BLACK FOREST ROLL .... MISZ-ELLA BLOG CONTEST!!...

P1250005
Salam semua, hmmm..kadang2 kita rasa masa begitu singkat, baru je rasa tahun bertukar angka, tau2 hari ni dah masuk hari ke-12 dalam tahun baru 2011. Perasaan pun ada kala macam tu, semalam kita suka, riang gembira, esok lusa sapa tau kan. Bila sebut masalah, mana manusia dalam dunia ini tak dilanda masalah. Mat sendiri pun ada juga menghadapi masalah. Ada kala masalah ini akan tiba2 timbul dalam perasaan kita. Ianya terlalu misteri, dan tak pasti puncanya dari mana. Kadang-kala teguran teman2, sedara mara waima mak dan ayah kita pun ada kala boleh mencuit perasaan dalam diri, walaupun ianya hanya satu soalan biasa2 saja..hmm ntah lah...pada mat, jika teguran itu ada kebenaran dan akan memberi impak yang lebih baik pada diri kita, ok mat terima dengan ikhlas, kita manusia, bukan 100% sempurna..betul tak...

P1250009
Malam ni mat mat share satu resipi yang mat ambik dari blog teman blogger masak2 iaitu "Rima", di sini. Mat buat tak de lah secantik dan sehalus kerja rima. Tapi rasa dia memang sedap, lembap, lembut dan ringan, walau pun rasa agak mewah. Mat guna jem strawberry tanpa gula sebagai bahan gulungannya. Terima kasih pada rima sebab sudi berkongsi resipi ini. Oh..yea dalam kesempatan ini, mat nak bagi tau lah pada semua, yang blogger "Kak Chik Ella" ada membuat contest agak "mewah" diblog beliau..Hadiah memang lumayan, mat pasti anda memang teruja punya lah...TAPI ada syarat2nya...nak tau?..nak cuba?..ok, boleh klik sini, sapa lah tau kan rezeki anda....hmm esok2 kalau memang jangan lupa belanja mat gebu okeyy!. Jom semak resipi..

BAHAN-BAHANNYA :-)
5 biji telur gred "B"
100 gram gula halus
1 camca teh ovallate
25 gram serbuk koko*
30 gram tepung gandum*
1 camca besar tepung jagung*
1 camca besar susu tepung*(*disatukan dan diayak)
100 gram mentega, cair dan sejukkan
Jem strawberry atau buttercream secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Putar gula dengan ovallate hingga mesra. Masukkan telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang, gebu dan pekat. Pada kelajuan perlahan, masukkan bahan yang diayak dan gaul hingga sebati.
  2. Tuang mentega cair dan gaul dengan spatula hingga sebati dengan adunan. Tuang dalam tin berukuran 10 inci x 10 inci x 1 inci yang telah dialas dengan kertas minyak, lenser juga kertas minyak tadi dengan mentega.
  3. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 190C selama 10 - 15 minit. Bila masak, biar suam, kemudian terbalikkan kek tadi atas sehelai kertas minyak. Buang kertas yang dibuat lapisan tadi.
  4. Sapu rata dengan jem strawberry dan gulung kemas2. Biar hingga sejuk dan boleh dikerat2 untuk hidangan. Mat cuma tabur serbuk koko saja...huhu.

Post a Comment

23 Comments

  1. Eh .. En. Mat tolong promot. Tima kaseh byk2. terharu ni. hihi ..

    Baca tajuk n3 ingatkan En. Mat nak join tadi,terkejut kakchik. hihi ..

    ReplyDelete
  2. @ kak chik - hehehe, alaaa, kak chik..saya segan..wahh..terus ni kata segan..haha, tak pelah bukan tak sudi, cuma tak layak lagi...

    ReplyDelete
  3. cik mat..simpan stok yer..
    2hari lagi ayu singgah angkuk itu black forest roll....
    wawawawawa

    ReplyDelete
  4. sedapnye CMG... =_= saya terus terbyg kesedapan kek blackforest dr bakrs cottage...mesti sesedap tu...

    *meleleh air liur...*

    ReplyDelete
  5. salam.waa..sedapnya.ala..joinla en mat, zla pon segan gak sebenarnya..sbb ramai yg hebat2 join:)

    ReplyDelete
  6. Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...nak nangis tengok...kalau dpt makan, mesti terus stop nangis...kiijaaaam kooo!

