BISKUT KACANG....PROMOT BLOG 15.

N3 terakhir malam ni, mat mula dah macam tak berapa nak bess je rasa..huhh..dah lupakan yang tu, kali ni nak cerita pasal biskut kacang ni. Selalunya orang2 cina memang suka biskut kacang, orang melayu pun suka jugaa..Hmm bukan nak kata, kalau ada masa kan anda cuba buat, ajak anak2 sekali, sebab biskut ni senang, cuma main gentel2 siaa, lepas tu susun dalam loyang yang telah dilenser dengan sedikit mentega, letak 1/2 bahagian kacang tanah, tekan sedikit..sapu kuning, pas tu bakar....dahhh siappp..senang tak?...Hmm kalau nak senang lagi ada satu cara, bawak duit pi kat kedai..tunjuk jee, lepas tu bayar..dahh dapat...erkk!.. Sebelum kita lihat resipi, nak promot satu lagi blog terakhir malam ni....kali ni of coz blog teruna pulak...anak teruna sapa lahh nihh agaknya..apa2 kes pun, kasi guaa pantun dulu..janji, pantun last untuk ni hari..

ELOK SUNGGUH KATA BERMADAH,
BAHASA HALUS BUNYI NYA INDAH,
BISKUT KACANG BUATNYA MUDAH,
RUPANYA KURANG RASA TAK KALAH..

Ni kira jejaka panas kat SB..ada orang kata ada iras2 Mawi..itu lah blogger "Nazirul Hazwan" namanya dari blog "Suratan Kebetulan", nak tau betul ke ada iras2 Mawi? kenalah merepit sendiri ke blog dia, kat sini...

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan tepung gandum*
1/4 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
3/4 cawan kacang tanah, goreng dengan sedikit minyak dan kisar halus
1/2 camca teh esen vanilla
1/2 cawan gula halus
Secubit garam
1 kuning telur
Minyak kacang tanah secukupnya (lebih kurang 1/2 cawan)
Kuning telur, untuk disapu
Kacang tanah untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, kacang kisar, gula halus, garam, vanila dan kuning telur. Gaul hingga semua rata. Tuang minyak kacang tanah sedikit demi sedikit sambil digaul adunan tadi hingga menjadi doh yang boleh dikepal.
2. Ambil kurang lebih 1 camca teh adunan, gentel bulat2 dan susun dalam dulang pembakar yang dilenser dengan sedikit mentega, hias dengan kacang tanah, tekan sedikit dan sapu sedikit kuning telur..
   
3. Bakar dalam oven pada suhu 175C, selama 20-25 minit, bergantung pada oven masing2. Bila masak, biarkan biskut atas dulang sehingga suam, baru dialihkan ke atas jaringan. Biskut agak rapuh masa baru2 dikeluarkan dari oven....