Assalammualaikum, salam Rabu, dah sarapan ke semua?.. Mat hari ni sarapan lempeng bawang, sedapp nihh, cicah pulak dengan kari ayam bongsu yang mat masak semalam tu, ingat tak alaa yang ini... Hmm memang ngam sungguh. Idea dan resipi mat dapat dari blog mamafami yang hebat tu, di sini... Hmm, lama juga mama menyepi diri, rupanya pi bercuti, ingat kan pindah ke Paris ke atau ke Parit Sulung ke..waaa tetiba2 pindah ke Batu Pahat pulak, dah alang2 tu, baik pindah Sedenak jee maaa, senang dekat dengan mat gebu..kat sini pun ada padang Golf, abg boleh pukul bola jugaa sambil2 tuu...
Lempeng ni sedap, dan mat ada derhaka sikit dari resipi mama tu, hehe, sori..Kalau mama makan dengan sambal tumis, mat cicah kuah kari je, alternatif lain rasanya nak makan dengan sos cili pun sedap. Kalau dengan gula macam kurang ngam sebab ada bawang kat dalam dia. Tapi memang sedap lahh...mat buat dalam 2 cawan tepung dalam banyak dalam 10 keping macam tu sebab guna kuali non-stick saiz 8 inci. Mat cuma oleskan dengan sedikit minyak makan sebelum memulakan proses mendadar. Sebelum kita lihat resipi, nak bagi tau, sorang blogger meningkat naik, "www.shahazrin.com" ada membuat peraduan di blog beliau, berminat untuk menyertainya?..Hadiah menarik...sila klik sini....
BAHAN-BAHANNYA
2 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air (atau ikut lembut)
2 camca besar minyak makan
1 biji telur
1 biji bawang besar, didadu kecil
Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-)
Lempeng ni sedap, dan mat ada derhaka sikit dari resipi mama tu, hehe, sori..Kalau mama makan dengan sambal tumis, mat cicah kuah kari je, alternatif lain rasanya nak makan dengan sos cili pun sedap. Kalau dengan gula macam kurang ngam sebab ada bawang kat dalam dia. Tapi memang sedap lahh...mat buat dalam 2 cawan tepung dalam banyak dalam 10 keping macam tu sebab guna kuali non-stick saiz 8 inci. Mat cuma oleskan dengan sedikit minyak makan sebelum memulakan proses mendadar. Sebelum kita lihat resipi, nak bagi tau, sorang blogger meningkat naik, "www.shahazrin.com" ada membuat peraduan di blog beliau, berminat untuk menyertainya?..Hadiah menarik...sila klik sini....
BAHAN-BAHANNYA
2 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air (atau ikut lembut)
2 camca besar minyak makan
1 biji telur
1 biji bawang besar, didadu kecil
Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA :-)
- Satukan semua bahan2 diatas kecuali garam, kacau rata dan tambah garam secukup rasa, bila dah ok, rehatkan adunan 10 minit.
- Panaskan non-stick pan berukuran 8 inci, oles sedikit minyak makan dan bila panas, tuang sesenduk bancuhan lempeng tadi, ratakan dan masak dengan api perlahan hingga permukaan lempeng kelihatan kering.
- Berhati2 terbalikkan dan masak sekejap lagi hingga kekuningan dan kelihatan sedikit garing. Angkat dan lakukan proses yang sama untuk baki bancuhan, buat hingga siap.
- Hidangkan bersama kuah kari, sambal tumis atau sos kegemaran anda..selamat mencuba.
18 Comments
Menu yang paling simple tapi sedap
ReplyDeletememang sedap lempeng cicah ngan kari semalam... kari dari peti sejuk dipanaskan sure lebih pekat.. hmm.. makin sedap le cicah ngan lempeng tuh...
ReplyDeleteHihi laku juga lempeng bawang ku yang tah hapa hapa ni yek. Tq Mat, sudi mencuba. Terharu gitu.
ReplyDeleteSesuka haati je kata mama pindah Paris, ler Batu Pahat ler... emmm tapi kalau diberi peluang, nak pindah Malawi balik, bley? :D:D:D Keep dreaming yo la ma...