    ReplyDelete
  7. vs lebih teruja tgk teko,cawan n piring...heheehe...cantikkkk..

    ReplyDelete
  8. Ty for trying Cik Mat.. You know next time i also wanna use unsweetened strawberry jam.. i think if pakai blueberry jam lagi shiok kannn.. ade rasa masam manis gitew :o)

    ReplyDelete
  9. tq for the recipe! mcm sedap je ni! nak try r!
    btw, visit my blog
    dinzafamily.blogspot.com
    n sebarkn kat kwn2 psl blog nie!=)

    ReplyDelete
  10. wah ni lagi pengsan nengoknya...adehh terliur lagi nk buat nanti sure mkn byk pula...hehe p/s: x yah ler panggil saya kakak coz CMG lbh tua dr saya la..saya lahir thn 79..:)

    ReplyDelete
  11. salam CMG,
    sedap tu...nak sikit boleh...???

    kak Azzah8
    http://www.nurazzah8.blogspot.com/

    ReplyDelete
  12. wah..bestnye..terliur ifa..
    tp ifa xpandai masak2 kek nie..hihi

    ReplyDelete
  13. sedap ni.tapi kene tunggu stok tepung jagung mak hantar dari msia.=D

    ReplyDelete
  14. @ cr - ok ayu...tak de masalah..hehe.

    @ sya - waaa..memang sedap. moist je, cuma hiasan saya je nampak tak sedap..huhu..

    @ azila - erkk..hadoi, segan lah nak join...malu lahh dengan kak chik ella tu..haha tiba2 ni segan.. (^_*)

    @ ummi - huk alahh, nanges sebab nampak kek keee..atau sebab yang satu lagi tuu, malu2 pulak..kak, tahniah yeaa..saya bangga dengan akak...

    @ viva - haha, sama2 saya pun teruja, tah pinjam kat mana lah agaknya si mat tu..tah2 mak datin seponser kan..huhu..

    @ rima - terima kasih sudi kongsi resipi sedap ni....memang lembut, moist dan rasa dia 'something' kan rima, cuma deco je tak lawaaa..tapi rasa superb!!..

    @ puteri - sama2 dan terima kasih pada rima juga..Sedapp, nanti boleh cuba..

    @ nieza - waaaa..muda belia dari mat gebu rupanya...waa minta maaf ter panggil ahkak..sebab saya kan baru 25 + 10..tu yg perasan muda..

    @ kak azzah - salam kak, boleh2..kak, tak hunting lagi ke?.

    @ tie - hmm, macam mana yea kalau tak reti, nanti lah pakcik mat ajar kan..hehe, ofer terus.

    @ misz - waaaa...rasanyakan misz..guna je tepung gandum, pun ok, ala2 menderhaka macam tu..

    ReplyDelete
  15. cik mat, kenapa sy buat kek gulung pecah, tak boleh nak gulung, kena campur tpg jagung sikitkan...

    ReplyDelete
  16. haha.. Mat tak join ka contest mizz ella tu?

    ReplyDelete
  17. @ watie - selalunya macam tu lah, saya pun ada kala menghadapi situasi yg sama..gulung je pecah kan...

    @ aibaks - hmm, rasa macam tak layak jee lahh...segan pun yeaa..huhu..

    ReplyDelete
  18. Sedappppppp!! kalau k.ct mengidam bole tlg buat ker Mat...hihihi. Harus telan2 air liur jer ni...

    ReplyDelete
  19. @ kak CTD - bolehhh kakkk, tak de masalahh..hehe. erkk serius ke ngidam..hadoii Akim beradik lahh tak lama lagi..waaaaaa...hahha

    ReplyDelete
  20. alahai mat memang mengancam sungguhlah kek kamu tu..tapi skrg kena kawal pemakanan..apa nak buat dah sampai masanya..redha ajerlah kan

    ReplyDelete
  21. @ kak ina KL - kakkkk, saya pun samaaa...waaaa, nak buat mcm mana kan, tu pasal cepat bungkus kasi kat anak buah..tak bley tahan tengok lama2...huhu

    ReplyDelete
  22. sedapnya...kalau akak makan tak nampak CMG lalu...ngeee

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.