ROTI POKET.....ala.....MAT GEBU

Selamat pagi, saja nak share sarapan pagi tadi, sebenarnya roti poket ni mat nampak "Mama Zieza" buat dan dia letak di FB, juga diblog beliau... Lepas tu Mama Fami pulak buat, bila mamafami buat, mat gebu mesti nak juga try, mana boleh jadi kan, semua pakat buat dan tayang, apa koo ingat aku tak de perasaan ke, tapi sori yea, ada sikit derhaka tang inti dia tu....wahh, si mat statement sikit nya kontroversi. Jadinya hari ni merajinkan diri mencuba, hmmmm malas nak komen apa, sebab memang sedap...Lagi2 bila curah itu "Cheezy Sauce" atas dia, oh yea cheezey sauce tu produk bumiputra, buatan Puan Ummi, satu peket tu berharga RM 12 saja, dan ia berupa serbuk, bila nak guna just bancuh dengan air suam, ikut kepekatan yang anda ingin kan. Jika nak rasa boleh lah call "Atur" Puan Ummi - 011323145 atau boleh singgah di FB beliau di sini.....

BAHAN ROTI :-)
6 keping roti sandwich (mat guna Gardenia)
1 biji telur, pukul sedikit
Secukupnya serbuk roti, mat guna kaler kuning

BAHAN INTI :-)
2 keping daging burger, hancurkan
1 biji bawang holland saiz sederhana, cincang
2 ulas bawang putih, cincang halus
2 keping hirisan halia, cincang halus
1/2 camca teh serbuk lada hitam
1 camca besar rempah kari daging
1 pokok daun sup hiris
1 camca teh kicap cair
1/3 cawan air

BAHAN LAIN :-)
Hirisan halus kobis
Hirisan timun
Hirisan tomato (tak letak sebab tak de)
Sos pilihan

CARA MEMBUATNYA :-)

1. UNTUK INTI :- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar, halia dan bawang putih hingga harum, masukkan rempah kari dan gaul rata. Tuang sedikit air dan kacau rata. Masukkan daging burger yang telah dihancurkan, kacau. Tuang baki air dan masukkan serbuk lada hitam dan kicap cair. Masak hingga kering, rasa dan jika ok matikan api. Masukkan daun sup dan gaul rata. Ketepikan.
2. UNTUK ROTI :- Ambil dua keping roti, tindihkan, kemudian canai hingga leper, potong bentuk bulat (mat tekan guna tupperware bulat saiz 4 inci), alihkan dan buat kaedah sama pada baki roti tadi. Panaskan minyak untuk goreng terendam. Celup roti tadi dalam telur, kemudian golekkan atas serbuk roti sehingga bersalut. Goreng hingga kuning keemasan, masa ni roti akan melembung membentuk poket. Angkat dan toskan.
3. UNTUK ROTI POKET :- Belah dua roti tadi, kemudian kemaskan poketnya, susun timun, kemudian tomato dan kobis. Akhir sekali isikan dengan intinya, paip sos kegemaran dan hidangkan segera....