GULAI NENAS IKAN MASIN....PROMOT BLOG 2 - 3.

Waaaa..panasnya badan, pala pening, gigi semua sengal laaa...ni kena membeli belah ni baru sehat..boleh gitu? Ingat hari ni malas nak masak, tapi masak lah juga sikit..Kalau tu hari kak ummi kuantan masak lemak nenas ikan masin kann, tapi dia guna ikan sepat, tu pasal tercekik, mat guna tulang ikan kurau, insya allahh tak terkecik, kecuali makan dalam gelap sambil raba-raba, kalau tu, ada kemungkinan tercekik...Kali ni mat masak guna nenas madu..sedapp sebab manis kan..Ok kali ni mat promot pulak satu milik wanita...tapi serius lahh blog dia bess gambar lawaa2...hmm blog siapa kah ituu....

Tentulah blog "gadis bunga"..mula2 dulu ben yang sebut2 blog ni, lepas tu mat masuk, memang betullahhh....gambar dia ambik lawaaaaa..serius.. tak caya sila klik sini...malas nak cita banyak, pening pala nihh..

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 biji nenas madu, kupas dan hiris serong
5 kepingan tulang ikan kurau masin yang masih berdaging, rendam
2 keping asam gelugor
230 ml santan pekat
600 ml santan cair
3 batang serai
Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS :-)
1/4 cawan cili padi
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
3/4 inci kunyit hidup

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan serai, tulang ikan masin (toskan) bersama bahan kisar halus, jerang hingga mendidih dan tuang santan cair. Masukkan nenas dan biar mendidih.
2. Tambah asam gelugor, garam secukup rasa dan sedikit gula. Kemudian tuang pati santan, masak dengan api perlahan sambil dikacau selalu. Rasa dan jika ok boleh matikan api..Hidangkan segera bersama nasi hangat dan ulam-ulaman..