mat guna utk canai doh roti, ..kalau terhempap kepala, mau koma jadinya!. Ok gambar seterusnya, spatula juga tapi yang ni jenis plastik dan getah. Kalau buat kek, spatula yang ni amat2 penting, untuk mengaut adunan dari mangkuk adunan ke dalam acuan kek dan pelbagai guna lagi lahh...Dah ada?, kalau belum elok beli..


Ok, last sekali mat share salah satu peralatan wajib ada bagi semua suri rumah tak kesah samada anda tukang masak tegar atau pun suri rumah 1/4 masa, benda ini amat penting, untuk mengadun bahan2 mentah. Datang dalam pelbagai saiz, dan anda boleh beli mengikut keperluan anda memasak. Sebenarnya mat nak letak banyak lagi, tapi masa tak mengizin kan disamping aku "tak berapa nak rajin"..hahah senang cakap malassss...ok nanti lain kali mat share lagi, ni lupa nak letak "ayak"...huhu,salam sayang dari DTS-Mat Gebu..

48 comments:

Kak Ezza@makcik blogger said...

mat..akak nak tanya
selain dari memasak ni, mat bekerja ke untuk sara hidup!
ko jangan marah akak ya mat ku sayang!

Mat Gebu said...

@ kak ezza - haha, saya kerja sendiri je kak...alah keje biasa2 jee, tak glamer langsung, termasuk motong getah, kutip tin buruk, jual botol kicap dan terbaru menyertai bidang hartanah...hahaha (berkebun)..caya tak?...

Hariz said...

Tudia aih mat.. Macam2 punya dok ada nohhh... Mat ang xdak kedai ka?

http://profhariz.com

nur said...

CMG.. isk.. macam terkena kat batng idung sendiri je..
terima kasih share experience di disini.. tambah bersemangat 'org baru' ni nak buat kerja..
ALL IN ONE
ps. haritu ada try masak piza gebu cmg.. nice!!

AKO @ retna said...

oitt mat, ko patut tunjuk peti ais ko yang sarat tu.. itulah bende UTAMA ko simpan bahan2 basah hahaa... :p

kakchik@ella said...

Uish!! dasyat!! hebat!! dapur saya pun tak camtu. Hehe ..

MisS NaSiHa said...

muahaha..sokong AKO @ retna..tnjuk peti ais lak..msti gempak..ape2 pn cik mat mmg superb laa... :)

CT NoArIzAh ArIs said...

Mak oii toys diaaa...mengalahkan dapur mak-mak budak!

Tabiklah cik mat..sy punya koleksi pun tak sebanyak ni..lebih2 lagi acuan kek tu..errk minta satu boleh??

Nur Azila Ismail said...

wah bestnye kalau masak semua alatan ada . baru best kan . hehee

Sue Chanteq said...

cik mat..nak tanye alat pengelek pastry tuh mane nak beli???rituh kite wat puff pastry, nak try design cik mat, tp alat xde, so kite bantai je potong pakai pisau...xkemas!!!

mrs Gee :) said...

pergh.. wallaaaa.. two thumbs up.. besh2..

Woofer Storm said...

CMG,bnyak juga koleksi tuu yeee...na masak,memang tak reti,tapi kalau setakat na melahap,roger2 laaa yeee^^

momochan said...

kalau buat kek nak sapu rata cream tamao bagi comot2 macam mana ek?
org kate celup pisau ke ngn air panas pastu baru sapu atas kek..camtu ke?HUHU

dyea irdina said...

eii jeles tgk peralatan ko mat..terutama mixer ko..taun bila la akak bleh bli ni...

Nieza said...

tqvm for u're info CMG...saya pun budak baru belajar...terima kasih diatas tunjuk ajarmu itew...:)

hOtMaMa said...

cik mat!! letak lg pls.. saya budak baru belajarr.. banyak benda nak mengkaji neh...hahahaha!! agak2 rajin nanti sambung lg ek... info yg sangat berguna!

Masrini Karim said...

tu dia cek mat.....dah macam muzium masakan dah....banyaknye koleksi dia..tp sy paling jeles tgk pinggan mangkuk mat gebu..tiap kali mat display gambo..selalu sy skodeng pinggan mangkuk yang ea gune..cute la..jelessssssssss!!!!!!

