BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cekak pucuk manis, asingkan daun dari tangkainya, cuci dan toskan
1/2 biji labu saiz kecil, kupas dan dadu besar2
2 keping tempe, dadu besar2
1 camca besar udang kering, rendam sekejap, tos dan tumbuk kasar
1 biji bawang besar, hiris halus
4 ulas bawang putih, diketuk
1 liter santan cair
300 ml pati santan
Garam dan gula secukup rasa
Air jika perlu
CARA MEMBUATNYA :-)
- Masukkan labu dalam periuk bersama bawang besar, bawang putih, udang kering dan santan cair. Bila mendidih, masukkan tempe. Pucuk manis diramas kemudian masukkan ke dalam periuk, kacau rata.
- Masak hingga pucuk manis lembut. Tuang pati santan, perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Masak sekejap, rasa dan jika ok, boleh matikan api. Hidang bersama nasi hangat, ikan masin dan sambal belacan......
8 Comments
knpe penat lak pcm..rilekssss
ReplyDeletelme tak tgk gambo mskan pcm..rindu plak
Omak den dolu2 suko masak lomak pucuk manis dgn labu nih. Sodap...
ReplyDeletegeng ngan sambal belacan...
ReplyDeletehuhuhuhu...lagi terangkat!
gulp..telan air liur...heh3
ReplyDeleteKALAU MASUK BLOG NI KENYANG PON JADI LAPAR =='
ReplyDeletes0dapnya tng0k gambr..
ReplyDeleteni yg buat makin teringat masakn ma kt kg
aaaa letak tempe kan..tk penah terpikir pun... thankssss abg mat
ReplyDeleteini best ni...nanti nak buat haha
ReplyDelete