KERABU BELIMBING BULUH

Assalammualaikum, selamat petang semua, dah makan tengah hari?..Mat masa tulis ni masih belum santap lagi, tekak ni kan tatau lah macam tak sedap siaaa, tadi masa merayau kat farmville nampak pokok belimbing berbunga lebat sangat2. Ada juga buah yang sudah boleh dipetik. Mat pun ambik lah 6 - 7 biji macam tu, terus teringat kerabu belimbing buluh resipi kak liza yang pernah mat buat dulu...waaaa, mesti sedap ni, bila check balik semua bahan ada cuma tak de bunga kantan je..aalah tak kesahkan tekak aku dah nak sangat. Jadi sebagai ganti mat tabur hirisan daun kesom...sedapppp...Ok kit semak resipi senang ni...

Bahan-Bahannya :-)
10 biji belimbing buluh, hiris halus (mat guna 6 biji)
1 biji timun, hiris halus (mat guna 1/2 timun)
1 biji bawang besar, hiris halus
2 kuntum bunga kantan, hiris halus (ganti dengan pucuk kesom)
5 biji cili merah (mat guna 2 saja)*
1 camca besar lada hitam biji (mat guna 1/2 camca besar)*
1 inci belacan*
1 camca besar gula*
Sedikit garam*(*ditumbuk lumat)
1/2 cawan pati santan (mat guna santan kotak)

Cara membuatnya :-)

1. Satukan semua bahan2 hiris halus dalam satu bekas. Gaulkan bahan tumbuk lumat dengan pati santan, kacau hingga rata. Satukan semuanya dan gaul rata.
2. Tabur hirisan daun kesom dan boleh hidangkan bersama nasi hangat, ikan goreng atau ikan masin...hmmm sedap!!!