Siti said...

tq tunjuk gmbr equipments memasak...comel sungguh acuan bear tu..beli di kedai mana ye

Ummi Alifya said...

waaa..mat nak pinjam...penguli tu sat..boleh tak..hee

Kak Rose said...

KA tu rega sekarang dah jadi 2799...ari tu kat warehse sale derang jual 2599 tp nampak dah buruk! camner nak beli ni? jeles je tengok mat punya tu.

~Kak AZZ~ said...

Gambar yg last tu baru je beli minggu lepas.. Mmg senang kalau nak bancuh kek yg mudah2...

Kat sini takde la cawan dan sudu sukatan metrik tu.. Memang dah lama teringin nak beli.. Hari tu pergi JJS2 lupa lak nak cari... huhuhu... Mintak kat Cik Mat je la, boleyy.. hahaha..

Kak Mah said...

lepas nie CMG boleh share kat mana beli bahan2 mentah nak buat kek segala..... sharing is caring...aci kan...ehehhee... tips nak beli bahan mentah brand apa yang sedap tak sedap cewwaah.... makin tinggi terapikkk...

KC said...

fulamak....dapur saya pun tak dak bendalah ni sume huahuahua. err kitchen utensils sume dah tunjuk skrg meh tunjuk dapur hang la plak aci tak?

kzai said...

bilalah nk dpt kitchen aid yg diidamkan mcm nigelea ni...ohhh..mat oiii...pinjam mat punya dulu jelah...
nnt tunjuk lg koleksi ye mat...suka tgk...

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

salam
encik mat..
LM nak cari ayak yang ada pengayuh tu..senang je tengukcchef wan pakai..nak cari mana ye?huhu.

Amalblogbiz said...

Semua dah tunjuk..mana oven yang berjasa pada cik mat...tak nak tunjuk ke..

Juz Call Me Sharz said...

banyak nyer barang...suke2!!!

akan dtg nak mule berkecimpung cam mat gebu jugak lah!!!!

=D

atien_abErn said...

amboi ,, bnyk nye brang ? memang biasa ke msak2 nie ? terer tuu ..

Kalamhati said...

Cik Mat!

daku terkagum akan dirimu..lengkap!whaaa

atien_abErn said...

kalamhati :bettul !!

Mat Gebu said...

salam untuk...

@hariz - kedai?..insya allahh, kalau ada rezeki nanti.

@nur - erkk, minta maaf jika ada terkasar dan terlanjur kata2..

@retna - syhh dediam yg tu koo dan aku tau sudahh..tak mo skandal, ngeriss..hahaha..

@kakchik - mmg dasat sampai semak samun dahh...peninggg...

@miss nasiha - hahaha, alah biasa2 je peti ais saya, jgn dgr cakap "AKO" tuu...

@CT - haha, biasalahh, pak budak pun boleh gak kolek benda2 mcm ni, lama2 jadi antik.

@nur azila - setuju2..baru lah rasa seronok..

@ sue - yg tu saya beli dikedai baking di JB...sue dok mana yea?.

@mrs gee - terima kasihhhhh..

@woofer - hahaha, tak pe, kalau ada tukang "lahap" lagu bagus, boleh jadi mangsa tukang rasa..

@momochan - boleh juga, kalau tak nak sememeh kat papan kek, selitkan kertas dibeberapa bahagian kek.Lepas siap, tarik perlahan2..

@dyea - kak, saya pun masa tu kumpul duit, bila ada je, terus rembat tanpa segan silu, tu pun sebab dia offer, kalau tak harga dalam RM 2000+ juga.

@nieza - sama2, saya pun masih belajar juga..huhu. tak pandai sangat.]

@hotmama - insya allahh, jika ada masa terluang nanti..tunggguu..

@masrini - hehe, pinggan mangkuk, teko antik tu mmg hobi saya, susah nak kikis dah, nampak je mesti nak, dia manggil2..

@siti - acuan tu anak buah saya bagi, dia beli di jaya jusco., memang cute banget.

@ummi - hahah boleh2, bila nak?..