Ya Rabbi .. mnggoda sungguh la en. mat ni. walaupun cuma lempeng shj. hihi ..
ReplyDeletesenang dan sedap gitu...
ReplyDeletekat kuala trg nie hujan lebat baru jer nerhenti..tengok lempeng nie mmg rasa lapar tahap kritikal lepas2 hujan nih!
ReplyDeletesedapnyer mat...nk buat juga la pasnie...
ReplyDeletecik mat masak apa2 pun sedap...
ReplyDeleteAlaaa...CMG ni...saya dah terliur ni..!! Cemana?? Nak buat la balik nanti. Kebetulan MIL kata nak masakkan kari ayam hari ni...cun lah!!
ReplyDelete*Telan2 air liur*
okies..alang2 semlm dah beli gandum, so resepi ni akan jd menu utk breakfast ahad ni:)
ReplyDeleteeh, eh~ semalam pun saya wat lempeng untuk minum petang~ tapi lempeng telur la~ hehe..cicah kari yang dah diubahsuai jadi kuah kacang~ nyum2~ :D
ReplyDeleteSedapnya ni..nak p dapur buat sekarang..hehe
ReplyDeleteSedapnya ni..nak p dapur buat sekarang..hehe
ReplyDeleteentry Makaroni Bakar Bertuna Cendawan sudah di update... TQ utk resepi yang marbeles tu yek!
ReplyDeleteSalam CMG, 2-3 hari lepas baru citer bab lempeng :) mmg best makan ptg2 bender nie :)
ReplyDeleteJom Singgah "Jom jalan-jalan ke Negeri Pahang Darul Makmur - akuanakpahang"
@ mj - setujuuu sangat, psst saya makan 2 1/2 keping..hadoii terburuk lantak..hahahaha..
ReplyDelete@ madina - betul tuu kak, abg saya yg sulung kan lagi jimat, kalau kuah kari atau gulai banyak, nanti dia pecah kan telur dalam tu...hehe
@ mamafami - salam mama dear, sama2 alah mamanya idea sapa tatau, for ur information my dear mama, u lah pioneer kita orang..femes dahh sebelum kewujudan DTS, BA dan lelain, cuma mama low profile..kannn...perghh sikitnya baik puji, amacam Paris, sejuk tak?....heheh (^_^).
@ kak chik - wahh, kak chik i memang kaki goda..hahaha, tu pasal lempeng pun mat gebu buat kan juga dalam mood menggoda...pengsan Najeeb kalau baca nih, muntah ijau!..>_<
@ watie - yeaa betul, dan sedapp..
@ yaya azura - kalau hujan2 adoi mak, lagi lah menggoda kan lempeng2 mcm ni..saya faham perasaan anda..hehe.
@ gadis kampung - Tuu dia, bersemangat waja dan jitu..orait, selamat mencuba!..
@ azian - erkk, mana ada azian, tu trik gambar jee, sambil2 pose kan set2 antik saya..haha, sempat lagi tu..
@ sya - itu sudah bagusss...kari dah ada, tinggal buat lempeng jee..air kopi jangan lupa.
@ azila - yess, nanti letak pic eks, tapi kalau ada kuah kari atau sambal tumis telur pecah ke, bes gak kan..opss, tak bley sangat, Ben tgh pantang...pantang nampak!.
@ sunah - eh eh boleh tersama pulak kan...hehe..
@ ellen - saya bangga dengan semangat anda...sah2 suami sayang nih.. :-)
@ madiha - wahh tu dia..ok skodeng sat, minta maaf yea kak sebab lambat balas komen merempit..hehe
@ AAP - tuu lahh, saya pun teringat2 jeee...Nak cari buku tulisan resipi Tunku Azizah lahh..
Ingatkan arwah mak akak jer yg buat gaya lempeng bawang ni...tapi dia bubuh kelapa parut sket... sbb hubby kata tak dibuat dek orang lar lempeng bawang...dia ingat akak tersilap resepi... terlembik bancuh untuk cucur bawang ke apa... haha...
ReplyDeletetapi dia dan anak2 pun suka jer... lagi2 cicah sambal tumis semalam....
CMG...saya pinjam gamba ye..!!
ReplyDelete