@kak rose - uikk yeee kee, mahai dahh. dulu saya tau cuma ram 2400+ jee kan..

@kak azz - betul kan benda tu memudahkan keerja kita, nak bancuh tepung goreng pisang ke, buat tekur dadar ke, semua boleh guna.

@kak mah, insya allahh...terim kasih cadangan anda.

@kc - hehehe dapur biasa2 jee, sepak, mcm kapal titanic karam..segan laa..

@kak zai - insya allahh, nanti akak dpt lah tu..ok nanti2 yeaa saya share lagi.

@LM - ha ah kan saya pun dok cari sama, tapi tak jumpak laaa. kat KL mesti ada..

@amal - oo yg tu yea, insya allah dalam n3 akan dtg yea..

@juz - hehe sila2 jgn segan2 yea.

@tien - hahaha,of kos lah biasa dok guna, kalau tak buat apa beli..

@kh - erkk, hehe, koleksi biasa2 jee, selalu dok guna pakai..

atien_abErn said...

owh ,, boleh d iftirf ala2 chef laa ea ?
haha ..
i follow u ..

Mat Gebu said...

@atien - erkk...chef at home only..hehehe

Ummi said...

Mat, nak nangis tgk KA ko tuh..bila la nak dapat ntaaahhh...akak guna mixer cap Ayam je koo..ala2 cap sardin tu..heheh..pastu kan tengok segala alatan gunting, pisau dengan pemotong roti tuh..akak seriau laaa...ala2 cucu Bidan Peah nak menjawikan orang jek..hahahaha..sabauu jek akak!

Mat Gebu said...

@kak ummi - hahaha, akak punn, tapi kan gunting tu saya beli di farmasi, mmg orang medical guna utk operation, buat2 gunting benang jahit operate. Tajam kak, kalau nak gunting buat kulit tat, ala2 nenas ke, mmg bes...

Malek Ku said...

comel ada biskut tedyy punya tekap... huhu... jarang abg mat gebu reply byk2 gini..hehe

Mat Gebu said...

@Malek - itu hadiah dari anak dara ku..hehe, kadang byk sangat nak replay, tak terkejar...sori eks..

ApasH said...

1st time nak comment ni..

Cuba Mat Gebu tayang oven sekali..saje nak tgk guna jenis ape..sbb oven saya ni buat kek cepat gelap even guna low temp dr resepi..

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

Salam
Kalau Encik Mat jumpa beli kan 2 ye?kirim kat BA ke?haha..LM mmg cari merata benda tu.

luna said...

Bestnya peralatan cik mat tapi yg paling lawa mixer merah tu.. Berkenan saya.. Jenama apa eh? Kene kumpul duit ni, simpan singgit sehari bole tak? Hahahaha pingsannnnnnn.. :p!

azrinna said...

cik mat,
mana bread maker (bibik melayu) cik mat?

Peri PiA said...

CMG...TAK GLAMER?Ade ku kesah?janji halal kan?

hehe,teruja tgk tools masak2

cek chun said...

adoih mat!!! meleh ayaq lioq tgok yg kaler merah itu. sama la kaler yg ku impikan. skrang dah 24++. brapa bulan lepas parkson wat sale, bagi 26++ tapi ada gift macam2 tools lgi. wet je tarak lg nih. takpa2. simpan wet dlu.

Nurul Shuhada said...

saya pun bru nk berjinak-jinak dgn menatang2 tuh since bru kawen... mmg terigin gle nk bli sume tuh... n one more thing abg MG pny resepi best gile.. bnyk bnd blh praktikan... thanx...

madam j said...

Waaah beshnyeee....Sy dh beli whisk tu 2 kali. Yg prtama trtinggl kt kpg dan ke2 tu br pukul adunan 2 ke 3 kali terus trcabut dia punya bilah tu satu2...Mknanya kena pi beli lg la ni...hehehe.

naina said...

Mat.... model kitchenaid mixer apa yang Mat guna....:)

aleen dazlin said...

Mat
alat membentuk telo buat egg benjo mana beli heh

Julia Kamil said...

En. Mat Gebu kat blh dpt acuan mat gebu

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.